background image

6. Woda, roztwory, reakcje

 w roztworach

• 6. 1. Właściwości wody jako 

rozpuszczalnika

• 6. 2. Rozpuszczalność substancji
• 6. 3. Roztwory rzeczywiste i ich stężenia
• 6. 4. Elektrolity i dysocjacja elektrolityczna
• 6. 5. Kwasy i zasady
• 6. 6. Iloczyn jonowy wody
• 6. 7. Pojęcia pH i pOH
• 6.  8. Amfoteryczność
• 6.  9. Reakcje utleniania i redukcji
• 6. 10. Twardość wody i metody zmiękczania 

wody

background image

6. Woda roztwory, reakcje w 

roztworach

• 6. 1. Właściwości wody jako rozpuszczalnika

Cząsteczki wody w różnej formie występują w 

strukturze materiałów budowlanych:

Woda krystalizacyjna

 – cząsteczki H

2

O wbudowane są w 

strukturę kryształów.

• woda koordynacyjna
• woda sieciowa
• woda konstytucyjna
• woda luźno związana (śródwęzłowa, czyli 

międzysieciowa: zeolityczna, międzywarstwowa)

Woda kapilarna

 występująca w mikroporach (d<100nm) 

materiału

Woda swobodna

 występująca w makroporach, 

przestrzeniach międzyziarnowych oraz na zwilżonych 
powierzchniach, jako woda zaadsorbowana.

background image

Woda krystalizacyjna występująca w siarczanie 
miedzi II

CuSO

4

 5H

2

O

 sól intensywnie niebieska.

Pod wpływem prażenia sól uwodniona traci wodę i 
przechodzi w białą sól bezwodną CuSO

4

.

Wody krystalizacyjna

background image

6. Woda roztwory, reakcje w 

roztworach 

• 6. 1. Właściwości wody jako rozpuszczalnika

Przykłady pojęć związanych z występowaniem wody w budownictwie

wskaźnik wodno-cementowy (w/c) –

 stosunek masy wody do masy 

cementu w mieszance betonowej. Od 

w/c

 w  zależy wytrzymałość 

zapraw i betonów cementowych

wodożądność –

 

zawartość wody w mieszance zaprawy lub betonu, 

niezbędna do uzyskania odpowiedniej konsystencji

wodonasiąkliwość –

 zdolność danego materiału do pochłaniania wody

wodoszczelność –

 odporność materiału na przenikanie wody

współczynnik rozmiękania –

 stosunek wytrzymałości materiału w 

stanie nasycenia wodą do wytrzymałości materiału wysuszonego

rozpuszczalność –

 stężenie nasyconego roztworu wodnego 

mrozoodporność

 – odporność nasyconego wodą materiału 

budowlanego na wielokrotne zamrażanie

twardość wody –

 cecha chemiczna wody określająca stężenie (w 

mmol/l) jonów wapnia (Ca 

2+

 ) i magnezu (Mg 

2+

 ) w wodzie

stopnień agresywności wody –

 agresywność chemiczną wody 

w stosunku do betonu określa się na podstawie stężenia jonów 

Ca

2+ 

, Mg

2+,

 NH

4+

, SO

42-

background image

6. Woda roztwory, reakcje w 

roztworach 

6. 1. Właściwości wody jako rozpuszczalnika

Struktura cząsteczki wody

Właściwości fizykochemiczne wody
• Stała dielektryczna w temp. 298K = 78,5 F/m
• Temperatura topnienia = 273,15K
• Temperatura wrzenia = 373,15K
• Gęstość w temp. 277,15K = 1000,000 kg/m

3

• Gęstość w temp. 273,15K = 999,868 kg/m

3

• Ciepło topnienia lodu = 6 kJ/mol = 0,334 kJ/g, w temp. 

273K

• Ciepło parowania wody = 44 kJ/mol = 2,44 kJ/g, w temp. 

298K

• Ciepło właściwe lodu = 2,06 J/g (dla T=273K)
• Ciepło właściwe wody = 4,1855 J/g (dla T=288K)
Liczba cząsteczek wody zasocjowanych w agregacie wynosi 

od 6 w temp. 370K do 100 w temp. 273K)

background image

6. Woda roztwory, reakcje w 

roztworach 

6. 1. Właściwości wody jako rozpuszczalnika

background image

6. Woda roztwory, reakcje w 

roztworach

6. 2. Rozpuszczalność substancji 

Rozpuszczalność gazów, cieczy i ciał stałych w danym 
rozpuszczalniku uwarunkowana jest  wzajemnym  
oddziaływaniem międzycząsteczkowym substancji 
rozpuszczonej i rozpuszczalnika

Rozpuszczalność nieograniczona
Rozpuszczalność ograniczona
Rozpuszczalność bardzo mała

Rozpuszczanie ciał stałych w cieczach wiąże się z rozerwaniem

wiązań między elementami sieci. Źródłem energii niezbędnej 

do rozerwania tych wiązań jest   energia solwatacji (hydratacji) 

cząsteczek rozpuszczonego ciała stałego przez cząsteczki 
rozpuszczalnika (wody

).

 

W roztworach rzeczywistych substancja rozpuszczona 

występuje w rozdrobnieniu cząsteczkowym lub jonowym.

background image

6. 2. Rozpuszczalność substancji.

Dysocjacja elektrolityczna soli

background image

6. 2. Rozpuszczalność 
substancji.

Dysocjacja elektrolityczna soli

Rozpuszczanie kryształu jonowego na przykładzie 
chlorku sodu

background image

6. 2. Rozpuszczalność substancji

Reakcje strącania osadów

background image

6. 2. Rozpuszczalność substancji

Reakcje strącania osadów

Przykłady wytrącania osadów jodku 

ołowiu II, chlorku srebra I i chromianu 

ołowiu II

background image

6. 3. Roztwory i ich stężenia

Sposób otrzymywania roztworów mianowanych

background image

                

6. 5. Kwasy i zasady

                 

Teorie kwasów i zasad

:

teoria Arrheniusa
teoria Bronsteda-Lowrego
teoria Lewisa

background image

6. 5. Kwasy i zasady

background image

6. 5. Kwasy i zasady

background image

6. 5. Kwasy i zasady

background image

6. 5. Kwasy i zasady

Stała dysocjacji kwasowej

Stała dysocjacji zasadowej

background image

6. 5. Kwasy i zasady

Iloczyn jonowy wody

background image

6. 5. Kwasy i zasady

background image

6. 5. Kwasy i zasady

Skala kwasowości i zasadowości 

background image

6. 5. Kwasy i zasady

Wartości pH typowych cieczy i 

płynów

background image

6. 5. Kwasy i zasady

Pomiar wartości wykładnika jonów 

wodorowych (pH) cieczy

pehametr

background image

6. 5. Kwasy i zasady
Reakcje kwasów 

background image

6. 5. Kwasy i zasady

Wytrącanie i rozpuszczanie 

wodorotlenku żelaza III

roztwór 
zasadowy

roztwór kwaśny

background image

Reakcje w roztworach - miareczkowanie

background image

6. 5. Kwasy i zasady
Reakcje kwasów Lewisa

background image

6. 5. Kwasy i zasady

Reakcje kwasów Lewisa

Reakcja dwutlenku węgla w jonem 

wodorotlenowym 

i wodorotlenkiem wapnia

background image

6. 5. Kwasy i zasady

Rola kwasu chlorowodorowego 

w procesie trawienia

 

background image

6. 5. Kwasy i zasady

Dwie ważne zasady

Kofeina 
C

8

H

10

N

4

O

2

Nikotyna C

10

H

14

N

2

background image

CHEMIA PIERWIASTKÓW GRUP GŁÓWNYCH

Budowa cząsteczki 
kwasu azotowego

NO

2

 + H

2

O = HNO

3


Document Outline