Sernik na ciemnym cieście

smaczny serniczek 

Przygotowanie: 22 min Oczekiwanie: 1 godz Pieczenie: 1 godzine Trudność: Łatwy Składniki • 40 dkg mąki • 3/4 szklanki cukru + cukier waniliowy • 20 dkg margaryny • 1 jajko • 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia • 2 łyżki gęstej śmietany • 2- 3 łyżki kakao • Do masy serowej : • 1,30 kg mielonego twarogu • 20 dkg margaryny • 2 szklanki cukru • 7 jaj • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej • olejek pomarańczowy • rodzynki Etapy przygotowania 1. Twardą margaryne posiekać, dodając wszystkie składnik na ciasto, szybko zagnieść, zawinąć w folie i odstawić do lodówki na ok 1 godzine. Ciasto podzielić na 2 części , pierwsza zetrzeć na tarce o grubych oczkach na dno dużej tortownicy lub średniej wielkośc blaszki 2. Miękką margaryne ucierać (mikserem) z cukrem dodając żółtka , mielony twaróg ,mąke ziemniaczana olejek i rodzynki. Z białek ubić pianę i na końcu delikatnie połączyć z masą serową. 3. Na ciasto wyłożyć masę serową i zetrzeć druga część ciasta. Piec ok 1 godziny w temeraturze 180 * Smacznego