Tworzenie produktu 
tradycyjnego

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Co sprzyja powstawaniu produktów 

tradycyjnych?

Różnorodność przyrodniczo - 

krajobrazowa

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Specyficzny charakter produkcji rolnej 

oparty w dużej mierze na naturalnych  

metodach wytwarzania żywności  

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Zachowanie:
w uprawach starych odmian roślin 
czy w hodowli starych ras zwierząt

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

   Dziedzictwo kulturowe : wciąż żywe 

legendy, zwyczaje, obrzędy, tradycje 
kulinarne przekazywane z pokolenia na 
pokolenie

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Cele i zadania tworzenia

produktu tradycyjnego:

Zidentyfikowanie wytwarzanych w danym 

regionie – województwie produktów 

tradycyjnych

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Pogłębianie wiedzy konsumentów na 

temat tradycyjnej żywności i polskiego 

dziedzictwa kulinarnego

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Przygotowanie producentów do 

rejestracji na 

poziomie UE

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Promocja regionu – producenci razem z 

produktem sprzedają dziedzictwo 

historyczne, kulturowe regionu

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

   

Tworzenie produktów regionalnych to 
zespół działań, które podnoszą wartość 

produktów obszarów wiejskich zarówno 

kulturowo jak i ekonomicznie

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Nie ma tworzenia produktu regionalnego 

bez człowieka lub grupy ludzi, 

którzy 

są zaangażowani emocjonalnie w 

tworzenie produktu i jego rejestrację, 

poświęcają swój czas i energię na ten 

cel

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

       Produkt tradycyjny – twórca – klimat

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

    Produkt tradycyjny – twórca - klimat

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Produkt tradycyjny – twórca - klimat

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Produkt tradycyjny – twórca - klimat

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Produkt tradycyjny – twórca - klimat

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

 Tworzenie produktu tradycyjnego

   

Zbieranie 

dokumentacji

Analiza 

potencjału 

lokalnego

Wybór

 potencjalnego

 produktu

Zgłoszenie

 na 

szczeblu

 wojewódzkim

Rejestracja 

na liście

ministerialnej

Promocja 

produktu

Komercjalizacja 

produktu

Sprzedaż

     Analizu 

   efektu

           marketingowego  

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

 

      Dziękuję za uwagę

 Elżbieta Tomczyk-Miczka