Reakcje związków
organicznych
Estry
Związki organiczne zawierające azot:
-związki nitrowe,
-aminy,
-amidy kwasowe,
-diamid kwasu węglowego (mocznik)
Reakcje związków
organicznych
Estry
Związki organiczne zawierające azot:
-związki nitrowe,
-aminy,
-amidy kwasowe,
-diamid kwasu węglowego (mocznik)
Reakcje związków
organicznych – estry R
1
–
CO – O – R
2
Typ
reakcji
Zapis reakcji
Uwagi
Hydroliz
a
O
//
H
+
R
1
– C
– O – R
2
+ H
2
O ↔
R
1
-COOH
+
R
2
-
OH
O
//
H
2
O
R
1
– C
–
O – R
2
+ OH
-
↔
R
1
-COO
-
+
R
2
-
OH
Hydroliza
w
środowisku
kwasowym
jest
odwracalna,
natomiast
w
środowisku
zasadowym
jest
nieodwracal
na
Hydroliz
a
tłuszczó
w
CH
2
– O
– CO – C
17
H
35
|
(glicerol)
CH – O
– CO – C
17
H
35
+ 3
Na
OH
C
3
H
5
(OH)
3
+
|
+
3
C
17
H
35
COO
-
Na
+
CH
2
– O
– CO – C
17
H
35
(
stearynian
sodu
)
Hydroliza
w
środowisku
zasadowym
– reakcja
zmydlania
Amonoliz
a
R
1
– CO
–
O – R
2
+
NH
3
R
1
– C = O
+
R
2
-OH
\
NH
2
(amid 1
o
)
Reakcje związków
organicznych – aminy R –
NH
2
Typ reakcji
Zapis reakcji
Uwagi
Dysocjacja
jonowa
R – NH
2
+ H
2
O ↔ R – NH
3
+
+ OH
-
Tworzenie
soli
R – NH
2
+ H
+
(aq)
↔ R – NH
3
+
(sól
amonowa)
Tworzenie
amidów
Zapis równań – reakcje kwasów
karboksylowych
Alkilowanie
R
1
R
1
– NH
2
+
R
2
–
X
\
NH +
H
X
/
R
2
R
1
R
1
\ \
NH +
R
3
–
X
N –
R
3
+
H
X
/ /
R
2
R
2
Otrzymywa
nie amin 2
o
i 3
o
Reakcje związków organicznych –
związki nitrowe (Ar-NO
2
)
i
amidy
kwasowe (RCONH
2
)
Typ reakcji
Zapis reakcji
Uwagi
Związki
nitrowe
–
redukcja
Zn/HCl
Ar – NO
2
+ 6[H] Ar – NH
2
+ 2H
2
O
Otrzymywanie
amin
aromatycznych
Amidy
kwasowe
–
hydroliza
w środowisku kwasowym
O
//
R – C
+ H
3
O
+
R – COOH + NH
4
+
\
NH
2
w środowisku zasadowym
O
//
R – C +
OH
-
R – COO
-
+ ↑NH
3
\
NH
2
Amidy
kwasowe
–
redukcja
O
//
kat.
R – C – NH
2
+ 2H
2
R-CH
2
–
NH
2
+H
2
O
Powstaje
amina 1
o
Reakcje związków
organicznych –diamid
kwasu węglowego
(mocznik)
Typ reakcji
Zapis reakcji
Uwagi
Hydroliza
w środowisku kwasowym
CO(NH
2
)
2
+
2H
3
O
+
↑CO
2
+ 2NH
4
+
+ H
2
O
w środowisku zasadowym
CO(NH
2
)
2
+
2OH
-
↑2NH
3
+ CO
3
2-
Kondensac
ja
–
tworzenie
biuretu
NH
2
NH
2
/
/
T
O = C
2 O = C
NH
+
↑NH
3
\
O = C
NH
2
\
NH
2
dimocznik –
biuret
(imid kwasu
węglowego)
O
//
R
1
– C
\
NH
/
R
2
– C
\\
O
imid