OPAKOWANIA

wiadomości ogólne

DEFINICJA

Definicja opakowania

Gotowy wyrób, zazwyczaj posiadający

odpowiednią konstrukcję, mający za zadanie

ochronę opakowanego towaru przed

szkodliwym oddziaływaniem czynników

zewnętrznych (lub odwrotnie – ochronę

otoczenia przed szkodliwym oddziaływaniem

towaru), umożliwiający przemieszczanie

towarów podczas magazynowania, transportu,

sprzedaży i użytkowania, informujący o

zawartości, dzięki swej estetyce

oddziaływujący na kupującego oraz

posiadający walory ekonomiczne.

Definicja opakowania

Polska Norma PN-0-79000:1997
definiuje opakowanie

opakowanie

– jako wyrób

zapewniający utrzymanie określonej
jakości pakowanych produktów,
przystosowanie ich do transportu i
składowania oraz prezentacji, a także
chroniący środowisko przed
szkodliwym oddziaływaniem
niektórych produktów

FUNKCJE OPAKOWAŃ

Funkcje opakowań

Większość produkowanych towarów
znajdujących się w obrocie towarowym
wymaga opakowania szczególnie wtedy,
gdy stanowi ono jednocześnie narzędzie
sprzedaży. Opakowanie jest jednym z
ważnych czynników decydujących o
zainteresowaniu danym produktem.
Znaczenie opakowań wynika z licznych
funkcji, jakie one spełniają.

Funkcje współczesnych

opakowań

• ochronne
• logistyczne
• informacyjne
• marketingowe
• użytkowe
• ekologiczne
• jakościowe

Funkcje ochronne

• ochrona zapakowanego produktu
• ochrona środowiska przed

szkodliwym działaniem produktu

• ochrona użytkownika produktu

Funkcje logistyczne

• dostarczenie właściwych produktów
• we właściwej ilości
• we właściwe miejsce
• we właściwym czasie
• właściwej jakości
• przy optymalnych kosztach

Funkcje informacyjne

• opakowanie musi zawierać informacje

o produkcie, producencie, sposobie

obchodzenia się z produktem i jego

zastosowaniu

• producent musi zawrzeć wiele

informacji: np. rodzaj towaru, skład,

waga, pojemność itd.

• dokładna informacja oszczędza czas i

pieniądze (np. szybka obsługa w

kasach)

Funkcje marketingowe

Funkcje ważne z punktu widzenia:

•

sprzedaży samoobsługowej i sprzedaży z

automatów

gdzie opakowanie powinno

przyciągnąć uwagę, wzbudzić zaufanie i wywołać

korzystne działanie ewentualnego klienta

•

przyciągania zamożnego klienta

który jest w

stanie zapłacić więcej za produkt lepiej opakowany,

ze względu na estetykę, elegancję, prestiż, solidność i

wygodę

•

kształtowania wizerunku firmy i marki

gdzie

ważne jest natychmiastowe rozpoznanie firmy i marki

•

wprowadzania innowacji

które wywołują istotne

korzyści zarówno dla producenta jak i klienta

Funkcje ekologiczne

• zmniejszenie ilości stosowanych opakowań przez

wydłużenie okresów trwałości

• preferowanie opakowań wielokrotnego użytku
• recykling opakowań nie nadających się do

ponownego użytku

• spalenie nieużytecznych opakowań z odzyskaniem

energii cieplnej

• ograniczenie szczebli opakowań, eliminacja

opakowania transportowego z łańcucha: opakowanie

jednostkowe – zbiorcze – transportowe – paleta -

zabezpieczenie palety

• na wysypiskach umieszczać tylko odpadki

nieużyteczne i nierozkładalne

Funkcja użytkowa

• wygoda użytkowania i konsumpcji
• łatwość otwierania i zamykania
• konsumpcja w różnych miejscach
• wykorzystanie pustego opakowania

do innych celów

• ochrona produktów o krótkiej

trwałości

Funkcja jakościowa

Ma znaczenie przy produktach

luksusowych. Opakowania produkowane

są z lepszych tworzyw o atrakcyjnej

kolorystyce, dodatkowo charakteryzują się

oryginalnym i niepowtarzalnym kształtem,

a także starannym wykonaniem.

Opakowania produktów luksusowych mają

za zadanie podkreślić wysoki poziom

produktu i zachęcić klienta do kupienia

tego produktu mimo wysokiej ceny

KLASYFIKACJA OPAKOWAŃ

Klasyfikacja opakowań

• styku opakowań z

towarami,

• przeznaczenia,

• rodzaju materiału, z

którego zostało

wykonane opakowanie,

• formy konstrukcyjnej

(kształtu opakowania),

• podatności do

składowania i

rozbierania,

• stopnia przystosowania

opakowań do cech i

właściwości towaru,

• możliwości

wykorzystania w

obrocie,

• sposobu rozliczania w

obrocie towarowym,

• zasięgu obrotu,

• punktu widzenia

przedsiębiorstwa,

• stopnia zużycia,

• roli spełnianej w

warunkach rynkowych,

• zastosowania,

• wpływu na środowisko.

Opakowania można podzielić na wiele
grup, uwzględniając różne kryteria tego
podziału.

Klasyfikacja opakowań

wg styku opakowań z towarami

•

Opakowania bezpośrednie

- stykają się

bezpośrednio z towarem, inaczej

opakowania

jednostkowe

(torebki papierowe, torebki z

tworzyw sztucznych, folie, puszki, butelki

itp.)

•

Opakowania pośrednie

- zawierają wewnątrz

inne opakowania. Ich głównym zadaniem

jest ochrona towaru przed wpływami

atmosferycznymi oraz uszkodzeniami

mechanicznymi – transport i

przechowywanie (skrzynie, klatki, pakiety

owijane folią termokurczliwą itp.)

Klasyfikacja opakowań

wg zasadniczej funkcji jaką pełni

opakowanie w stosunku do zawartości

• jednostkowe
• transportowe
• zbiorcze

Opakowania jednostkowe

(bezpośrednie)

Zawierające odpowiednią ilość
produktu, która jest nabywana przez
konsumenta w handlu detalicznym.
Zadaniem tych opakowań jest ochrona
towaru przed ubytkami ilościowymi i
zmianami jakościowymi. Op. jedn.
oprócz funkcji ochronnej spełniają
również funkcję informacyjną,
estetyczną i promocyjną

Opakowania transportowe

Zawierają określoną ilość produktu (w

opakowaniu jednostkowym, zbiorczym

lub luzem) w celu prowadzenia wygodnej

i bezpiecznej manipulacji

przeładunkowej oraz łatwego układania

ładunków w stosie. Głównym zadaniem

op. transport. jest ochrona towaru przed

wpływami klimatycznymi i biologicznymi,

oraz uszkodzeniami mechanicznymi w

czasie transportu i magazynowania.

Opakowania zbiorcze

Pośrednie miedzy opakowaniami
jednostkowymi a transportowymi. W
nich umieszcza się odpowiednią ilość
sztuk produktu bez opakowania lub w
opakowaniu jednostkowym.
Opakowania zbiorcze ze względu na
właściwości wytrzymałościowe nie
mogą być stosowane jako opakowania
transportowe.

Klasyfikacja opakowań

wg materiału, z którego wykonane są

główne elementy konstrukcyjne

opakowania

•

Opakowania papierowe, tekturowe

(np. torby,

tacki, pudła).

•

Opakowania z tworzyw sztucznych

(np. folie,

tuby, skrzynki).

•

Opakowania szklane

(np. ampułki, butelki,

słoje).

•

Opakowania metalowe

(np. puszki, beczki,

kanistry).

•

Opakowania drewniane

(np. beczki, łubianki,

skrzynki).

•

Opakowania z tkanin

(np. torby, worki).

•

Opakowania z laminatów

(np. torebki, tuby,

pudełka).

Klasyfikacja opakowań

wg zasadniczego kształtu opakowania

• opakowania jednostkowe częściowo

osłaniające wyrób

• opakowania jednostkowe całkowicie

osłaniające wyrób

• opakowania transportowe częściowo

osłaniające wyrób

• opakowania transportowe całkowicie

osłaniające wyrób

Opakowania jednostkowe

częściowo osłaniające wyrób

• kubki otwarte
• owinięcia częściowe
• pudełka bez wieka
• siatki
• tacki
• inne

Opakowania jednostkowe

całkowicie osłaniające wyrób

• ampułki
• balony
• fiolki
• kubki zamknięte
• owinięcia całkowite
• pudełka z wiekiem

• butelki
• puszki
• słoje
• tuby
• torby

Opakowania transportowe

częściowo osłaniające wyrób

• klamry
• obejmy
• klatki
• płozy
• skrzynki bez wieka
• obitki

Opakowania transportowe

całkowicie osłaniające wyrób

• bańki
• beczki
• hoboki
• kanistry
• owinięcia całkowite

• pojemniki

zamknięte

• pudełka
• skrzynki z wiekiem
• wiadra
• worki

Klasyfikacja opakowań

wg podatności do składowania i rozbierania

• Opakowania sztywne

– opakowania,

których nie można złożyć.

• Opakowania składane

– opakowania,

które można złożyć bez rozdzielania
elementów.

• Opakowania rozbieralne

–

opakowania, które można złożyć przez
rozdzielanie niektórych elementów

Klasyfikacja opakowań

ze względu na formy obrotu wyróżniamy

•

opakowania sprzedawane, jednorazowe

– wartość wkalkulowana w cenę wyrobu

•

opakowania sprzedawane,

wielokrotnego użytku

– fakturowane

jako odrębna pozycja po opróżnieniu

sprzedawca powinien dostarczać je

dostawcy

•

opakowania wypożyczane

– opakowania

transportowe często nietypowe

(wielokrotnego użytku)

Klasyfikacja opakowań

z punktu widzenia przedsiębiorstwa

•

Opakowania własne

– opakowania,

które są własnością producenta

•

Opakowania obce

– są własnością

dostawcy. Są one dostarczane do
zakładu produkującego wyroby

•

Opakowania dzierżawione

- są

własnością producenta opakowań lub
firmy usługowej

Klasyfikacja opakowań

wg możliwości wykorzystania w obrocie

• opakowania do

jednorazowego
użytku

• opakowania

wielorazowego
użytku

Opakowania jednorazowego

użytku

Ich wartość jest wliczona w cenę
produktów. Ze względu na konstrukcję,
właściwości wytrzymałościowe lub
charakter pakowanego produktu, nie są
przeznaczone do ponownego
zastosowania. Zaliczamy do nich głównie
op. jedn. ulegające zniszczeniu (np. torby,
owinięcia) oraz opakowania nie
podlegające skupowi po opróżnieniu (np.
butelki z tw. szt.).

Opakowania wielokrotnego

użytku

Ze względu na konstrukcję oraz
właściwości, mogą być ponownie lub
wielokrotnie zastosowane. Do
opakowań wielokrotnego użytku
zaliczamy najczęściej opakowania
jednostkowe kaucjonowane lub
podlegające skupowi po opróżnieniu
oraz opakowania transportowe.

Klasyfikacja opakowań

wg zasięgu obrotu

• Opakowania krajowe
• Opakowania eksportowe (bezzwrotne)

• Ulegające i nie ulegające biodegradacji
• Nadające (recykling) i nie nadające się

do powtórnego przerobu (utylizacja)

Klasyfikacja opakowań

z punktu widzenia ochrony środowiska

Inne podziały

 wg przemysłu użytkującego

(spożywczy, farmaceutyczny itp.)

 wg stopnia zużycia (nowe, używane)
 według roli spełnianej w warunkach

rynkowych

• aktywne – mają wpływ na popyt
• bierne – nie mają wpływu na popyt

WYMIARY OPAKOWAŃ

Wymiary opakowania

Opakowanie (i jego

wymiary) jest z jednym z

wielu elementów w

złożonych systemach

łańcuchów dostaw

Wymiary tych elementów

są ze sobą ściśle

powiązane i dzięki temu

tworzą współgrającą ze

sobą całość.

Elementy łańcucha dostaw

• urządzenia

magazynowe (gniazda

regałowe o ustalonej

wielkości),

• rampy,
• wrota i drogi

dojazdowe,

• urządzenia transportu

wewnętrznego (m.in.

wózki unoszące,

podnośnikowe,

przenośniki),

• wagony,

• skrzynie ładunkowe

samochodów,

• kontenery,
• standaryzowane palety

ładunkowe,

• opakowania zbiorcze i

jednostkowe,

• maszyny pakujące,
• materiały na

opakowania w

odpowiednich

wielkościach

wyjściowych

Wymiary opakowania

Dąży się do
maksymalnego
wykorzystania miejsca
na palecie. W tym celu
przyjęto znormalizowane
wymiary zewnętrzne
opakowań w celu ich
dostosowania do
wymiarów standartowych
palet.

Wymiary opakowania

Modułem wyjściowym stał się wymiar
podstawy:

400mm x 600mm

co pozwala na 100% wykorzystanie
miejsca zarówno na paletach:

EURO (800mm x 1200mm - 4

opakowania)

ISO (1000mm x 1200mm - 5 opakowań)

Wymiary opakowania

Europaleta

o wymiarach

800 x 1200 mm

jest paletą uprzywilejowaną w wielu krajach
europejskich, w tym również w Polsce.
Jest ona podstawą wyjściową systemu
wymiarowego opakowań transportowych
opisanego szczegółowo w PN dotyczących
opakowań. System wymiarowy
funkcjonujący w Polsce oparty jest w swoich
założeniach na

systemie norweskim

Wymiary opakowania

Grubość ścianek opakowania
transportowego powinna być wprost
proporcjonalna do jego wielkości i
przeciętnie wynosić 5% wymiarów
liniowych opakowań (tzn. ich długości,
szerokości lub głębokości).

Wymiary opakowania

Jako największe wymiary liniowe opakowań
transportowych przyjęto wymiary palety
uprzywilejowanej pomniejszone o 5%.
Wymiary liniowe opakowań mniejszych
zostały utworzone przez podzielenie tego
największego opakowania transportowego
przez liczby naturalne (1, 2, 3 itd.).
Najmniejszy graniczny wymiar opakowania
wynosi więc 190 mm.

ZNAKI ZNAJDUJĄCE SIĘ NA

OPAKOWANIACH

Znaki znajdujące się na

opakowaniach

• Oznaczenia na opakowaniach

jednostkowych

• Oznaczenia na opakowaniach

transportowych

• Znaki ekologiczne
• Kody kreskowe

Oznaczenia na opakowaniach

jednostkowych

Wszystkie opakowania powinny
zawierać trwałe i odpowiednie znaki.
Znaki te powinny być wyraźne,
czytelne i w pełni zrozumiałe dla osób
korzystających z danego produktu.
Mogą być one w formie:

•cyfr,

•liter,

•napisu

•lub rysunku

Oznaczenia na opakowaniach

jednostkowych

Oznakowanie powinno znajdować się:
• bezpośrednio na opakowaniu

jednostkowym,

• na etykiecie lub obwolucie,
• ewentualnie na dodatkowej ulotce

dołączonej do opakowania

• na opakowaniu zbiorczym i

transportowym,

• w miejscach najbardziej widocznych.

Oznaczenia na opakowaniach

jednostkowych

PN-90/0-79251

wyróżnia się

następujące grupy znaków:

•

zasadnicze

•

informacyjne

•

niebezpieczeństwa

•

manipulacyjne

•

reklamowe

•

zasadnicze

–

służą do identyfikacji towaru oraz

producenta

•

informacyjne

–

informują o niektórych cechach

wyrobu i opakowania, umożliwiają bliższe

rozpoznanie właściwości i przydatności towaru,

ilości, jakości oraz gatunku wyrobu itp.,

•

niebezpieczeństwa

–

określają niebezpieczne

dla ludzi i otoczenia właściwości wyrobu,

wskazując na konieczność zastosowania

szczególnych środków ostrożności w czasie

przechowywania, transportu i użytkowania,

•

manipulacyjne

–

określają sposób obchodzenia

się z opakowaniem oraz towarem w czasie

przechowywania, transportu i użytkowania

•

reklamowe

–

mają na celu zachęcić

potencjalnego klienta do kupna danego produktu.

Znaki zasadnicze

• nazwa towaru

, która powinna określać

nazwę handlową, użytkową lub chemiczną,

np. czekolada mleczna, mydło toaletowe,

kwas siarkowy,

• znak firmowy

, który określa nazwę

producenta lub zakładu pakującego oraz

może zawierać adres, gdzie znajduje się

firma. Znak ten może być w postaci symbolu

rysunkowego z napisem literowym lub

cyfrowym,

• zastosowanie towaru

, jeżeli nie wynika

ono z jego nazwy, np. Domestos – płyn

czyszcząco- dezynfekujący

Znaki informacyjne

• rodzaj, gatunek, klasę

lub inne stopnie

jakości produktu,

• skład wyrobu,

• sposób użycia,

• data produkcji (lub

pakowania),

• data ważności lub

termin przydatności

do spożycia,

• zawartość netto

wyrobu w opakowaniu

• numer normy, wg

której towar został

wyprodukowany

• numer serii

produkcyjnej, który jest

napisem literowo-

cyfrowym (określa ilość

wyrobu wytworzoną w

określonym czasie i

miejscu),

• znak kontroli jakości

(KJ) i numer kontrolera

zakładu pakującego

wyrób,

• kraj pochodzenia

wyrobu,

• cenę wyrobu

Dodatkowe znaki

informacyjne

•

znak „CE”

potwierdza, że

wyrób jest zgodny z

wymogami Unii

Europejskiej. Podstawowym

kryterium przyznania tego

znaku jest bezpieczeństwo i

zdrowie użytkownika

•

Znak bezpieczeństwa

„B”

potwierdza

bezpieczeństwo

użytkowania wyrobu

Dodatkowe znaki

informacyjne

•

Znak jakości „Q”

potwierdza, że wyrób

charakteryzuje się wyższą niż przeciętne

jakością.

•

Znak zgodności z Polską Normą „<PN>”

potwierdza, że wyrób jest zgodny z

wymaganiami danej normy lub innego

dokumentu normatywnego.

•

Znak ekologiczny "Eko"

potwierdza, że wyrób

krajowy lub zagraniczny nie powoduje

negatywnych skutków dla środowiska oraz

spełnia ustalone kryteria dotyczące ochrony

zdrowia, środowiska i ekonomicznego

wykorzystania zasobów naturalnych w trakcie

całego cyklu życia wyrobu

Znaki niebezpieczeństwa

Znaki określające: substancje i

przedmioty wybuchowe, gazy palne,

materiały ciekłe zapalne, materiały

stałe zapalne, materiały

samozapalne, materiały

wytwarzające w kontakcie z wodą

gazy zapalne, materiały utleniające,

materiały trujące, materiały

promieniotwórcze (kategorii I – białej,

kategorii II i III – żółtej), materiały

żrące, upośledzenie sprawności

psychofizycznej.

Znaki manipulacyjne

Umieszczane na opakowaniach

jednostkowych i transportowych

informują o sposobie obchodzenia

się z produktem w czasie

transportu i magazynowania.

Do znaków tych należą znaki: tu

otwierać; ostrożnie kruche; góra, nie

przewracać; chronić przed

nagrzaniem; chronić przed wilgocią;

środek ciężkości; nie podnosić

wózkiem; nie toczyć; tu chwytać;

chronić przed promieniowaniem;

opakowanie hermetyczne; produkty

szybko psujące się; żywe zwierzęta itp.

Znaki reklamowe

Producent często na opakowaniach
jednostkowych umieszcza informacje o
wyróżnieniach i medalach,
przyznawanych na różnego rodzaju
imprezach handlowych, krajowych i
międzynarodowych, np. znak „Teraz
Polska” nadawany

konkursie promocyjnym

polskich towarów.

Oznaczenia na opakowaniach

transportowych

PN-90/0-79252

wyróżnia się

cztery grupy znaków

•

zasadnicze

•

informacyjne

•

niebezpieczeństwa

•

manipulacyjne

•

zasadnicze

–

zapewniają identyfikację

opakowania transportowego wraz z zawartością i

dostarczenie go do określonego odbiorcy

•

informacyjne

–

podają niektóre cechy

opakowania transportowego (masa, wymiary

itp.),

•

niebezpieczeństwa

–

określają niebezpieczne

dla ludzi i otoczenia właściwości wyrobu

znajdującego się w opakowaniu, wymagają

zastosowania szczególnych środków ostrożności

w czasie magazynowania, transportu i

użytkowania

•

manipulacyjne

–

określają sposób obchodzenia

się z opakowaniem transportowym z zawartością

w czasie magazynowania i transportu

Znaki zasadnicze

• znak identyfikacji

– składa się ze znaku

transakcji, liczby opakowań transportowych

z zawartością w partii oraz z numeru

kolejnej jednostki opakowaniowej,

• znak odbiorcy

– przedstawia nazwę firmy

odbiorcy, jej skrót lub inny symbol używany

przez odbiorcę,

• znak miejsca przeznaczenia

– powinien

przedstawiać nazwę stacji przeznaczenia

lub portu wyładowania, kraju odbiorcy oraz

miejsce przeładowania.

• Znaki informacyjne

(znaki pomocnicze),

określają:

– masę i wymiary opakowania transportowego z

zawartością,

– nadawcę

• Znaki niebezpieczeństwa

umieszczone

na opakowaniach transportowych z

zawartością są ustalone odpowiednimi

przepisami obowiązującymi w zakresie

transportu drogowego, kolejowego i

morskiego materiałów niebezpiecznych.

• Znaki manipulacyjne

na opakowaniach

transportowych są takie same jak na

opakowaniach jednostkowych.

Znaki ekologiczne

Ich celem jest poinformowanie klienta,
że dany produkt jest przyjazny dla
środowiska naturalnego.

Opakowania

biodegradowalne

Kody kreskowe

Nie zawierają informacji dla klientów. Służą do
identyfikacji towarów za pomocą czytnika
(ręczne lub stacjonarne). Czytniki (skanery)
współpracują zazwyczaj z komputerami, kasami
lub terminalami przenośnymi i sieciowymi.
Kody usprawniają sprzedaż oraz przyśpieszają
obrót towarowy. Pozwalają na uzyskanie
natychmiastowej informacji o zapasach
towarowych oraz dostarczają danych na temat
zbytu produktów.

Kod EAN

Najbardziej powszechny, składa się z
części graficznej i liczbowej.

– część graficzna

jest w postaci

zwartego zestawu równoległych
ciemnych i jasnych kresek (spacji) o
różnych szerokościach, w której
zakodowane są informacje.

– część liczbowa

składa się z numeru

własnego towaru

Kod EAN

Do znakowania produktów spożywczych
najczęściej jest wykorzystywany kod EAN–

EAN–

, natomiast do znakowania produktów

przemysłowych stosowany jest kod EAN-39

EAN-39

lub EAN–128

EAN–128

(stosowany również do opisania

zawartości opakowań zbiorczych).

Kod EAN-13

Kod EAN-128

Atesty opakowania

Każde opakowanie powinno posiadać
odpowiednie atesty potwierdzające (na
podstawie wyników badań) zgodność z
wymaganiami wynikającymi z warunków
transportu.
W Polsce znak atestacji przyznaje

Centralny Ośrodek Badawczo-

Rozwojowy Opakowań COBRO

podstawie wyników wymaganych badań.

OPAKOWANIA DREWNIANE

Rodzaje drewna stosowane do

produkcji opakowań

•

sosna

– łatwa do obróbki, nie nadaje

się do artykułów spożywczych ze

względu na intensywny zapach

żywicy

•

świerk

– bardziej kruchy, do sera,

masła, beczki – śledzie

•

jodła

– rzadko używana,

do produkcji elementów

skrzynek

Rodzaje drewna stosowane do

produkcji opakowań

•

buk

– twarde beczki do win i alkoholi

•

dąb

– beczki do win musujących

•

lipa

– łatwa do obróbki, beczki do

artykułów spożywczych

Rodzaje drewna stosowane do

produkcji opakowań

•

brzoza i topola

– produkcja łuszczki

(łubianki)

•

wiklina

– kosze, skrzynki

•

tworzywa drzewne, sklejki, płyty

pilśniowe

Opakowania drewniane

Najczęściej spotykane rodzaje:

– skrzynki,
– beczki
– łubianki.

Skrzynki

Przeznaczone są do wielokrotnego

użytku, mogą być wzmacniane

listwami drewnianymi, taśmą stalową

itp.
W zależności od przeznaczenia
skrzynki mogą różnić się wielkością,
kształtem, konstrukcją i sposobem
łączenia.

Beczki

Są opakowaniami trwałymi, wykonanymi

z łukowo wygiętych klepek spiętych

obręczami. W przemyśle spożywczym

największe zastosowanie mają beczki z

drewna dębowego (piwo, wino),

bukowego (masło, ogórki), świerkowego

(śledzie). Wadą beczek jest ich duża

masa i specyficzne wymiary (zajmują

dużo miejsca w magazynach).

Łubianki

Są opakowaniami powszechnie
stosowanymi do krótkiego
przechowywania miękkich i
delikatnych owoców, grzybów i ryb
żywych.

Wady opakowań

drewnianych

Najczęstszymi wadami beczek i
skrzynek są:

•wypadające sęki,
•pęcherze żywiczne,
•pęknięcia,
•zgnilizna,
•otwory po owadach niszczących

drewno (np. kornikach).

Tendencje do zmniejszania

zużycia drewna

• zastosowanie zamiast trocin tworzyw

drzewnych takich jak sklejka, płyta

pilśniowa

• zastosowanie w obrocie wewnętrznym

opakowań wielokrotnego użycia

(szczególnie dotyczy to skrzynek)

• dobór racjonalnych opakowań

ujednoliconych form konstrukcyjnych

klatek i skrzynek

Wady i zalety opakowań

drewnianych

Zalety

– dobra wytrzymałość

mechaniczna, źle przewodzą

ciepło i prąd elektryczny, mają

nieznaczną przenikalność

powietrza, mają słabą aktywność.

Wady

– higroskopijność (wchłanianie

wilgoci) są łatwopalne, niekiedy

wydzielają zapach żywicy i mogą

tym ujemnie oddziaływać na

towar.

Koniec 

Document Outline

Slide 1
Slide 2
Slide 3
Slide 4
Slide 5
Slide 6
Slide 7
Slide 8
Slide 9
Slide 10
Slide 11
Slide 12
Slide 13
Slide 14
Slide 15
Slide 16
Slide 17
Slide 18
Slide 19
Slide 20
Slide 21
Slide 22
Slide 23
Slide 24
Slide 25
Slide 26
Slide 27
Slide 28
Slide 29
Slide 30
Slide 31
Slide 32
Slide 33
Slide 34
Slide 35
Slide 36
Slide 37
Slide 38
Slide 39
Slide 40
Slide 41
Slide 42
Slide 43
Slide 44
Slide 45
Slide 46
Slide 47
Slide 48
Slide 49
Slide 50
Slide 51
Slide 52
Slide 53
Slide 54
Slide 55
Slide 56
Slide 57
Slide 58
Slide 59
Slide 60
Slide 61
Slide 62
Slide 63
Slide 64
Slide 65
Slide 66
Slide 67
Slide 68
Slide 69
Slide 70
Slide 71
Slide 72
Slide 73
Slide 74
Slide 75
Slide 76
Slide 77
Slide 78