Sałatka z ziemniaków po niemiecku 2

70 dag ugotowanych w łupinach ziemniaków
3 jajka ugotowane na twardo100 ml majonezu
60 ml gęstej kwaśnej śmietany
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki posiekanego świeżego koperku
sól i pieprz do smaku

Obrane ziemniaki i jajka pokroić w kostkę. Dodać posiekany koperek, majonez, śmietanę i sok z cytryny. Doprawić solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszać. Odstawić w chłodne miejsce na 30 min.
Podawać do pieczonych mięs lub jako samodzielną przekąskę z białym pieczywem