background image

Międzynarodowe ośrodki i 
centra turystyczno hotelarskie 
w Polsce i na świecie

Dr Andrzej Bulzak
Wykład 24 godz. Stacjonarne
16 godz. niestacjonarne

background image

Podstawowe pojęcia, definicje i 
klasyfikacje dotyczące uzdrowisk

W USA występuje „łagodniejszy” pogląd na 

temat komponentów tworzących uzdrowisko 

(„spa”) niż w krajach Europy Zachodniej. 

Według ISPA (International Spa and Fitness 

Association) - Międzynarodowego Związku 

Uzdrowisk i Fitness z przedstawicielstwem w 

USA, naturalne źródła mineralne nie są 

konieczne, bowiem pozwalają zdefiniować „spa” 

jedynie w kontekście miejsca, gdzie stosuje się 

aktywne i długotrwałe wykorzystanie 

naturalnych i prozdrowotnych elementów w 

określonym środowisku przez jakiś okres czasu.

background image

definicje

Natomiast ISPA w USA promuje i 
proponuje szersza definicje 
ujmując doświadczenie „spa” jako „ 
czas, kiedy można się zrelaksować, 
rozluźnić, odnowić pod względem 
fizycznym i psychicznym oraz 
dobrze się bawić”.

[1] Ch. Smith, P. Jenner: Health Tourism in Europe [w:] Travel 
and Tourism Analyst 
2000, no.1, s. 42

background image

Modele typów uzdrowisk

S. E. Spivack z George 
Washington University w 
zaprezentowała model typów 
uzdrowisk wyróżnionych ze 
względu na rodzaje usług tam 
świadczonych

[1] S. E. Spivack, Health spa development in the US: A 
burgeoning component of sport tourism 
[w:] Journal of 
Vacation Marketing 
1998,vol. 4 no.1, s. 65-77

background image
background image

Tendencje – trendy – 
kierunki rozwoju

W ramach turystyki uzdrowiskowej 
uzdrowisko może przybierać dwojaka 
postać i być określane jako: amenity spa 
resort
 (uzdrowisko z usługami dla 
przyjemności) i destination spa resort 
(uzdrowisko jako miejsce przeznaczenia), 
bądź na jej terenie mogą znajdować się 
day spa (ośrodek, w którym dokonywane 
są jedynie różnorodne zabiegi bez 
zakwaterowania).

background image

amenity spa resort i 
destination spa resort 

Pierwsze dwa rodzaje wyraźnie różnią 

sie miedzy sobą. W przypadku amenity 

spa resort (uzdrowisko z usługami dla 

przyjemności) komponent zdrowotny 

stanowi uzupełniającą cechę 

oferowanych w uzdrowisku, usług w 

przeciwieństwie do destination spa 

resort (uzdrowisko jako miejsce 

przeznaczenia), gdzie ten sam 

komponent jest cecha dominująca.

background image

Amenity spa resort a 
Programy fitness 

Amenity spa resort to uzdrowisko, w którym 

świadczone usługi czy proponowane 

aktywności ruchowe pozwalają klientom 

czerpać z nich przyjemność. 

Programy fitness (poprawiające sylwetkę 

poprzez ćwiczenia fizyczne) stanowią 

dodatkowy element uzupełniający grę w 

golfa czy tenis. Tego typu miejscowości 

uzdrowiskowe dają możliwość spędzenia, w 

najbardziej swobodnej formie, wakacji 

szczególnie podróżującym rodzinom

background image

Kategorie odpoczynku

Każdy z członków rodziny odpoczywa i 

regeneruje siły według własnego 

uznania, począwszy od aktywnego 

udziału w różnego rodzaju sportach po 

stosowanie odpowiedniej diety. 

Uzdrowiska tej kategorii odwiedzane 

są równie przez inne grupy turystów, 

wśród których dają się wyróżnić 

podróżujący w celach służbowych bądź 

naukowych.

background image

Typy uzdrowisk

W ramach destination spa resort wyróżnia się 

kolejne cztery typy uzdrowisk: 

1.

Classic (klasyczne), 

2.

luxury (luksusowe), 

3.

new age

4.

medically oriented (zorientowane 

medycznie),

które specjalizują się głównie w takich 

usługach jak: całościowa odnowa 

psychofizyczna, zabiegi odchudzające czy 

hydroterapia.

background image

Rodzaje uzdrowisk

W uzdrowisku określanym mianem 

„klasycznego” oferowane usługi skupiają sie 

wokół programów fitness (poprawiających 

sylwetkę poprzez ćwiczenia fizyczne), 

zabiegów odprężających i odchudzających. 

Na terenie tych uzdrowisk zabrania się picia 

alkoholu i palenia tytoniu. 

Luksusowe uzdrowiska zazwyczaj położone 

sa w pięknym i spokojnym otoczeniu, 

dostarczając swoim gościom wszystkiego co 

najlepsze w najdrobniejszych szczegółach.

background image

Istota uzdrowisk

Historycznie rzecz ujmując 

ten rodzaj uzdrowisk 
zaspakaja głównie potrzeby 
kobiet kładąc szczególny 
nacisk na zabiegi 
kosmetyczne i różnego 
rodzaju terapie. 

background image

Luxury, spa

Luxury, spa skupiają uwagę na 

potrzebach indywidualnego 

klienta dając mu poczucie bycia 

najważniejszą osoba na świecie.

W grupie uzdrowisk zorientowanych 

medycznie kuracje wodami 

mineralnymi i termalnymi 

wyróżniają się spośród stosowanych 

tam metod leczniczych.

background image

new age

Uzdrowiska „new age” stanowią ostatni 

wariant destination spa. Realizuje sie w nich 

przede wszystkim programy „wellness”, a 

wiec programy związane z całościową odnowa 

psychofizyczna człowieka oraz programy o 

charakterze zdrowotnym, w których brany 

jest pod uwagę stosunek człowieka do jego 

całego życia.

Tego typu uzdrowiska kładą szczególny nacisk 

na ćwiczenia dotyczące zarówno ciała, jak i 

umysłu takie jak: yoga czy filozofia Zen.

background image

day spa

Poza wyżej wymienionymi istnieją jeszcze 
day spa (ośrodek, w którym dokonywane 
są jedynie różnorodne zabiegi bez 
zakwaterowania), znajdujące się głównie 
w metropoliach i oferujące różnorodność 
profesjonalnych usług w ciągu dnia 
przeznaczone w większości dla ludności 
miejscowej, a zwłaszcza kobiet 
pracujących, zajętych robieniem kariery 
zawodowej.

background image

ISPA

ISPA wymienia jeszcze cruise ship spa 

(uzdrowisko na statku) i mineral spring spa 

(uzdrowisko z mineralną wodą leczniczą).

Pierwszy to rodzaj uzdrowiska znajdującego 

się na pokładzie statku, które dostarcza 

wszelkiego typu usługi jak: sauna, aerobik, 

masaż, gimnastyka, fitness, aromatoterapia.

Z kolei druga kategoria uzdrowisk świadczy 

usługi oparte na naturalnych źródłach 

mineralnych, termalnych i słodkiej wodzie 

oferując zabiegi z zakresu hydroterapii.

background image

ESPA (The European 
Spas Association
)-

ESPA (The European Spas Association)- 

Europejski Zwiazek Uzdrowisk podaje 

precyzyjna definicje słowa „spa” jako źródło 

wód mineralnych, miejsce bądź miejscowość, 

gdzie tego typu zródło zostało znalezione. 

Samo określenie „spa” pochodzi od nazwy 

małego miasta położonego blisko Liège w 

Belgii, gdzie znajduje sie źródło wód 

mineralnych, bądź jak mówią inni od słów 

łacińskich „solus per aqua”, czyli zdrowie 

dzięki wodzie.

background image

ESPA

Należy mieć świadomość, że w 
nomenklaturze statystycznej ESPA, 
„spa” oznacza zarówno miasto, 
gdzie istnieją naturalne źródła 
mineralne, jak i przedsiębiorstwo 
czy grupę przedsiębiorstw 
oferujących zabiegi oparte na 
źródłach mineralnych.

background image

SPA

Historycznie rzecz ujmując, „spa” były 

usytuowane w przepięknej scenerii 

otaczającej je natury, gdzie panował 

wyjątkowy klimat i czyste powietrze 

oraz znajdowała się imponująca 

zabudowa architektoniczna. Ściśle 

mówiąc uważa się, że owe źródła wód 

mineralnych powinny posiadać 

lecznicze właściwości istotne w 

kuracji uzdrowiskowej

background image

Klasyfikacja uzdrowisk i 
standardy lecznicze

Spośród krajów europejskich, 
Niemcy jako jedyni wprowadzili 
pełną klasyfikację uzdrowisk, 
także normy i standardy 
lecznicze. W Niemczech, 
uzdrowisko określane jest 
mianem kurortu.

background image

Podstawy prawne

Stosowanie tego określenia jest 
unormowane prawnie i możliwe tylko 
wtedy, kiedy miejscowość spełnia 
określone warunki. Podstawę 
stanowią definicje ustawy o 
kurortach z 21 czerwca 1983 r. i 
Niemieckiego Zrzeszenia Uzdrowisk 
oraz Niemieckiego Związku 
Turystyki.

background image

Cechy kurortu

Określają one kurorty jako obszary 

(miejscowości lub części miejscowości) 

wykazujące szczególne, naturalne 

właściwości-posiadanie naturalnych 

środków leczniczych pochodzenia 

kopalnego, morskiego, klimatycznego, 

wyposażone w odpowiednie urządzenia 

(infrastrukturę) do leczenia, łagodzenia 

i zapobiegania chorobom. 

background image

Rodzaje kurortów

W Niemczech rozróżnia się 

kurorty:

· termalne

· klimatyczne,

· wodolecznicze (Kneippa)

· talassoterapeutyczne

background image

Kurort

Chcąc precyzyjnie rozróżnić 

kurorty należy posłużyć się 

zasadami sformułowanymi przez 

Międzynarodowe Stowarzyszenie 

Balneologiczno-Klimatologiczne 

(FITEC) „Określają one 

niezbędne warunki, jakie 

miejscowość musi spełnić, aby 

uzyskać status kurortu, są to:

background image

Warunki statusu 
kurortu

1.

naturalne czynniki leczące uznane naukowo, 

2.

urządzenia dostosowane do profilu leczenia i wypoczynku,

3.

krajobraz właściwy dla danego regionu turystycznego,

4.

rozwinięta infrastruktura techniczno-ekonomiczna 

(odpowiednie zaopatrzenie w wodę, energie oraz właściwe 

odprowadzanie nieczystości, właściwa ochrona

5.

środowiska przyrodniczego i społecznego),

6.

urządzenia lecznicze i rekreacyjne, obiekty uzdrowiskowe 

odpowiednio ukształtowane tj. wkomponowane w 

miejscowy krajobraz, stwarzające atmosferę przyjazna,

7.

usługi medyczne o wysokiej jakości,

8.

higiena, wygoda, bezpieczeństwo pobytu w uzdrowisku,

9.

norma żywieniowa i odpowiednia dieta skonsultowana nie 

tylko z odpowiednim dietetykiem, ale równie lekarzem”.

background image

Sanus Per aquam czyli 
zdrowie przez wodę

Filozofia SPA opiera się na założeniu, że 
woda jast tym dla ciała, czym marzenia 
dla duszy – może ukoić lub pobudzić do 
aktywności, może relaksować lub 
stymulować do działania.

SPA to spokój ciała i ducha – 
odpowiednie zabiegi pomagają 
zrelaksować zarówno zmęczone ciało, 
jak i ukoić zmysły.

background image

Sanus Per aquam czyli 
zdrowie przez wodę

Idea SPA łączy rozmaite sposoby 
pielęgnacji poprzez odpowiednio 
dobrane zabiegi, najczęściej oparte na 
terapiach wodnych i masażach.

Programy pielęgnacyjne SPA dbają nie 
tylko o właściwą kondycję całego ciała 
(nawilżanie, odżywianie i ujędrnianie 
skóry), ale i umysłu (relaks, 
odseparowanie, pobudzenie lub spokój)

background image

Co to jest Wellness

Filozofię Wellness stworzył lekarz, 

Amerykanin Dr Halbert Dunn w 1959 r. 

Połączył on w swojej teorii dwa pojęcia 

fitness i dobre samopoczucia.

Wg jego teorii ciało i umysł powinny 

pozostać w równowadze. Zbiegiem 

czasu atrakcyjny wygląd i dobra 

kondycja fizyczna stały się synonimem 

sukcesu.

background image

Filozofia Wellness

W latach 80-tych wellness utożsamiano z 

bardzo dynamicznie rozwijającym się ruchem 

fitness.

Chęć osiągnięcia odpowiedniego statusu 

społecznego nabrała dużego znaczenia i 

doprowadziła do tego, ze ludzie zaczęli 

zwracać szczególną uwagę.  

Ciągły pośpiech, stres, życie pod presją, 

konieczność dokonywania wyboru pomiędzy 

życiem prywatnym a pracą, zmusiły ludzi, a 

zwłaszcza kobiety, do poszukiwania 

równowagi.

background image

 Wellness dziś

Dziś Wellness to znacznie więcej niż tylko 

fitness, to styl życia, który ma zapewnić 

dobre samopoczucie, doprowadzić do 

harmonii pomiędzy ciałem, duchem i 

umysłem. 

Na wellness składa się wszystka, czym 

ludzie otaczają się, co robią, co konsumują, 

aby czuć się dobrze.

Wellness uwzględnia psychologiczne, 

emocjonalne, intelektualne, towarzyskie, 

finansowe i fizyczne potrzeby człowieka.

background image

Wellness - terapia

Z badań przeprowadzonych w Europie 
Zachodniej wynika, że Wellness kojarzy 
się nieodłącznie ze zdrowym trybem 
życia, który zapewnia gimnastyka, 
relaks i odpowiednia dieta.

Program Wellness to relaks i energia, 
czyli harmonia duszy i ciała.

Miałaś stresujący dzień?

Teraz musisz odreagować!!!!!!

background image

Istota Wellness

Spotkanie w gronie najbliższych przyjaciół lub 

błogie lenistwo – gorąca kąpiel, sauna, masaż, 

pobyt na farnie piękności, lektura ulubionej 

książki, medytacje zapewniają nam relaks.

Do tego spokojna muzyka, świece i olejki 

aromatyczne, filiżanka zielonej herbaty – to 

wszystko prowadzi nas w pogodny nastrój.

Natomiast orzeźwiający prysznic i odrobina 

wysiłku fizycznego np.. Ćwiczenia na siłowni, 

aerobik, jazda na rowerze, pozwolą odzyskać 

energię.

background image

Zabiegi Wellness

Sauna

Aromatyczna kąpiel

Nastrój

Medytacje – joga, tai chi

Fitness

Orzeźwiający prysznic

Zielona herbata

background image

Sauna

Zarówno sauna fińska jak i łaźnia parowa mają 

zbawienny wpływ na nasz organizm, gdyż 

przede wszystkim oczyszczają go z toksyn.

Poza tym rozluźniają napięcie mięśni, 

poprawiają przemianę materii.

Sauna hartuje – podnosi odporność na 

przeziębienia, wzmacnia układ krążenia i 

system nerwowy. Po 15 minutowym pobycie w 

saunie lub łaźni , ciało należy ochłodzić pod 

zimnym prysznicem. 

Zalecane jest 2-3 krotne powtórzenie cyklu.

background image

Aromatyczna kąpiel

Jeżeli nie mamy możliwości skorzystania 

z sauny, możemy przynajmniej w części 

zastąpić ją kąpielą.

Ciepłe kąpiele (temperatura 34 – 37 

st.C), działa kojąco, relaksująco i 

uspokojająco.

Tuż przed snem – gorąca kąpiel – temp. 

38 – 42 stopnie

Aby się zrelaksować do kąpieli należy 

dodać płyn o odpowiednim zapachu,

background image

Nastrój

Odpowiedni nastrój zapewni także 
odpowiednia muzyka i świece,

Np.. O zapachu wanilii działają 
odprężająco, a cytryny i eukaliptusa 
pobudzająco.

Głowę opieramy na poduszce kąpielowej 
lub złożonym ręczniku i zamykamy oczy.

Uwagę należy skoncentrować na 
oddychaniu.

background image

Medytacje 

Świadome „wyłączenie się” 
pozwala na przejście ze stanu 
świadomości do podświadomości, 

Medytacje relaksują i redukują 
stres.

Podczas medytacji o 35% zwiększa 
się dopływ krwi do mózgu, co 
poprawia jego funkcjonowanie

background image

Joga

Joga poprawia krążenie, 

sprawność fizyczną, 
metabolozm, uelastycznia 
ciało,

Wpływa na dobre 

samopoczucie, redukuje stres 
i obniża ciśnienie.

background image

Tai Chi

Starożytna chińska sztuka, która ma na 
celu wzmocnienie organizmu i 
zapobieganie chorobom,

Powolne i pełne wdzięku ruchy ułatwiają 
przepływ uniwersalnej energii (Chi), 
prowadzą do harmonii duszy i ciała,

Obniża ciśnie krwi,zmniejsza napięcie 
nerwowe, poprawia koncentrację, 
wzmacnia i uelastycznia ciało, poprawia 
krążenie krwi.

background image

Fitness

Głównym zadaniem treningu 

pobudzanie mięśni do pracy, dzięki 

temu dotleniamy komórki i 

przyspieszamy spalanie tkanki 

tłuszczowej.

Gimnastyka wzmacnia serce, 

usprawnia pracę płuc i krwioobiegu ....

Poprawia wygląd i sylwetkę, a tym 

samym humor ....

background image

Orzeźwiający prysznic

Puść strumień ciepłej wody 

bezpośrednio na kark

Ciepła woda rozluźnia....

Zimna pobudza i orzeźwia....

Zmienny strumień ciepłej i zimnej 

wody działa pobudzająco i 

wyszczuplająco ...

Wodny masaż pozwala pozbyć się 

cellulitusu ....

background image

Zielona herbata

Dla Chińczyków picie zielonej 

herbaty jest jednym ze sposobów na 

osiągniecie harmonii duszy i ciała

Skarbnica cennych składników, - 

mikroelementów, witaminy C i 

flawonoidów

Parzenie herbaty – woda, którą 

zaparzamy herbatę powinna 

przestygnąć ok.. 5 min.

background image

Po zdrowie do wód

Zabiegi lecznicze

background image

Zabiegi 
lecznicze

Balneoterapia

background image

Zabiegi 
lecznicze

Bicze szkockie

background image

Zabiegi 
lecznicze

Diadynamik

background image

Zabiegi 
lecznicze

Elektrostymulacja 

mięśni

background image

Zabiegi 
lecznicze

Fizykoterapia

background image

Zabiegi 
lecznicze

Galwanizacja

background image

Zabiegi 
lecznicze

Inhalacje

background image

Zabiegi 
lecznicze

Jonoforeza

background image

Zabiegi 
lecznicze

Kąpiele 

elektryczno-wodne

background image

Zabiegi 
lecznicze

Kąpiele 

kwasowęglowe

background image

Zabiegi 
lecznicze

Kąpiele perełkowe

background image

Zabiegi 
lecznicze

Kąpiele 

radonoczynne

background image

Zabiegi 
lecznicze

Kąpiele siarkowo-

siarkowodorowe

background image

Zabiegi 
lecznicze

Kąpiele solankowe

background image

Zabiegi 
lecznicze

Kąpiele tlenowo-

ozonowe

background image

Zabiegi 
lecznicze

Kąpiele wirowe

background image

Zabiegi 
lecznicze

Kinezyterapia

background image

Zabiegi 
lecznicze

Klimatoterapia

background image

Zabiegi 
lecznicze

Krioterapia

background image

Zabiegi 
lecznicze

Laseroterapia

background image

Zabiegi 
lecznicze

Magnetoterapia

background image

Zabiegi 
lecznicze

Masaż

background image

Zabiegi 
lecznicze

Natryski

background image

Zabiegi 
lecznicze

Parafinoterapia

background image

Zabiegi 
lecznicze

Peloidoterapia

background image

Zabiegi 
lecznicze

Pulsatronik

background image

Zabiegi 
lecznicze

Światłolecznictwo

background image

Zabiegi 
lecznicze

Talasoterapia

background image

Zabiegi 
lecznicze

Terapia 

ultradzwiękami

background image

Placówki uzdrowiskowe

Szpital uzdrowiskowy

Sanatorium

Przychodnia uzdrowiskowa

Ośrodki rehabilitacyjne

Farmy piękności

SPA

background image

Surowce lecznicze

Wody lecznicze

Borowina

Gazy lecznicze

Kora świerkowa

Itp..

background image

CENTRA ODNOWY 
BIOLOGICZNEJ

POMORZE:

Kamień Pomorski

Kołobrzeg

Połczyn Zdrój

Sopot

Świnoujście

Ustka


Document Outline