Mocna babka wielkanocna

Składniki:

• 1 Kasia

• 7 jaj

• 1,5 szkl cukru

• 2,5 szkl mąki

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 4 łyżeczki kakao

• 100 ml koniaku

Sposób wykonania:

Margarynę Kasię utrzeć z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i żółtka. Na koniec dodać koniak i pianę ubitą z białek. Do natłuszczonej foremki przełożyć połowę ciasta, do reszty dodać kakao, wymieszać i włożyć na jasne ciasto. Piec 60 min w 180st.