CIASTO Z BISZKOPTAMI

40 dag biszkoptów

1 szklanka mleka

1 szklanka cukru

5 żółtek

2 łyżeczki budyniu

2 łyżki kakao

2 galaretki

1 kostka masła

- jajka, budyń, cukier utrzeć i wlać do ciepłego mleka, gotować jak budyń, masło utrzeć i dodać zimny budyń, podzielić na połowę, do drugiej połowy dodać kakao brązowe, biszkopty moczone w galaretce. Jasne biszkopty zalać galaretką.





MASA DO SERNIKA GOTOWANEGO

1 kg sera

35 dag cukru pudru

3 żółtka

15 dag masła lub margaryny

½ szklanki mleka

2 łyżki mąki ziemniaczanej

- utrzeć tłuszcz, cukier puder i żółtka. Dodać zmielony ser i nadal ucierać. Zagotować masę na małym ogniu- mieszając. Kiedy zacznie wrzeć, wlać mleko wymieszane z 2 łyżkami mąki ziemniaczanej- zagotować do wrzenia. Gorącą masę wlać na biszkopt.