Masa do wafla

1 kostka margaryny

1 szkl. cukru

¼ szkl. wody

¼ szkl. mleka

1 żółtko

cukier waniliowy

Wszystkie składniki zagotować. Wsypać całą torebkę mleka granulowanego odtłuszczonego bardzo powoli przez cały czas mieszając.

Wuzetka

Ciasto:

3 jajka

7 łyżek cukru

¾ kostki marg.

1 ½ łyżeczki cynamonu

3 łyżki kakao

½ słoika dżemu

18 łyżek mąki

18 łyżek mleka

1 ½ łyżeczki sody

Krem:

1 kostka marg.

1 szkl. cukru pudru

200 ml kwaśnej śmietany

Polewa:

5 dag marg.

2 łyżki mleka

½ szkl. cukru pudru

2 łyżki kakao

Wszystkie składniki ciasta dokładnie wymieszać, wylać na blaszkę, piec ok. 20 min. W średnio nagrzanym piekarniku.

Przygotowanie kremu : utrzeć marg. Z cukrem na puszystą masę. Powoli nie przerywając ucierania dodawać po łyżeczce kwaśnej śmietany.

Przygotowanie polewy: stopić marg., wlać mleko, wsypać cukier puder, kakao, dokładnie wymieszać. Upieczone ciasto posmarować cienko dżemem, następnie kremem i na końcu polać przestudzoną polewą. Gotowe ciasto można posypać płatkami migdałowymi.

---