Sałatka gyros
Produkty:
● 1/2 kg piersi z kurczaka
● przyprawa grecka do gyros
● sól
● pieprz
● 3 ogórki konserwowe
● 1 puszka kukurydzy
● 1/2 kg kapusty pekińskiej (1/2 dużej albo 1 mała)
● duża cebula
● keczup
● majonez
Przygotowanie:
Mięso pokroić w kostkę, oprószyć 2 łyżkami przyprawy gyros, do smaku osolić i popieprzyć, poddusić na patelni, wystudzić. Ogórki pokroić w kostkę, kukurydzę osączyć. Kapustę pokroić, osolić, a jak puści sok, odcisnąć. Pokrojoną cebulę zblanszować. W salaterce układać warstwami: mięso polane łyżką keczupu, ogórki, kukurydzę, cebulę i znowu łyżkę keczupu, na koniec kapustę pekińską i przykryć majonezem (można go rozmieszać z kilkoma łyzkami jogurtu naturalnego), udekorować według gustu.