"Ogórki w musztardzie "

Składniki:

1 l wody,
250 ml octu spirytusowego,
200 g cukru,
2 łyżki soli,
5 dużych łyżek musztardy stołowej (miodowej - z pełnymi ziarnami itp.),
pieprz mielony,
ziele angielskie,
2 liście laurowe.

Sposób przyrządzenia:

        Z podanych składników zagotować zalewę, wypróbować, czy odpowiada nam ostrość, słodycz i ilość octu. Zalać nią w słoikach przygotowane ogórki i pasteryzować zakręcone ogórki przez 5 min.