Kurczak w sosie curry

składniki

• 2 piersi kurczaka

• 2 łyżki oliwy z oliwek

• 1/2 łyżeczki soli

• 1/2 szklanki wywaru warzywnego

• 2 łyżeczki curry

• 200 gr ryżu długo ziarnistego

Sposób przygotowania

1. Kurczaka pokroić na duże kawałki. Włożyć do miski i zalać oliwą wymieszaną z solą oraz curry. Odstawić na 30minut do lodówki.

2. Rozgrzać głęboką patelnię i wrzucić kurczaka.

3. Obsmażyć ze wszystkich stron i podlać wywarem.

4. Na małym ogniu dusić około 15minut.

5. Ugotować ryż i po odsączeniu połączyć na patelni z kurczakiem