"Garnek z parówkami "

Składniki:

0.5 kg parówek,
0.5 kg pieczarek,
2 cebule,
ząbek czosnku,
koncentrat pomidorowy,
jedna torebka ryżu (ok. 10 dkg),
oliwa do smażenia,
sól,
tabasco.

Sposób przyrządzenia:

        Ryż ugotować, osączyć. Parówki i pieczarki pokroić w krążki. Cebulę drobno posiekać. Parówki przesmażyć. Na tym samym tłuszczu zeszklić cebulę. W garnku poddusić pieczarki; gdy zaczną się złocić, dodać cebulę oraz parówki. Podlać wodą, doprawić czosnkiem roztartym z solą. Dodać koncentrat pomidorowy oraz kilka kropel tabasco (uwaga, jest ostre). Dusić ok. 20 min. Dodać ryż. Zagotować.