background image

Definicje i skróty używane 
w hotelu

 

background image

 

ADR

   wskaźnik hotelowy: średnia stawka(netto) za pokój bez 
śniadania. Sposób liczenia: przychody netto ze sprzedaży pokoi / 
ilość sprzedanych pokoi.

agent

   przedstawiciel - osoba podejmująca się stałego pośredniczenia 

za wynagrodzeniem przy zawieraniu umów określonego rodzaju 
na rzecz dającego zlecenie; w turystyce agent działa na rzecz 
tour operatora i sprzedaje przygotowane przez niego imprezy 
turystyczne

agent turystyczny

    agent travel - osoba lub organizacja sprzedająca usługi 

podróżnicze, takie jak transport, zakwaterowanie i podróże 
zryczałtowane, na rzecz zleceniodawców, takich jak przewoźnicy, 
hotele i touroperatorzy, i otrzymująca za to prowizję; podstawowe 
zadanie agenta podróży jest takie jak każdego detalisty; polega 
na zapewnieniu zleceniodawcy dostępu do rynku, a klientowi 
miejsca, gdzie może nabyć usługi podróżnicze.

background image

 

all inclusive

   termin ten oznacza, że oprócz noclegu i wyżywienia 

pozostałe usługi świadczone przez hotel są również 
włączone w cenę

allotment

   okresowa lub stała rezerwacja większej ilości miejsc w 

obiekcie turystycznym z możliwością anulacji w określonym 
terminie bez poniesienia konsekwencji finansowych.

alternative tourism

   forma wypoczynku związana z dużymi imprezami 

turystycznymi, nastawiona na obcowanie z kulturą, tradycją 
i obyczajami

american plan

    plan amerykański, taryfa hotelowa z pełnym wyżywieniem.

background image

 

animator czasu wolnego

  organizator zajęć i rozrywek dla gości określonej imprezy 

turystycznej lub danego hotelu

anulacja rezerwacji

  informacja o rezygnacji z zarezerwowanego pokoju.

ARR - Average Room Rate

  jest to przychód ze sprzedaży pokoi w danym okresie 

podzielony przez liczbę sprzedanych pokojonocy w tym 
samym okresie. Jest to średnia cena pokoju bez 
śniadania.

B&B - bed and breakfast

   termin używany przez biura podróży do określenia typu 

wyżywienia; oznacza, że poza noclegiem w ofercie (w 
cenie) znajduje się codzienne śniadanie.

background image

 

backward pricing

   cena zewnętrzna; ustalana cena na podstawie ceny 

konkurentów i dostosowywana do aktualnej sytuacji rynkowe.

bagażownia

   pomieszczenie ogólnodostępne, z którego korzystają goście 

hotelu. Powinna ona znajdować się na parterze hotelu, w 
pobliżu recepcji, przy holu niedaleko wejścia do hotelu i wind 
oraz klatki schodowej. Droga do bagażowni powinna być 
pozbawiona jakichkolwiek różnic poziomów i zakrętów.

bagażowy

   przenosi bagaże gości, przejmuje opiekę nad gościem po 

odejściu gościa od recepcji. Obsługa bagażowa obowiązkowa 
jest w hotelach pięcio-, cztero- i trzygwiazdkowych,

baggage room

    przechowalnia bagażu

background image

 

BAR - Best Available Rate

   najlepsza dostępna stawka zgodna z polityką revenue 

management hotelu.

baza gastronomiczna

   W skład bazy gastronomicznej wchodzą: - restauracje, - 

bary, pijalnie, - zajazdy, - kawiarnie, - puby, itd.

baza noclegowa

    jeden z podstawowych elementów zagospodarowania 

turystycznego, w skład którego wchodzą różnego rodzaju 
obiekty noclegowe i urządzenia towarzyszące, 
pozwalające turystom na przebywanie poza miejscem 
stałego zamieszkania w warunkach zbliżonych do ich 
stałych upodobań. Charakter i struktura bazy noclegowej 
w znacznym stopniu zależą od uwarunkowań 
przyrodniczych oraz społeczno-ekonomicznych.

background image

 

BB (bed and breakfast)

  termin ten oznacza, że poza noclegiem w ofercie 

znajduje się codzienne śniadanie,

best available

   najlepszy z dostępnych; zlecenie rezerwacji w celu 

uzyskania najlepszego pokoju dostępnego w danym 
hotelu na żądany okres.

booking

   zamawianie, rezerwowanie usług turystycznych, np. 

biletów lotniczych, miejsc w hotelach, miejscówek itp.

booking fee

  opłata rezerwacyjna, opłata manipulacyjna, 

bezzwrotny koszt za dokonanie rezerwacji.

background image

 

botel

   hotel na wodzie, na statku rzecznym lub barce, który 

może być jednostką pływającą zaadaptowaną na cele 
hotelowe, lub też nawet luksusowym statkiem, 
zbudowanym specjalnie w tym celu. 

brunch

   /br(eakfast)+(L)unch/? to połączenie śniadania i 

obiadu (brekfast+lunch). Zaczyna się zwykle ok. 
godziny 11.00. Może być przyjęciem bufetowym lub 
posiłkiem przy stole.

budget

   określenie tanich usług hotelowych.

card of residence

   karta pobytu gościa w hotelu.

background image

 

catering

  dostarczanie, zaopatrywanie w żywność; 

dostawa artykułów żywnościowych dla 
podróżnych w środkach transportu; również 
catering biurowy, konferencyjny.

centralna rezerwacja

  dział w sieci hotelowej zajmujący się realizacją 

rezerwacji dla wszystkich jej obiektów.

channel manager

  usługa, która dzięki zastosowanemu narzędziu 

wyręcza hotel w zarządzaniu cenami i 
dostępnością na portalach rezerwacyjnych (IDS), 
biurach podroży i swoich stronach www.

background image

 

check-in

    zameldowanie, rejestracja;
    W lotnictwie oznacza pierwszy punkt rozpoczęcia podróży - 

odprawę biletowo-bagażową, czyli miejsce nadawania bagażu, 
wydrukowania kart pokładowych oraz przydzielenie 
odpowiedniego miejsca w samolocie. 

check-out

   wymeldowanie; procedura odprawy przy wyjeździe

commission

  prowizja - opłata wypłacana pośrednikowi jako wynagrodzenie 

za jego usługi

concierge

   wielojęzyczny przedstawiciel hotelu, który wita i kieruje gości 

przy wejściu, opiekuje się bagażem, pocztą, załatwia wszelkie 
rezerwacje, aranżuje programy spędzania czasu wolnego oraz 
świadczy mnóstwo różnych usług organizacyjnych dla gości, ich 
biznesu i domu, dbając o drobiazgowe planowanie.


Document Outline