Mazurek kokosowy

Składniki:

- 1 opakowanie Ciasta kruchego Dr. Oetkera
- 10 dag miękkiego masła
- 1 jajko
- 10 dag siekanych orzechów włoskich
- 25 dag wiórków kokosowych
- 350 ml śmietanki (9% tłuszczu)
- 3 łyżki cukru
- 2 polewy gotowe białe
- 10 dag moreli suszonych

Wykonanie:
Zawartość opakowania zagnieść z masłem, jajkiem i orzechami,
prostokątną blaszkę o wymiarach 25x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia, rozłożyć ciasto,
piec ok. 40 min w 190°C,
20 dag wiórków gotować ze śmietanką na wolnym ogniu przez 5 minut, cały czas mieszając. Masę rozsmarować na cieście,
na wystudzoną masę kokosową wylać polewy,
brzegi mazurka posypać odłożonymi wiórkami, ozdobić morelami.