Lecz się bursztynem
Nalewka bursztynowa pomaga m.in. w leczeniu przeziębień
Nalewka bursztynowa od dawna słynie z właściwości leczniczych. Sława bursztynu, jantaru,
bornsteinu i wielu zapewne jeszcze innych nazw skamieniałej pod wpływem czasu żywicy wędruje
do nas przez wieki. Znali bursztyn starożytni medycy i poeci, ucierali go w moździerzach
średniowieczni europejscy cyrulicy, a w krajach arabskich wykorzystywano go pod nazwą amber
jako środek zapachowy w kadzidłach i maściach.
Choć bursztyn występuje w różnych częściach świata, najpiękniejszym wydaje się ten, który wyrzuca
na brzeg bałtycka fala. Wydobywa się ponad 200 odmian. Prawdziwą rzadkość stanowi bursztyn
biały, najwięcej jednak mamy bursztynu o kolorze brunatnozłotym.
O zdrowotnym znaczeniu bursztynu wspominał już rzymski historyk Pliniusz Starszy, przekazując nam
obraz kobiet noszących naszyjniki z bursztynu służące jako amulety zapobiegające chorobom
migdałów i gardła.
Przypisywano też bursztynowi właściwości magiczne, uwalniające człowieka nie tylko od choroby, ale
i wszelkich nieszczęść. W starożytnej Grecji amulety z elektronu (grecka nazwa bursztynu) nosili
olimpijczycy, kapłani i arystokraci.
Na terenie Polski, w różnych regionach znano bursztyn i wykorzystywano go w ludowym lecznictwie.
Przeźroczysty bursztyn noszono między innymi w celu usuwania kamieni żółciowych. Bursztyn
zmatowiał – choroba ustępowała.
Oto kilka rad i recept opartych przede wszystkim na stosowaniu nalewki bursztynowej.
Nalewka bursztynowa - przepis:
30-50 g miałkiego bursztynu wsypać do półlitrowej butelki i zalać 70 – procentowym lub mocniejszym
spirytusem. Odstawić na dwa tygodnie. Bursztyn zabarwi spirytus na złocistobrązowy kolor. Po
zużyciu nalewki bursztyn można zalać kolejny raz.
Na gorączkę i przeziębienie - natrzeć nalewką raz lub dwa razy piersi i plecy chorego. Zabieg obniża
temperaturę ciała i przyspiesza zdrowienie.
Na bóle głowy – natrzeć nalewką skronie, czoło i wewnętrzne części nadgarstków.
Na bóle kręgosłupa – nacierać nalewką obolałe miejsca na kręgosłupie i mięśnie około kręgosłupa.
Nalewka bursztynowa jako dodatek do herbatki
Przeziębienie – 3 krople nalewki wlać do szklanki herbaty. Pić rano. Można łączyć z nacieraniem.
Astma – 5 kropli nalewki wlać do szklanki herbaty. Pić codziennie rano.
Naszyjniki, bransolety
Sporo osób traktuje je nie tylko jako ozdobę. Naszyjniki są pomocne m.in. przy leczeniu schorzeń
tarczycy i zaburzeń serca. Ci, którzy je noszą, powinni pamiętać, że bursztyn, przejmując z ciała
człowieka ładunki elektryczne, ładuje się dodatnio i traci swoje walory lecznicze. Aby je odzyskał,
należy po dwóch, trzech dniach wypłukać go w zimnej wodzie. Kupując bursztyn należy też sprawdzić
czy jest prawdziwy. Zanurzony w wodzie bursztyn unosi się na jej powierzchni. Syntetyczne podróbki
opadają na dno.
Nalewka z aloesu na zdrowie
O leczniczych właściwościach aloesu mówi się wiele,. Wiadomo, że sama roślina ma działanie
zmniejszające stany zapalne, wzmacniające organizm i przyspieszające regenerację tkanek.
Dodatkowo działa przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo i przeciwgrzybiczo oraz obniża poziom
„złego” cholesterolu i cukru we krwi.
Nalewka z aloesu ponadto łagodzi problemy żołądkowe. Można ją stosować przy zaparciach, jako
środek przeczyszczający oraz w przypadku niestrawności. Poznaj sprawdzony przepis na nalewkę z
aloesu i ciesz się dobrym zdrowiem przez długie lata.
Nalewka z aloesu ze spirytusem
Nalewka z aloesu ze spirytusem - składniki:
- 1/2 l soku aloesowego
- 1/2 l miodu pszczelego
- 1/2 l spirytusu
- 1/2 l soku z cytryn
Nalewka z aloesu ze spirytusem - sposób przygotowania:
Sok z aloesu można kupić w aptece. Można go także przygotować z aloesu rosnącego w domu.
Roślina nie może być starsza niż pięć lat. Należy 3 dni przed robieniem nalewki, zdjąć ją z okna i nie
podlewać. Następnie oderwać najniższe listki, umyć i przełożyć do lodówki. Po kilku dniach obrać
ze skórki. Miąższ pokroić na kawałki a następnie zmielić. Aby otrzymać1/2 l soku z aloesu należy
zużyć dość duży krzaczek. Następnie do soku z aloesu dodajemy płynny miód pszczeli (jeśli miód się
skrystalizował należy ogrzać go w kąpieli wodnej), spirytus i sok z cytryn. Całość dokładnie
mieszamy. Gotową nalewką przelewamy do ciemnych butelek, odstawiamy w chłodne i ciemne
miejsce na tydzień, co jakiś czas wstrząsamy butelkami. Po tygodniu nalewka z aloesu jest gotowa.
Nalewka z aloesu z czerwonym winem
Nalewka z aloesu z czerwonym winem - składniki:
- kilka liści z co najmniej 3 letniego aloesu
- 1/2 l czerwonego wina wytrawnego
- 50 dag miodu pszczelego
Nalewka z aloesu zz czerwonym winem - sposób przygotowania:
Z aloesu oberwać kilka dużych liści, umyć, osuszyć, włożyć do lodówki na tydzień. Po tym czasie
odważyć 50 dag aloesu. Poobcinać kolce, zdjąć skórkę, miąższ dokładnie zmielić. Do miazgi dodać
1/2 l czerwonego wina, dokładnie wymieszać, dodać 50 dag miodu, ponownie wymieszać. Naczynie
szczelnie zamknąć, wino odstawić w ciemne chłodne miejsce na pięć dni. Po tym czasie przecedzić
wino przez sitko i porozlewać do ciemnych butelek. nalewka z aloesu z winem powinna być
trzymana w lodówce.
Wyśmienita nalewka z aronii
Nalewka z aronii ma doskonały smak i aromat, dlatego jeśli masz ochotę napić się czegoś
rozgrzewającego w chłodny wieczór, nalewka z aronii to pomysł idealny. Możesz zrobić ją sama -
oto prosty przepis.
Nalewka z aronii - składniki:
- 2 kg umytych owoców aronii
- 0,5 kg cukru
- 0,5 litra spirytusu.
Nalewka z aronii - sposób przygotowania:
Umieść owoce w garnku i zalej wodą, następnie wygotuj, aż puszczą sok. Przelej wszystko do
kamionkowego garnka. Sok wraz z owocami zalej spirytusem i dodaj cukier. Dobrze przykryj.
Po upływie doby rozlej do butelek i postaraj się wytrzymać co najmniej tydzień, zanim spróbujesz
nalewki:)
Gotowe!
Nalewka cytrynowa w sam raz na kwaśny dzień!
Nalewka cytrynowa to wysokiej jakości trunek domowej roboty. Planujesz imprezę? Nie masz
funduszy na drogie alkohole z wyższej półki, a piwo przyprawia cię o mdłości? Twój problem jest
już nieaktualny.
Przedstawiamy pyszne rozwiązanie! Domowa nalewka cytrynowa to pomysł pełen smaku i finezji. Jej
przygotowanie to łatwizna, a koszty są niewielkie. Spróbuj, a przekonasz się sama, ile frajdy sprawi ci
przyrządzenie takiego napoju.
Wystarczy odrobina motywacji, by móc pochwalić się najbliższym, swoim dziełem. Każdy z pewnością
będzie zaskoczony, a ty po raz kolejny znajdziesz się w centrum uwagi. Myślisz, że ci się nie uda? To
niemożliwe! Wysiłku do tego zadania potrzeba naprawdę niewiele! Drogie panie, do dzieła!
Nalewka cytrynowa - składniki:
- 3 lub 4 cytryny (zależy od wielkości);
- 2,5 szklanki cukru;
- 0,5 l spirytusu;
- woda (może być mineralna niegazowana ok. 1/2 butelki) - jeśli ktoś woli słabsze trunki może dodać
więcej wody!
Nalewka cytrynowa - wykonanie:
Cytrynę obieramy bardzo cieniutko tak, by pozbyć się tylko żółtej skórki. Obrane owoce zalewamy
spirytusem na 24 godziny i czekamy. Po upływie tego czasu gotujemy wodę z cukrem i z sokiem
wyciśniętym z czterech cytryn. Następnie do przygotowanego roztworu przecedzamy skórki i
dolewamy resztę płynu. Całość rozlewamy do butelek i odstawiamy na ok. 7 dni, by uzyskać pełny
smak i aromat. Prawda, że pyszne?
Chyba już wiesz, jak rozgrzać jesienny wieczór? Powodzenia, to naprawdę działa!
Aromatyczne nalewki na świąteczny stół
Poznaj przepisy na świąteczne nalewki. Ich smakowanie to nie tylko przyjemność
picia dobrego trunku. Jest satysfakcja, że człowiek sam to zrobił, że to jest zdrowe. Nalewka
przesiąka atmosferą rodziny i radością z sukcesów domowników. Tkwi w niej jakaś tęsknota do
zasobności dawnych spiżarni i kredensów, do dostatku i poczucia stabilizacji w najlepszym
znaczeniu tego słowa znaczeniu. W nalewkach zaklęta jest pogoda domu i pracowitość jego
mieszkańców.
Żeby dopełnić magiczny nastrój Świąt bardzo często na stole, wśród wykwintnych potraw ważne
miejsce zajmuje karafka z nalewką.
Jeśli ty też chciałabyś dopełnić bogactwo świątecznego stołu przygotowanymi własnoręcznie
nalewkami , do dzieła musisz przystąpić już teraz. Oto wybrane przepisy na nalewki świąteczne.
Nalewka waniliowo-korzenna
- 0,5 l spirytusu
- 2 szklanki przegotowanej wody
- szklanka cukru
- laska wanilii
- ok. 8-10 goździków
- łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej
- kawałek cynamonu ( ok. 5 cm)
Wrzuć do garnka z zimną wodą cukier, przepołowioną wanilię, skórkę pomarańczową, goździki i
cynamon. Zagotuj. Powstały syrop razem ze wszystkimi przyprawami, przelej do słoika, zamknij i
odstaw na dobę. Następnie dokładnie przecedź (przez drobne sitko, czy gazę) i wymieszaj ze
spirytusem. Przelej do butelek i odstaw co najmniej na trzy tygodnie.
Nalewka miodowa z cytryną
- 1,5 szklanki ulubionego miodu
- 2 cytryny
- 0,5 l spirytusu
- 1,5 szklanki przegotowanej albo mineralnej wody
Miód rozpuść w wodzie. Cytryny sparz. Z połówki jednego owocu zetnij kilka kawałków skórki (bez
gorzkiej, - białej części). Z obydwu cytryn wyciśnij sok. Do wody z miodem wlej spirytus, dodaj sok i
skórkę cytryny. Przelej do słoja i odstaw na co najmniej miesiąc. Po tym czasie dokładnie przefiltruj
nalewkę (wykorzystaj bibułkę filtracyjną, gazę lub filtr do kawy i przelej do butelek.
Nalewka z pietruszki
(Działa moczopędnie, przyspiesza przemianę materii i poprawia apetyt)
Obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach 0,5 kg korzenia pietruszki. Zalej kieliszkiem (50 ml)
spirytusu i 3 szklankami białego wytrawnego wina. Zakorkuj karafkę, potrząśnij i odstaw na tydzień w
ciemne, ciepłe miejsce.
Tę nalewkę najlepiej pić trzy razy dziennie po małym kieliszku do wódki – przed jedzeniem.
Nalewka bożonarodzeniowa wieloskładnikowa
Składniki:
- 100 g suszonej żurawiny
- 100 g dobrej jakości rodzynek
- 100 g wyłuskanych orzechów włoskich
- 100 g suszonych moreli
- 100 g suszonych śliwek
- 100 g daktyli
- 100 g fig
- 1 pomarańcza
- 200 g cukru
- 0,8 litra czystej wódki
- 2 laski cynamonu
- 4 - 5 sztuk goździków
Laski cynamonu uprażyć z goździkami - to wzmocni ich smak. Pomarańczę wyszorować i pociąć na
plastry. Ułożyć wszystko warstwami. Cukier rozmieszać z alkoholem i dopiero wtedy zalać nim
owoce. Ostawić na 4 - 6 tygodni w ciepłe miejsce.
Nalewka, jak sama nazwa wskazuje jest wieloskładnikowa, dlatego podaję kilka praktycznych
wskazówek
- Nalewka robi się mętna od przekrojonych daktyli. Najlepiej wkładać je w całości.
- Po mniej więcej połowie czasu "stania" nalewki, można wymienić plastry pomarańczy. Te pierwsze
często brzydko wyglądają i psują cały efekt wizualny.
- Można zastąpić część rodzynek dużymi suszonymi żurawinami.
- Cukier należy rozmieszać z alkoholem i tym zalać owoce inaczej słabo będzie się rozpuszczał
- Alkohol powinien być co najmniej 50 procentowy (choć i 40% może być )
Tak, jak wspomniałam, nalewki wracają do łask, mimo że półki w sklepach uginają się od różnych
alkoholi. Są lubiane do tego stopnia, że w Polsce odbywają się turnieje nalewek odbywają się trzy
razy do roku.
– 8 marca w Kawiarni Artystycznej Hades w Lublinie (nalewki wystawiają tylko panie).
– 5 maja w Dworze Anna w Jakubowicach Konińskich koło Lublina.
– 15 września w Knajpie u Fryzjera w Kazimierzu Dolnym.
Domowa nalewka z wiśni
Składniki:
1 litr spirytusu
600 ml przegotowanej wody
1 kg dojrzałych wiśni
cukier
Nalewka z wiśni - przygotowanie:
Umyte i wydrylowane wiśnie wkładamy do butli, gąsiorka lub dużej butelki. Osobno
mieszamy ze sobą część spirytusu (600 ml) i wodę. Tak przygotowaną wódką zalewamy
wiśnie, szczelnie zakorkowujemy i odstawiamy w ciemne miejsce na co najmniej 4 tygodnie.
Po tym czasie dolewamy do syropu resztę spirytusu. Nalewka z wiśni znów musi zostać
zakorkowana. Po 3 miesiącach nalewka z wiśni jest gotowa. Należy ją już tylko przefiltrować z
cząstek wiśni i przelać do butelek.
Na smutki - nalewka "Janeczka"
Nalewka ta leczy migreny, działa też kojąco na rozmaite "chandry i smutki". Przygotujesz ją bardzo
szybko i z pewnością docenisz jej dobroczynne właściwości!
Jak przyrządzić nalewkę? Otóż, bardzo łatwo - oto przepis:
Szklankę mocnego naparu z dziurawca należy połączyć ze szklanką naparu z kawy naturalnej i 6
czubatymi łyżeczkami cukru. Po ostudzeniu dodaje się 0,5 l spirytusu.
Następnie płyn przelej do dwóch butelek, do każdej włóż pół laski wanilii lub wsyp łyżeczkę cukru
waniliowego. Butelki szczelnie zamknij i odstaw w chłodne miejsce na 3 tygodnie.
Po upływie tego czasu zażywaj kieliszek nalewki, gdy dopada cię chandra, męczy ból migrenowy lub
jesteś smutna.
