OGÓREK – roślina o wysokich wymaganiach 
klimatycznych.

Wymagania termiczne:

• temperatura optymalna do wzrostu 20-25

0

C

• temperatura 4-6

0

C niszczy młode rośliny

• w  późniejszym  okresie  wegetacji  12-13

0

C  powoduje 

zahamowanie  wzrostu    roślin,  żółknięcie  liści,  ograniczenie 
kwitnienia i zawiązywania owoców.
• kwiaty ogórka otwierają się przy temperaturze 15

0

C.

• pylniki wytwarzają pyłek przy temperaturze 17

0

C.

• duże  różnice  temperatur  pomiędzy  dniem  a  nocą  mogą 
spowodować gorzknienie i zniekształcenie owoców 
•za  minimum  termiczne  dla  ogórka  uznaje  się  13

0

C

,  a  za 

maksimum 35

0

C