"Sos polski "

Składniki:

100 ml zagęszczonego soku pomarańczowego,
100 ml zagęszczonego soku cytrynowego,
5 dkg tartego chrzanu,
sól,
pieprz,
cukier i musztarda do smaku.

Sposób przyrządzenia:

        Sok pomarańczowy połączyć z sokiem cytrynowym i chrzanem, doprawić. Podawać do drobiu i dzikiego ptactwa.