Temat: Pojęcie zapasów, klasyfikacja zapasów i struktura zapasów. 20.09.09

Zapas - określona miarami ilościowymi lub wartościowymi ilość dóbr znajdująca się w ściśle określonej lokalizacji (magazyn, kanał dystrybucji, produkcja, kontrola).

Zapasy są to rzeczowe środki obrotowe służące zapewnieniu ciągłości produkcji i dystrybucji. Są to środki zamrożone, angażują środki obrotowe, zajmują powierzchnię magazynową, zbyt długo przechowywane tracą na wartości.

Zapasy - rzeczowa, niespieniężona część środków obrotowych przedsiębiorstwa zgromadzoną z myślą o przyszłość.

Mówiąc o zapasach mamy na myśli surowce, materiały, produkty. Nie dotyczy to usług (usługa jest niematerialna więc nie da się jej magazynować).

Surowiec - to materiał przeznaczony do dalszej przeróbki. Surowce są produktami przemysłu wydobywczego, rolnictwa, leśnictwa lub powstają w wyniku przerobu odpadów.

Rodzaje surowców:

• Surowce energetyczne

• Surowce wtórne

• Surowce nieodnawialne

Materiał - słowo wieloznaczne. W najbardziej ogólnym sensie jest to surowiec w postaci pierwotnej lub też częściowo przetworzony, z którego wytwarza się różne produkty.

Produkt - jest to każdy obiekt wymiany rynkowej oraz wszystko co może być oferowane na rynku. Produktami może być dobro materialne, usługa, miejsce, organizacja lub idea.

Podział produktów: konsumpcyjne i przemysłowe.

Półfabrykat - materiał przetworzony co najmniej raz przeznaczony do dalszego przerobu.

Gotowy wyrób - dobro materialne wytworzone w procesie produkcyjnym z przeznaczeniem na sprzedaż.

Popyt to każde zapotrzebowanie zgłaszane przez odbiorcę odpowiedniemu dostawcy, sygnalizacja potrzeb, gotowość posiadania danego dobra, ile klienci są gotowi kupić.

Relacja dostawca - odbiorca może zachodzić w wielu innych miejscach łańcucha dostaw.

Łańcuch dostaw jest to pewna grupa przedsiębiorstw (produkcyjnych, dystrybucyjnych)

Realizujące wspólne działania dla zaspokojenia popytu na określone wyroby - od pozyskania surowców do dostaw do ostatecznego odbiorcy.

Rozróżniamy popyt:

• Popyt indywidualny

• Popyt rynkowy

• Popyt niezależny - nie pozostaje w związku z innymi zapotrzebowaniami na dany element

• Popyt zależny - wynika z zapotrzebowania na wyroby wyższej złożoności.

Popyt funkcja przedstawiająca kształtowanie się relacji pomiędzy ceną dobra a ilością jaką konsumenci chcą nabyć w określonej cenie.

Utrzymanie zapasów surowców i materiałów jest związane z:

• Sezonowością dostaw surowców

• Sezonowością występowania zapotrzebowania na dane produkty

• Zapewnieniem stałego poziomu zatrudnienia w przedsiębiorstwach w krótkich okresach czasu

• Koniecznością zapewnienia rytmiczności produkcji

• Ograniczeniem niepewności dostaw i ich terminowości

• Zabezpieczeniem przed nagłymi zdarzeniami

Wielkość i struktura zapasów zależy od stopnia zrównoważenia popytu i podaży na rynku zaopatrzeniowym.

EFEKT FORRESTERA

Fizyczny i informacyjny punkt graniczny w łańcuchach dostaw.

Klasyfikacja zapasów:

1. Przeznaczenie zapasu związane jednocześnie z jego umiejscowieniem w przepływie dóbr zgodnie z tym kryterium będziemy mówili o zapasach:

• Materiałów i surowców

• Robót w toku

• Wyrobów gotowych

• Towarów

• Materiałów pomocniczych i eksploatacyjnych.

Dla potrzeb zarządzania produkcją materiały niezbędne do zachowania ciągłości, przyjęto następujące kryteria klasyfikacji zapasów.

1. Etap przepływu przedmiotów pracy w przedsiębiorstwie:

• Zapasy materiałowe (strefa zaopatrzenia, etap przedprodukcyjny)

• Zapasy produkcji w toku (strefa produkcji, produkcja niezakończona)

• Wyroby gotowe (strefa zbytu, etap produkcyjny)

Według pełnionej funkcji:

• Zapasy bieżące

• Zapasy zabezpieczające (minimalnie rezerwowe)

3. Według miejsca powstania:

• Zapasy które powstają w komórkach produkcyjnych

• Zapasy powstające między komórkami

Zapasy produkcyjne:

1. Zapasy w magazynach:

• Zapasy materiałów do produkcji

• Zapasy materiałów gotowych

2. Zapasy produkcji w toku:

• Zapasy pozacykliczne

• Zapasy cykliczne:

- zapasy operacyjne

- zapasy międzyoperacyjne: zapasy transportowe, zapasy zabezpieczające, zapasy obrotowe, zapasy kompensacyjne.

POŚREDNIE INFORMACJE I SPRZEDAŻY I PROCESIE ZAKUPÓW

INFORMACJA

STEROWANIE NA PODSTAWIE RZECZYWISTYCH ZAMÓWIEŃ

KORYGOWANIE NA PODSTAWIE AKTUALNYCH INFORMACJI O POPYCIE

STEROWANIE PROGNOZAMI

INFORMACYJNY PUNKT GRANICZNY

KLIENT

DETALISTA

MONTOWNIA

PRODUCENT

SSANIE

TŁOCZENIE

FIZYCZNY PUNKT GRANICZNY