KURCZAK PO CHIŃSKU

(z Teletygodnia)

• 2 piersi z kurczaka

• 3 łyżki mąki ziemniaczanej

• 2 łyżeczki curry

• ½ łyżeczki imbiru

• 1 płaska łyżeczka ostrej papryki

• ½ łyżeczki cynamonu

• 3 łyżki sosu sojowego

• ewentualnie parę łyżek wody

• olej do głębokiego smażenia

Piersi pokroić na nieduże kawałki. Mąkę z przyprawami wymieszać w salaterce, wrzucić kurczaka, wymieszać. Rozgrzać olej, wrzucać partiami kawałki kurczaka, smażyć do zrumienienia. Wyłożyć do osączenia.

Podawać z ryżem i sałatą lub tp.

PYCHA!!