Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

1 Fix Zapiekanka ziemniaczana z serem

•
200 ml śmietany 22%

•
50 ml wody

•
400 g ziemniaków

•
100 g boczku wędzonego

•
50 g cebuli

•
100 g pieczarek

•
150 g piersi z kurczaka

•
50 g tartego sera żółtego

Wymieszaj Fix Zapiekanka ziemniaczana z serem z wodą i śmietaną, dodaj pokrojone w plastry ziemniaki. Pokrój boczek w kostkę i lekko podsmaż, odlej tłuszcz, dodaj pokrojoną w plastry cebulę i ćwiartki grzybów. Smaż jeszcze chwilę, a następnie dodaj do ziemniaków. Pokrój pierś z kurczaka w kostkę, przełóż do ziemniaków i wymieszaj.

Umieść całość w żaroodpornym naczyniu, posyp po wierzchu tartym serem i nakryj folią aluminiową.

Piecz w piekarniku w temperaturze 190°C przez około 40 minut, przed końcem pieczenia usuń folię, aby ser się lekko zrumienił.