background image

 

1

Rynek turystyczny 

 definicje i zakres 

pojęcia

background image

 

2

Literatura podstawowa

1. Altkorn J., Marketing w turystyce, PWN, 

Warszawa 2002,

2. Analiza rynku. Systemy i mechanizmy, praca 

zbiorowa pod red. S. Mynarskiego, AE w 
Krakowie, Kraków 1993,

3.  Łazarek R., Ekonomika turystyki. WSE, 

Warszawa, 2001

4.  Mynarski S., Analiza rynku. 

Makromechanizmy. AE w Krakowie, Kraków 
2000,

5.  Nasilowski M., System rynkowy. Podstawy 

mikro- i makroekonomii, Wyd. Key Text, 
Warszawa 1996,

6.  Wrzosek W., Funkcjonowanie rynku, PWE, 

Warszawa 1998

,

background image

 

3

Literatura podstawowa 

cd.

7. Middleton V.T.C., Marketing w 

turystyce, PAPT, Warszawa 1996,

8. Wodejko St., Ekonomiczne zagadnienia 

turystyki. PWSH, Warszawa 1997

9. Helnarska K.J., Międzynarodowy ruch 

turystyczny w Unii Europejskiej. Wyd. 
Adam Marszałek, Toruń 2004

10.Alejziak W. Turystyka w obliczu 

wyzwań XXI wieku. Albis, Kraków 1999

background image

 

4

Pod pojęciem rynku rozumiemy 

proces, w ramach którego nabywcy 

i sprzedawcy określają, co mają 

zamiar kupować i sprzedawać i na 

jakich warunkach

 

(J.Altkorn).

background image

 

5

Rynek (z punktu widzenia 

marketingu)  jest 

zbiorem aktualnych lub 

potencjalnych nabywców 

produktu

 (Kotler).

background image

 

6

Rynek – to zespół 

warunków, które 

doprowadzają do 

kontaktów między 

kupującymi i 

sprzedającymi w 

procesie wymiany dóbr i 

usług 

(R. Łazarek)

background image

 

7

Rynek, to wzajemne 

stosunki wynikające z 

wymiany między 

dostawcami i odbiorcami, 

których decyzje 

kształtują podaż i popyt 

(J.Altkorn).

background image

 

8

Rynek – wszyscy 

potencjalni klienci, 

mający określoną 

potrzebę lub pragnienie, 

którzy w celu ich 

zaspokojenia są gotowi i 

są w stanie dokonać 

wymiany; czyli wszyscy 

którzy są zainteresowani i 

mogą zakupić ofertę 

przygotowaną przez ort 

(E.Dziedzic)

background image

 

9

Rynek turystyczny – to ogół 

stosunków wymiennych między 

osobami i instytucjami 

sprzedającymi towary i usługi 

turystyczne przedstawiającymi 

podaż a osobami i instytucjami 

nabywającymi towary i usługi 

zaspokajające potrzeby 

turystyczne – przedstawiającymi 

popyt 

(K. Naumowicz).

background image

 

10

Rynek turystyczny to ogół 

stosunków wymiennych, 

towarowych i pieniężnych 

podejmowanych przez osoby 

indywidualne,  przedsiębiorstwa, 

organizacje i instytucje, które 

reprezentują podaż turystyczną 

oraz popyt na różne dobra i 

usługi turystyczne. 

(R. Łazarek)

background image

 

11

Rynek jako kategoria 

ekonomiczna to ogół stosunków 

wymiennych (towarowo – 

pieniężnych) miedzy 

sprzedającymi, oferującymi 

produkty po określonej cenie i 

reprezentującymi podaż, a 

kupującymi, zgłaszającymi 

zapotrzebowanie na te produkty 

znajdujące pokrycie w 

funduszach nabywczych i 

reprezentującymi popyt

 (S. Mynarski)

background image

 

12

Elementy rynku

Podaż

 to ilość produktu, którą dostawcy 

są skłonni dostarczyć na rynek w 

określonym miejscu i czasie po 

określonej cenie.

Popyt

 to ilość produktu, którą nabywcy 

skłonni są kupić w określonym miejscu i 

czasie po określonej cenie.

Cena

 to ilość środków pieniężnych, jaką 

należy zapłacić za nabycie jednostki 

określonego produkktu.

(E. Garbacik)

background image

 

13

Rynek podaży – rynek popytu

 Rynek płytki i rynek głęboki

Rynek sprzedawcy – Rynek nabywcy

 

Funkcje regulujące i informacyjne 
rynku

 

background image

 

14

Cechy rynku 

turystycznego

background image

 

15

        

Jest to rynek towarów i usług z 

przewagą usług,

        Występuje tu popyt łączny na towary 

i usługi,          których sprzedaż 

wzajemnie się uzupełnia,

        Konsumpcja następuje w miejscu 

podaży jednocześnie z produkcją usług,

        Rynek turystyczny występuje nie 

tylko w miejscu czasowego pobytu 

turystów, ale także w miejscu stałego 

zamieszkania, przed wyjazdem oraz po 

powrocie z podróży

 

background image

 

16

Popyt turystyczny

background image

 

17

Popyt turystyczny jest sumą dóbr 
turystycznych, usług i towarów, które turyści są 
skłonni nabyć przy określonym poziomie cen 
(W.Hunziker, K. Krapf
)

Popyt turystyczny to taka ilość dóbr i usług, 
które w danym momencie jesteśmy skłonni 
nabyć po istniejących w kraju cenach lub po 
określonym kursie wymiennym

lub

Popyt na dobra turystyczne (walory 
turystyczne) dotyczy korzyści, które te dobra 
przynoszą, a jest związany z popytem na dobra i 
usługi komplementarne, wśród których jako 
główne występują dobra i usługi dotyczące 
transportu i hotelarstwa (M.Troisi)

background image

 

18

Popyt turystyczny pojawia się przy 
osiągnięciu przez potencjalnych 
turystów odpowiedniego poziomu 
dochodów. Poniżej tej granicy może 
występować tylko naturalna konsumpcja 
turystyczna.

Naturalna konsumpcja turystyczna jest 
to takie uprawianie turystyki, które nie 
wymaga w zasadzie żadnych 
dodatkowych wydatków i dokonuje się w 
ramach wydatków na codzienne 
utrzymanie w miejscowości stałego 
zamieszkania.

background image

 

19

Popyt potencjalny

 oznacza 

pragnienie nabycia określonych 
usług turystycznych bądź gotowego 
produktu turystycznego w postaci 
wycieczki krajowej lub zagranicznej, 
nie poparte możliwościami 
dochodowymi.

Popyt efektywny

 jest to taki popyt, 

przy którym pragnienie nabycia 
określonych produktów opiera się na 
posiadaniu odpowiedniego 
ekwiwalentu. 

(R. Łazarek).

background image

 

20

Pierwotny popyt turystyczny

 czyli 

popyt ukształtowany już w 
zamiarach gospodarstwa 
domowego.

Popyt zrealizowany

 na rynku i 

popyt niezrealizowany z powodu 
braków w podaży lub z innych 
przyczyn (R. Peretiatkowicz).

Popyt restytucyjny

 oznacza 

ponowny zakup dobra identycznego 
z użytkowanym poprzednio. W 
turystyce jest to zjawisko stałe i 
masowe (np. wyjazdy narciarskie).

background image

 

21

Właściwości popytu turystycznego :

Popyt turystyczny ma charakter indywidualny
Konsumpcja turystyczna charakteryzuje się 
dużymi możliwościami wyboru (różne rodzaje i 
formy turystyki)
Zależność od czynników irracjonalnych (moda, 
snobizm)
Popyt turystyczny jest zjawiskiem złożonym, co 
znajduje odbicie w elastyczności cenowej i 
wynika ze struktury potrzeb turystycznych
Popyt turystyczny jest bardzo podatny na 
propagandę i reklamę
Popyt turystyczny charakteryzuje sezonowość
Duża wrażliwość na wahania koniunktury
Substytucyjność wynikająca ze 
substytucyjności  produktu turystycznego

background image

 

22

Czynniki kształtujące popyt turystyczny :

Czynniki ekonomiczne 
Otoczenie
Społeczeństwo
Osobowość
Państwo
Podaż i media

background image

 

23

Kryteria podziału (segmentacji) rynku :

 

     

 

  Geograficzne

 : rynek lokalny, regionalny, 

krajowy, kontynentalny, światowy (globalny), 

 

        

Przedmiot transakcji

 : rynek dóbr 

konsumpcyjnych, rynek usług, rynek przewozów 
lotniczych, usług noclegowych, 
gastronomicznych, itp.,

 

        

Cechy konsumenta

 (kryteria demo-

społeczne) : rynek młodzieżowy, rynek turystów 
III wieku, rynek turystów bogatych, rynek 
turystyki ludności miejskiej,

background image

 

24

      

 Kryteria segmentacji c.d

 

Formy uprawianej turystyki

 : rynek 

turystyki narciarskiej, wodnej, itp.,

 

   

Motywy i cele

 : rynek 

podróżujących w celach 
wypoczynkowych, religijnych, 
edukacyjnych, służbowych, itp.,

 

background image

 

25

Podaż turystyczna 

(1)

Podaż turystyczna

 – 

to taka ilość dóbr i usług 

turystycznych, którą przy określonej cenie 
wewnętrznej (turystyka krajowa) lub kursie 
wymiennym waluty danego kraju (turystyka 
zagraniczna) producenci są skłonni odstąpić 
nabywcom krajowym lub zagranicznym.

Podaż pierwotna  -  zawiera ofertę dóbr przyrody i 
kultury i niekiedy także korzyści związane z 
infrastrukturą danego obszaru,

Podaż wtórna – wszelkiego rodzaju dobra i usługi, bez 
których przyrodnicze i kulturowe atrakcje pozostałyby 
niewykorzystane a nawet niedostępne.

background image

 

26

Podaż turystyczna 

(2)

Podaż (sensu stricte)

 – 

to wolumen dóbr i usług, 

który wytwórcy przedstawiają turystom po 
określonej cenie,

Podaż (sensu largo)

 – 

całokształt działań wszystkich 

podmiotów prowadzących działalność zmierzającą do 
zaspokojenia potrzeb turystów

W ramach podaży można wyróżnić trzy grupy 
elementów :

• atrakcje – jako główny czynnik przyciągający,
• szeroko pojęte środki i urządzenia komunikacyjne, 
środki komunikacji rynkowej, więź z turystami,

• urządzenia i usługi recepcji.

background image

 

27

Podaż turystyczna 

(3)

Cechy podaży turystycznej :

• nieprzenośna ( z wykluczeniem wyjątków)
• nierozdzielność (usługi są świadczone w 
obecności turysty)

• zróżnicowanie (wpływ preferencji turystów) 
• sztywność (nieelastyczność)
• brak możliwości magazynowania (tworzenia 
zapasów) – ale katalogi ofert można traktować jako 
zapasy dóbr materialnych

• duże ryzyko, kapitałochłonność, wysokie koszty 
stałe

• Duży udział małych i średnich firm w strukturze 
gospodarki turystycznej 


Document Outline