Zmysł 

węchu !!

•Węch

 – jeden z dwóch – obok 

smaku – zmysłów chemicznych. 
Działanie węchu polega na 
wykrywaniu zapachów (ich 
detekcji) i rozpoznawaniu 
bodźców, jakimi są cząsteczki 
określonych związków 
chemicznych lub ich mieszaniny 
(odoranty).

Katar!!

Katar

 jest to stan zapalny błony śluzowej nosa. 

Jest cechą przeziębienia a także kataru siennego. 
Błona śluzowa staje się obrzęknięta, produkuje 
nadmierne ilości śluzu. Wirusy wywołujące katar 
rozprzestrzeniają się drogą kropelkową. Wyróżnia 
się: nieżyt naczynioworuchowy, który jest 
skutkiem zaburzenia pracy naczyń krwionośnych 
błony śluzowej nosa nieżyt przerostowy ze 
zmianami w obrębie błony śluzowej oraz nieżyt 
zanikowy z zanikiem błony śluzowej, jej 
wysychaniem i utratą węchu.

Budowa nosa:

• Zmysł węchu, zmysł powonienia, część 

błony śluzowej jamy nosowej w górnej 
części tej jamy, zwana błoną węchową, w 
której znajdują się między komórkami 
nabłonkowymi komórki dwubiegunowe.

Jedna wypustka takiej komórki zaopatrzona 
we włoski węchowe zwrócona jest na 
powierzchnię błony śluzowej, a druga jako 
neuryt (akson) przechodzi do mózgu.

Wyróżnia się 9 kategorii 

zapachowych:

1) eteryczne (eter, wosk pszczeli),

2) aromatyczne (pieprz, migdał),

3) balsamiczne (kwiaty, balsam, wanilia),

4) ambro-moszusowe (ambra, żółć),

5) allylkakodylowe (siarkowodór, chlor),

6) spaleniznowe (dym tytoniowy, naftalina),

7) kaprylowe (pot, zjełczały tłuszcz),

8) przykre (pluskwiaki),

9) wstrętne (padliwo).