Ciasto budyniowe z nektarynkami

Popularna przekąska, prosta w przygotowaniu. Jest świeża i wspaniale smakuje.

Hodnotenie: 

Pichcił: Michal

Ilość porcji: 15

Czas przygotowania: 1 h. 10 min.

1. pód

mąka luksusowa pszenna T550 400 g • cukier kryształ 300 g •jaja kurze 3 sztuki • mleko półtłuste 1,5% ½ l • olej słonecznikowy 1.5 dl

Wszystkie składniki dobrze mieszamy, aby powstało gładkie, w miarę płynne ciasto.

2. 

Ciasto wlewamy do naczynia żaroodpornego posypanego na dnie mąką i pieczemy przez około 30 minut w 180°C we wcześniej nagrzanym piekarniku. Po około 10 minutach pieczenia ciasto nakłuwamy, aby nie tworzyły się pęcherzyki powietrza.

3. Warstwa puddingu

mleko tłuste 3,5% 1 l • budyń waniliowy - proszek 120 g

Z litra mleka i trzech puddingów w proszku gotujemy gęsty krem (zgodnie z instrukcją), bez dodatku cukru.

4. 

Z litra mleka i trzech puddingów w proszku gotujemy gęsty krem (zgodnie z instrukcją), bez dodatku cukru.

5. 

nektarynki 600 g

Nektarynki obieramy ze skórki i kroimy w cienkie plasterki.

6. 

Plastry owoców układamy na całej powierzchni warstwy puddingowej.

7. 

Galaretka tortowa 500 g

Postępując zgodnie z instrukcjami na opakowaniu przygotowujemy 50 ml galaretki tortowej, i rozprowadzamy na powierzchni, tak aby zakryć owoce.

8. 

Odstawiamy do lodówki na 2-3 godziny, aby ciasto stężało.

Smacznego!