Sernik z truskawkami

75 dag białego sera zmielonego,

5 dag masła,

15 dag cukru,

1 paczka cukru waniliowego,

3 żółtka,

1 galaretka,

1 paczka biszkoptów,

50 dag truskawek

Ugotować galaretkę i zostawić do ostygnięcia. Tortownicę wyłożyć papierem pergaminowym i ułożyć na dnie biszkopty. Można je lekko nasączyć. Ser utrzeć razem z żółtkami, masłem i cukrem na pulchną masę. Wyłożyć go na biszkopty. Na górze ułożyć truskawki. Zalać je tężejącą galaretką. Odstawić do lodówki na kilka godzin.

---