SURÓWKA Z MŁODEJ KAPUSTY.

1 średnia główka młodej kapusty

ok. 4 łyżki majonezu

sól

pieprz

½ - 1 pęczka zielonej pietruszki

Kapustę umyć, osuszyć i poszatkować. Dodać do niej majonez, sól i pieprz. Wymieszać i zostawić na 15 minut. Następnie dodać drobno posiekaną zieloną pietruszkę. Wszystko razem wymieszać i ewentualnie przyprawić jeszcze do smaku.