KRUCHE ROGALIKI

Dodano: 2009-10-02 - autor: KATE

Składniki:

• 1 kg mąki

• 2 kostki margaryny

• 10 dag drożdży

• 1 proszek do pieczenia

• 4 jajka

• 1/2 szkl. letniego mleka

• 5 łyżek kwaśnej śmietany

• 5 łyżek cukru

• 1 łyżeczka soli

CIASTO

• Drożdże rozpuścić w mleku z cukrem i 2 łyżkami mąki. Odstawić do wyrośnięcia.

• Margarynę wymieszać z mąką, dodać drożdże, pozostałe składniki i krótko wyrobić ciasto (ciasto ma byc gęste i podrosnąć po wyrobieniu).

• Pozostawić ciasto do wyrośnięcia.

• Gdy podwoi swoją objętość, rozwałkować.

• Wykrawać trójkąty, smarować nadzieniami i zawijać rogaliki.

• Rogaliki układać na blaszce do pieczenia i piec w temp.150-160 C przez 20-30 min