"Marynata majernkowo-czosnkowa "

Składniki:

100 ml oleju słonecznikowego,
1 łyżka posiekanych świeżych listków majeranku lub 1 łyżeczka suszonego,
2 ząbki czosnku,
1 łyżeczka słodkiej sproszkowanej papryki,
sól i pieprz do smaku.

Sposób przyrządzenia:

        Czosnek przecisnąć przez praskę. Wymieszać z olejem, majerankiem i papryką. Dodać sól i pieprz. Wstawić do lodówki na 2 h. Polane marynatą mięso macerować ok. 6 h (od czasu do czasu mięso przewracać).