Sałatka „Hit przyjęcia”

Składniki:

• 50 dag makaronu ryżowego

• 50 dag mortadeli

• 1 czerwona papryka

• 1 zielony ogórek

• 3 jajka

• 2 puszki czerwonej fasolki

• 2 puszki kukurydzy

• majonez

• musztarda

• sól

• pieprz

Sposób wykonania:

Makaron ryżowy ugotować w osolonej wodzie, według przepisu na opakowaniu i ostudzić. Mortadelę, czerwoną paprykę i zielonego ogórka (bez skórki) pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę. Czerwoną fasolkę i kukurydzę osączyć z zalewy.

Wszystkie składniki przełożyć do dużej miski. Dodać majonez, musztardę i wymieszać. Sałatkę przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki wystarczą na około 15 porcji.

Smacznego.