Dieta kobiet w ciąży i
karmiących
Dieta kobiet w ciąży i
karmiących
dieta kobiet w czasie
ciąży
• Racjonalne żywienie kobiet w czasie
ciąży i karmienia piersią powinna
dostarczać odpowiednią ilość energii,
a także zawierać niezbędne składniki
odżywcze( białka, tłuszcze,
węglowodany, składniki mineralne i
witaminy ) w prawidłowych ilościach i
proporcjach. Istotna jest również
prawidłowa zawartość dobrej jakości
płynów w codziennym jadłospisie.
kalorie w diecie
a)kobiet w ciąży:
• Zalecane jest kobietom w I i II trymestrze ciąży
zwiekszenie kaloryczności
diety - średnio o 300kcal /
dobę, do ogólnej ilości dziennej ok. 2500kcal. Przy
określaniu potrzeb energetycznych kobiety w ciąży
trzeba zwrócić uwagę na: wiek, aktualny stan
odżywiania ( otyłość, niedobór masy ciała ), styl życia,
wysiłek fizyczny czy rodzaj wykonywanej pracy.
b)kobiet karmiących piersią:
• Codzienna dieta matki karmiącej powinna być bogatsza
kalorycznie - średnio o 600kcal / dobę w pierwszym
półroczu karmienia i o 500kcal / dobę w następnych
miesiącach - i dostarczać ok. 2500-2700kcal. Dodatkowa
podaż energii
jest zalecana dla kobiet, u których spadek
masy ciała podczas karmienia piersią przekroczył normy
dla ich: wieku, wzrostu
białko
kobiety w ciąży:
• Dla kobiet w ciąży wzrastają normy spożycia białka, do
95g / dobę.tj.0d 1,5 do 2,5 g /nmc
kobiety karmiącej piersią:
• Zapotrzebowanie na białko w okresie karmienia piersią
- to ok. 115g dziennie w pierwszym półroczu oraz o ok.
15g dziennie w następnych miesiącach karmienia. 60%
ogólnej ilości dziennego zapotrzebowania na białko
stanowi:
• białko pochodzenia zwierzęcego ( mleko i jego
przetwory oraz mięso zwierząt, drobiu, ryb ).
• Pozostałe 40% powinno pochodzić:
• z wartościowego białka roślinnego, np. roślin
strączkowych ( fasoli, grochu, bobu ), czy soi.
• Nawet jeśli w jadłospisie kobiety karmiącej jest zbyt
mało białka, jej org. potrafi wytwarzać pokarm
naturalny.
tłuszcze w diecie:
• Ilość tłuszczów w diecie mam oczekujących dziecka i
karmiących powinien stanowić 30% wartości energetycznej
codziennej diety 9 w tym spożycie nasyconych kw.
tłuszczowych nie może przekraczać 10%, a cholesterol
300mg. / dobę.
• Następuje jednak zwiększenie zapotrzebowania na niektóre
niezbędne nienasycone kw. tłuszczowe ( kw. linolowy i alfa-
linolenowy ). Głównym żródłem tych kwasów są:
• oleje roślinne( sojowy, słonecznikowy, rzepakowy bezerukowy,
oliwa z oliwek ),
• ryby morskie( np. śledz, sardynka, makrela, łosoś ),
• owoce morza
Kobietom ciężarnym i karmiącym zaleca sie jedzenie
tłuszczów naturalnych.Zabronione jest spożywanie margaryny
i wszelkiego typu dań '' fast food''.
dieta bogata w mikroelementy:
W okresie ciąży i karmienia piersią wzrasta
zapotrzebowanie m.in. na takie pierwiastki jak: wapń,
magnez, żelazo, jod.
wapń:
Matka ciężarna i karmiąca powinna codziennie
przyjmować w diecie ok. 1200mg. wapnia. Głównym
żródłem tego pierwiastka jest: mleko i jego przetwory, w
produktach pochodzenia roślinnego, np. w warzywach
ciemnozielonych ( brokułach, kapuście włoskiej, liściach
rzepy ), warzywach strączkowych, ziarnach zbóż,
orzechach czy pieczywie.
magnez:
a)
kobiety w ciąży:
Dzienna dawka magnezu, zalecana kobietom ciężąrnym
wynosi 350mg.
b)
kobiety karmiące:
Dzienna dawka magnezu, zalecana kobietom karmiącym
wynosi 380mg.
Żródłem magnezu w diecie są: płatki owsiane, kasza
gryczana, otręby pszenne, fasola, groch, soja, kakao,
gorzka czekolada, orzechy oraz suszone owoce.
Żelazo
:
a)
kobiety w ciąży:
Zalecane dzienne spożycie żelaza w okresie ciąży wynosi
26mg. Niedobór żelaza powoduje niedotlenienie
cieżarnej i płodu, może powodować przedwczesne
porody.
b)
kobiety karmiące piersią:
Zapotrzebowanie na żelazo u kobiet karmiących wynosi
20mg. / dobę.
Dobrymi żródłami żelaza jest: mięso wołowe ( nerki,
serca ), wątroba wieprzowa, żółtko jaja, płatki owsiane,
orzechy, fasola, szpinak.
Jod
:
Jod zapewnia prawidłowe funkcjonowanie jednego z gruczołów
wydzielania wewnętrznego - tarczycy. Wytwarzane przez
tarczycę hormony regulują ważne procesy materii w organizmie.
a)
kobiety w ciąży:
Kobiety ciężarne powinny otrzymywać codzienna dawkę jodu w
ilości 160-180 mikrogramów. Niedobory w diecie kobiety
ciężarnej zwięszają m.in.: ryzyko poronienia, zaburzeń rozwoju
dziecka, a nawet mogą prowadzić do śmierci płodu.
b)
kobiety karmiące:
Kobiety karmiące piersią - 200 mikrogramów jodu na dobę.
By pokryć wysokie zapotrzebowanie na ten pierwiastek zaleca sie
spożywanie soli spożywczej w ilości 4-6g. / dobę.
napoje w diecie:
• W czasie ciąży i karmienia piersią nie powinno sie przyjmować
napojów gazowanych, mocnej herbaty i kawy oraz napojów
alkoholowych.
a)
kobiety w ciąży:
• Kobiety, w pierwszych miesiącach ciąży, potrzebują więcej płynów-
ok.1,5l. / dobę. Wynika to z faktu, że woda składnik tkanek i
narządów rozwijającego sie w łonie matki dziecka stanowi ok. 80%.
W ostatnim trymestrze ciąży zaleca sie ok. 1-1,2l. / dobę.
b)
kobiety karmiące piersią:
• Matka karmiąca piersią powinna przyjmować dziennie ok. 1,5-2l.
płynu. Polecane są niagazowane wody mineralne, spożywanie mleka
przynajmniej 0,5l. dziennie, w którym znajduja sie ważne składniki
odżywcze( wapń, białko, witamina B2 ).Ponadto karmiące mamy
powinny wypijać ok. 0,5l. dziennie soków owocowo-warzywnych.
Korzystnie wpływają również: ziołowe herbaty, np.: kompozycja
owoców anyżu, kopru włoskiego, kminku oraz liści pokrzywy i
melisy.
podsumowanie:
• Dieta mam ciężarnych i karmiących powinna być
pełnowartościowa pod względem odżywczym, czyli
zabezpieczać zwiększone potrzeby żywieniowe kobiet i
dzieci. Posiłki musza być urozmaicone, bogate w produkty
naturalne i mało przetworzone, które nie zawierają
nawozów sztucznych itp. Wszystkie niezbędne składniki
pokarmowe ( białka, tłuszcze, węglowodany,
mikroelementy, witaminy ) i napje należy przyjmować w
odpowiednich ilościach i proporcjach.
• Każda kobieta ciężarna lub karmiąca piersią powinna
pamiętać, że używki (alkohol, mocna kawa i herbata, czy
palenie papierosów) wywierają szkodliwy wpływ na matki
zdrowie, jak i na rozwijające sie maleństwo. Wszystkie
lekiróżnego rodzaju preparaty przyjmowane przez kobiety
w ciąży i karmiące musza być skontrolowane przez lekarza.