Marchew po arabsku

60 dag marchwi
2 łyżki dżemu morelowego
5 dag rodzynek
2 łyżki masła
sól i sok z cytryny do smaku


Marchew obrać umyć i pokroić w kostkę. W rondlu rozgrzać tłuszcz. Przesmażyć na nim marchew. Dodać dżem i rodzynki. Podlać niewielką ilością wody. Dusić pod przykryciem do miękkości. Doprawić solą i sokiem z cytryny do smaku.