Ciasto miodowe z kolorową pianką

Składniki:
40 dkg mąki
1/2 szklanki cukru
2 jajka
2 łyżki miodu
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 kostka masła
1 łyżeczka sody

masa:

1/2 litra śmietany kremówki
2 galaretki cytrynowe
1 galaretka wiśniowa
2 łyżki cukru pudru

Wykonanie:
przesianą mąkę mieszamy z cukrem dodajmy miód jajka masło śmietanę sodę
ciasto wyrabiamy robimy 2 placki pieczemy w tortownicy 20 minut w 190 st

Masa

2 galaretki cytrynowe rozpuszczamy w 1 szklance wrzącej wody
mieszamy do całowitego rozpuszczenia studzimy
1 galaretkę wiśnową rozpuszczamy w 1,5 szklanki wody studzimy kroimy w dużą kostkę
śmietanę ubijamy z cukrem pudrem dodajemy tężejącą galaretkę
masę śmietankową łączymy z galaretką w kostkach
ciasto dajemy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia
na placek miodowy dajemy masę z galaretkami przykrywamy ciastem
dajemy do lodówki na 4 godziny wierzch ciasta dekorujemy

1

---