Sashimi - ryba po japońsku "

Składniki:

30 - 40 dkg fileta ze świeżej ryby (łosoś,
tuńczyk).

Sos:

2 łyżki sosu sojowego,
łyżeczka zielonego chrzanu (może być zwykły),
łyżeczka musztardy.

Sposób przyrządzenia:

        Rybę kroimy w kostkę (2 - 2.5 cm). Sos robimy, mieszając po prostu jego składniki. Sos podajemy w miseczce, w której biesiadnicy maczają kawałki ryby i zajadają. Można do ryby podawać marynowany imbir w plasterkach.