~~~11~~~

Milky way

Składniki na biszkopt:

• 6 jajek

• 1 szklanka cukru

• 1 szklanka mąki pszennej

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 2-3 łyżki kakao

Składniki na masę mleczną:

• ½ szklanki mleka

• ¾ szklanki cukru

• 2 opakowania cukru waniliowego

• 25 dag margaryny

• 2 szklanki mleka w proszku („pełnego”)

Składniki na polewę:

• 15 dag czekolady mlecznej

• 6 łyżek mleka

Wykonanie:

Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać, ubijając dodawać żółtka. Następnie dodać mąkę pszenną, proszek do pieczenia i kakao. Delikatnie wymieszać. Blachę nasmarować tłuszczem. Wylać ciasto, piec w 170 stopni około 25 minut.

Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym.

Ostudzić.

Miękką margarynę utrzeć na puszystą masę, dalej ucierając dodawać ostudzone mleko z cukrami i mleko w proszku.

Na jedną część biszkoptu wyłożyć masę mleczną, i przykryć drugą częścią biszkoptu.

Czekoladę rozpuścić z mlekiem na małym ogniu i polać wierzch ciasta. Schłodzić w lodówce.