Aromatyczny kurczak z grilla

składniki

• 1 filet z kurczaka

• 1 łyżka oregano

• 1 łyżka sosu chili

• 1 łyżka skórki z cytryny

• sol

• Na sos :

• 1 łyżka musztardy

• 100 ml białego wina

• 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku

Sposób przygotowania

1. Mięso oczyszczamy , nacinamy, solimy , nacieramy oregano i skórka z cytryny, polewamy sosem chili i wkładamy do lodówki na 30 minut

2. Robimy sos :

3. Do garnka wlewamy wino i gotujemy, aż zmniejszy swą objętość do połowy

4. Wrzucamy paprykę i musztardę, dobrze mieszamy.

5. Kurczaka grillujemy w folii aluminiowej

6. Podajemy na liściach sałaty i polewamy sosem