Kurczak w cieście kokosowym

Bardzo łatwa, szybka i smaczna potrawa. Życzę smacznego!

• wiórki kokosowe 1/2 paczki

• pieprz czarny 1 szczypta

• vegeta 2 łyżeczki

• woda gazowana 1/2 szkl

• podwójny filet z piersi z kurczaka 1 szt.

• mąka pszenna 2 szklanki

• olej 2-3 łyżki

• mąka ziemniaczana 1 szklanka

• jajka 3 szt.

• proszek do pieczenia 1 łyżeczka

• sól 1 szczypta

2 surowe filety z kurczaka pokroić w kostkę (można rozbić), obtoczyć w cieście, usmażyć.