Jabłecznik królewski

Biszkopt:

1 szkl. mąki tortowej

0,5 szkl. mąki ziemniaczanej

1 szkl. cukru

5 jajek

1 łyżeczka p.d.p.

cukier waniliowy

Masa jabłkowa

6 jabłek

2 szkl. wody

1,5 szkl. cukru

2 cytryny

2 budynie waniliowe

Jabłka pokroić w kostkę, zagotować 1 szkl. wody z sokiem z cytryny i cukrem, dodać jabłka i gotować 5-10 min. Budyń rozrobić w 1 szkl. wody i dodać do jabłek, chwilę pogotować i gorącą masę wylać na biszkopt.

Krem

0,5 l śmietany 30%

2 opakowania śmietan-fix

1 łyżka cukru pudru

gorzka czekolada