Biochemia wykład 22.11.2011

Biosynteza kwasów tłuszczowych (w całości przebiega w cytoplazmie)

Kierunek przemian jest odwrotny do beta oksydacji (w mitochondrium) ale nie jest prostym odwróceniem

W biosyntezie kw tłuszczowych mamy do czynienia z jednym dużym kompleksem enzymatycznym który steruje tym cyklem a w beta oksydacji z różnymi enzymami na różnych etapach. Mają również różne nośniki reszt acylowych i różne typy reakcji. Różne donatory reakcji (NADH i FADH)

Podczas syntezy podczas jednego obrotu dodaje się 2 cząsteczki węgla i zużywa 2 cząsteczki NADPH

Substratem do syntezy kwasów tłuszczowych jest malonylo koenzym A

Tłuszcze spalają się w ogniu węglowodanów

Mózg w warunkach głodówki zastępuje węglowodany ciałami ketonowymi (produktem spalania tłuszczów)

Podsumowanie

Większej kontroli metabolizmu są poddawane cukry ponieważ jest ich mniej

Gdzie zachodzą wszystkie przemiany:

• glikoliza – cytoplazma

• synteza kwasów tłuszczowych - cytoplazma

• cykl pentozofosforanowy – w cytoplazmie

• glukoneogeneza – w cytoplazmie i mitochondrium

• cykl krebsa – w mitochondrium

• fosforylacja oksydacyjna – w mitochondrium

• beta oksydacja kwasów tłuszczowych – mitochondrium

Procesy produkcji ATP:

• ADP+PC → C + ATP

• oddychanie beztlenowe (glikoliza)

• oddychanie tlenowe (glikoliza, cykl krebsa, łańcuch oddechowy/fosforylacja oksydacyjna)

Punktem w którym łączą się wszystkie szlaki produkcji energii jest Acetylo CoA

Dehydrogenaza pirogronianowa – złożone białko enzymatyczne,

Jeżeli mamy odpowiedni poziom substratów do cyklu krebsa (NADH, ATP, acetylo CoA) wtedy nie ma potrzeby włączania szybkiej przemiany katabolicznej jaką dają cukry.

Dodatkowo jeśli rośnie stężenie cytrynianu oznacza to że nie jest potrzebne przeprowadzanie cyklu krebsa w danym momencie więc katabolizm cukrów maleje.

Drogi przekazywania informacji biologicznej:

• endokrynna – za pośrednictwem układu krążenia przy pomocy hormonów

• parakrynna – substancja zostaje wydzielona przez odpowiednią komórkę a następnie działa na docelową komórkę

• autokrynna -

Hormony co nas dotyczy:

• co to są hormony

• natura hormonów

• mechanizm działania hormonów

Kontrola stężenia glukozy we krwi jest utrzymywana prze hormony insulinę i glukagon

Zbyt wysoki poziom glukozy – wydziela się insulina

za niski poziom glukozy we krwi – wydziela się glukagon

Fosfokinaza ufosforylowana jest aktywna a wolna jest nieaktywna