Masa ¿ó³tkowo-rumowa lub arakowa

SK£ADNIKI:

4 ¿ó³tka,

20 dag (1 szklanka) cukru pudru,

25 dag mas³a lub mas³a roœlinnego,

kieliszek rumu lub araku ewentualnie esencja zapachowa rumowa lub arakowa

PRZYGOTOWANIE:

¯ó³tka utrzeæ z cukrem. oddzielnie bardzo starannie utrzeæ mas³o. Do utartego mas³a stopniowo dodawaæ utarte ¿ó³tka. Ca³oœæ dalej ucieraæ, dodaj¹c alkohol, esencjê zapachow¹ lub dowolny dodatek smakowy, np. œwie¿e owoce, przecier .z owoców, kawê, kakao, orzechy itp.

---