IMPRESSA F70/F7
INSTRUKCJA OBSLUGI
Strauss Cafe Poland Sp. z o. o.
Swadzim, ul. Poznańska 50
62-080 Tarnowo Podgórne
Tel. (061) 81 66 850
Fax (061) 81 66 901
www.strauss-group.pl
IMPRESSA F70/F7
INSTRUKCJA OBSLUGI
Strauss Cafe Poland Sp. z o. o.
Swadzim, ul. Poznańska 50
62-080 Tarnowo Podgórne
Tel. (061) 81 66 850
Fax (061) 81 66 901
www.strauss-group.pl
3
SPIS TRESCI:
IMPRESSA F70/F7
.......................................................................................................................................................................1
INSTRUKCJA OBSLUGI ........................................................................................................................................................................................1
SPIS TRESCI:...........................................................................................................................................................................................................3
OPIS EKSPRESU:....................................................................................................................................................................................................5
WSTEP ......................................................................................................................................................................................................................6
UWAGI WSTEPNE..................................................................................................................................................................................................6
PRZYGOTOWANIE EKSPRESU DO PRACY ......................................................................................................................................................6
PIERWSZE UZYCIE................................................................................................................................................................................................7
USTAWIENIE TWARDOSCI WODY....................................................................................................................................................................7
ZASTOSOWANIE FILTRÓW CLARIS..................................................................................................................................................................8
PLUKANIE EKSPRESU..........................................................................................................................................................................................9
USTAWIENIE ILOSCI WODY NA KAWE.........................................................................................................................................................10
PRZYGOTOWANIE 1 FILIZANKI KAWY.........................................................................................................................................................10
PRZYGOTOWANIE 2 FILIZANEK KAWY ........................................................................................................................................................10
PRZYGOTOWANIE NAPOJU Z KAWY WCZESNIEJ ZMIELONEJ ...............................................................................................................11
UZYCIE PARY.......................................................................................................................................................................................................12
CAPPUCCINATOR................................................................................................................................................................................................13
WYLACZANIE EKSPRESU.................................................................................................................................................................................13
PROGRAMOWANIE.............................................................................................................................................................................................14
OBSLUGA EKSPRESU.........................................................................................................................................................................................18
CZYSZCZENIE (ok. 15 min) .................................................................................................................................................................................20
ODKAMIENIANIE (ok. 40 min) ...........................................................................................................................................................................20
UTYLIZACJA ........................................................................................................................................................................................................21
CO TRZEBA WIEDZIEC ABY PRZYGOTOWAC DOBRA KAWE? ...............................................................................................................21
DANE TECHNICZNE............................................................................................................................................................................................22
PROBLEMY DO ROZWIAZANIA WE WLASNYM ZAKRESIE......................................................................................................................22
WYJASNIENIE INFORMACJI POJAWIAJACYCH SIE NA WYSWIETLACZU ............................................................................................23
ADRESY SERWISU ELITE CAFE W POLSCE: .................................................................................................................................................24
4
5
OPIS EKSPRESU:
1. POKRETLO WYLACZNIKA
2. PODSWIETLANY PIERSCIEN
3. SYMBOL ON/OFF
4. SYMBOL 1 DUZEJ FILIZANKI
5. SYMBOL 1 KAWY
6. SYMBOL 1 ESPRESSO
7. SYMBOL PLUKANIA
8. SYMBOL START
9. WYSWIETLACZ SYSTEMOWY
10. ZBIORNIK WODY Z RACZKA
11. WSYP KAWY MIELONEJ
12. POKRYWA ZBIORNIKA KAWY ZIARNISTEJ
13. POKRYWA CHRONIACA AROMAT KAWY
14. ZAWÓR POBORU PARY/ GORACEJ WODY
15. WYMIENNA DYSZA PARY/ SPIENIANIA
16. WYMIENNA KONCÓWKA GORACEJ WODY
17. WYLEWKA KAWY Z REGULACJA WYSOKOSCI
18. POJEMNIK FUSÓW
19. KRATKA OCIEKOWA
20. TACKA OCIEKOWA
21. SYMBOL KAWY SLABEJ (MILD)
22. SYMBOL KAWY NORMALNEJ (NORMAL)
23. SYMBOL KAWY MOCNEJ (STRONG)
24. WYLACZNIK ZASILANIA
6
WSTEP
Dziekujemy za wybór ekspresu IMPRESSA F70.
Aby zapewnic prawidlowe funkcjonowanie
nalezy uwaznie przeczytac niniejsza instrukcje i dbac o nia bo
zawiera ona cenne uwagi dotyczace obslugi urzadzenia. Jezeli
napotkaja panstwo trudnosci, które nie sa opisane w niniejszej
instrukcji prosimy kontaktowac sie z lokalnym, przedstawicielem
firmy Jura lub szukac informacji na stronie internetowej:
www.juraworld.com
.
UWAGI WSTEPNE
1. Ekspres moze byc uzytkowany jedynie przez
przeszkolone osoby
2. urzadzenie, które uleglo awarii nie moze byc
uzytkowane do czasu naprawy
3. nie nalezy uzytkowac ekspresu na wolnym
powietrzu, gdzie moze byc narazony na dzialanie
niesprzyjajacych warunków atmosferycznych,
jak: deszcz, snieg, mróz...; nie wolno obslugiwac
ekspresu wilgotnymi rekoma!!!
4. urzadzenie nie powinno byc dostepne podczas
uzytkowania dla dzieci i zwierzat
5. jezeli ekspres nie ma byc uzywany przez dluzszy
okres (weekend, urlop ) nalezy bezwzglednie
odlaczyc od niego zasilanie elektryczne
6. podczas odlaczania kabla zasilajacego nie ciagnac
za przewód
7. jakiekolwiek naprawy sprzetu powinien
wykonywac autoryzowany serwis przy uzyciu
oryginalnych czesci zamiennych!
8. nalezy zabezpieczyc kabel zasilajacy przed
deptaniem lub innym niebezpieczenstwem
uszkodzenia go
9. zadnych elementów ekspresu nie nalezy myc w
zmywarce do naczyn
10. w pomieszczeniu, w którym ma byc
zainstalowany ekspres do kawy nalezy zapewnic
wlasciwa wentylacje wyciagowo nawiewowa.
PRZYGOTOWANIE EKSPRESU DO PRACY
1. sprawdzic czy napiecie zasilania podane na tabliczce
znamionowej (pod spodem urzadzenia) odpowiada
napieciu elektrycznemu w miejscu instalacji (w Polsce
220 – 240 V)
2. linia elektryczna, do której podlacza sie ekspres powinna
byc zabezpieczona bezpiecznikiem 10A
3. zbiornik wody powinien byc napelniany tylko swieza
zimna woda (Fig 4) (nie wlewac tam mleka, wody
mineralnej, lub innych cieczy); zbiornik zdejmujemy w
celu napelnienia woda i po napelnieniu instalujemy go
ponownie w ekspresie
4. nie uzywac ziaren kawy, które w procesie palenia byly
poddawane dodatkowym zabiegom (np dodawanie
cukru), poniewaz takie ziarna moga spowodowac
uszkodzenie mlynka, a naprawa w takim wypadku nie
podlega gwarancji!!!
otworzyc pokrywe zbiornika kawy ziarnistej (12), a
nastepnie pokrywe zabezpieczajaca aromat (13), usunac
ewentualnie obce ciala ze zbiornika, napelnic zbiornik
kawa i zamknac szczelnie pokrywe zbiornika.
7
5. ustawienie grubosci mielenia kawy jest bardzo istotne w
przygotowaniu dobrego napoju: zalecamy: kawe lekko
palona mielic drobniej niz mocno palona; stopien
mielenia mo zna regulowac jedynie podczas pracy
mlynka;
po otworzeniu pokrywy 13, grubosc mielenia
ustawiamy pokretlem (1) – im drobniejsze kropki tym
drobniej mielona kawa.
Odtad bedziemy uzywali okreslenia TEKST do informacji
pojawiajacych sie na wyswietlaczu tekstu,
PIERWSZE UZYCIE
-
wlacz ekspres przyciskiem 24
-
symbol
zapali sie sygnalizujac, ze ekspres jest pod
napieciem
-
dotknij symbol (3)
TEKST
SPRACHE
DEUTSCH
Podswietlany pierscien (2) jest aktywny.
Pokretlem (1) mozna wybrac jeden z kilku jezyków komunikacji z
ekspresem, (Fig 17) wybieramy np j. angielski:
Ukaze sie napis:
TEKST
LANGUAGE
ENGLISH
potwierdzenie ustawienia nastapi po wcisnieciu pokretla (1) (Fig 17)
TEKST
FILL WATER
Napelnic zbiornik wody (10) swieza woda
TEKST
OPEN TAP
Ustawic naczynie pod dysza goracej wody (16) i otworzyc zawór
(14) (Fig 12)
TEKST
FILLING
SYSTEM
TEKST
CLOSE TAP
Zamknij zawór (14)
TEKST
FILLING SYSTEM
TEKST
HEATING
TEKST
PRESS
MAINT.
dotknac symbol plukania
(7)
Ekspres uruchamia cykl plukania
TEKST
RINSING
TEKST
READY
-
jezeli po pierwszym wlaczeniu ukaze sie napis FILL
BEANS to nalezy wcisnac przycisk wyboru kawy jeszcze
raz – zarna mlynka nie zdazyly sie wypelnic kawa
-
aby uzyskac odpowiednia pianke na kawie nalezy
dostosowac wysokosc wylewki kawy (17) do uzytej
filizanki (Fig 3)
USTAWIENIE TWARDOSCI WODY
W wyniku podgrzewania wody, co ma miejsce w ekspresie
nastepuje osadzanie kamienia na elementach grzejnych. Dlatego
ekspres jest wyposazony w opcje powiadamiania o koniecznosci
odkamieniania. Aby funkcja ta spelniala wlasciwie swoje zadanie
nalezy wprowadzic do oprogramowania dane dotyczace twardosci
uzywanej wody.
8
1º niemiecki = 1,79º francuski
Jezeli uzywamy filtra to funkcja programowania twardosci
wody jest nieaktywna
Ekspres posiada 5 poziomów twardosci wody, które
odpowiadaja nastepujacym wartosciom:
LEVEL – (POZIOM 0)
nie okreslamy twardosci wody
LEVEL 1 (POZIOM 1)
1 – 7º twardosci w skali niemieckiej
1,79 – 12,53º twardosci w skali francuskiej
LEVEL 2 (POZIOM 2)
8 – 15º twardosci w skali niemieckiej
14,32 – 26,85º twardosci w skali francuskiej
LEVEL 3 (POZIOM 3)
16 – 23º twardosci w skali niemieckiej
28,64 – 41,14º twardosci w skali francuskiej
LEVEL 4 (POZIOM 4)
24 – 30º twardosci w skali niemieckiej
42,96 – 53,7º twardosci w skali francuskiej
Ekspres fabrycznie jest zaprogramowany na stopien 3 twardosci
wody. Jezeli wartosc ta jest inna nalezy postepowac nastepujaco:
TEKST
READY
wciskaj pokretlo (1) do momentu pojawienia sie napisu
TEKST
FILTER –
przekrec pokretlo (1) az pojawi sie nastepujacy napis:
TEKST
HARDNESS
Teraz wcisnij pokretlo (1) aby zmienic ustawienie
TEKST
LEV EL 3
Pokretlem (1) mozemy teraz zmienic twardosc np na POZIOM 4:
TEKST
LEVEL 4
Wciskajac pokretlo (1) potwierdzamy ustawienie:
TEKST
HARDNESS
Teraz pokretlem (1) znajdujemy opcje EXIT:
TEKST
EXIT
po wcisnieciu pokretla (1) wychodzimy z funkcji programowania
TEKST
READY
ZASTOSOWANIE FILTRÓW CLARIS
Jezeli do ekspresu zastosujemy filtry firmy Claris, to proces
odkamieniania ekspresu nie bedzie juz po trzebny. Nalezy
postepowac jak nastepuje:
INSTALOWANIE FILTRA
- wyciagnij oslone wkladu filtra ze zbiornika i zainstaluj wklad w
zbiorniku jak pokazano na zdjeciu (Fig 1)
- zalóz oslone wkladu filtra ponownie w zbiorniku
- napelnij zbiornik swieza, czysta woda i umiesc go w ekspresie
9
wciskac pokretlo (1) do momentu pojawienia sie napisu
TEKST
FILTER –
Teraz wcisnij pokretlo (1) aby uruchomic programowanie
TEKST
NO –
Przekrecajac pokretlo szukamy opcji YES:
TEKST
YES v
Wciskajac pokretlo (1) potwierdzamy zainstalowanie filtra:
TEKST
INSERT
OPEN TAP
Teraz podstaw dostatecznie duze (min 1 litr) pod wylewka goracej
wody (16)
i otwórz zawór pary/ goracej wody (14) (Fig 12), aby przeplukac
nowy wklad filtra,
TEKST
RINSING
FILTER
TEKST
CLOSE TAP
Trzeba zamknac zawór (14), a po zamknieciu rozpocznie sie
nagrzewanie ekspresu:
TEKST
HEATING UP
TEKST
READY
W ten sposób filtr zostal zainstalowany fizycznie i w programie
maszyny nie wystepuje juz koniecznosc ustawiania twardosci wody.
Woda moze byc poczatkowo lekko zabarwiona ale jest ona
zdatna do picia i nie zmienia to jej smaku ani nie szkodzi
zdrowiu.
WYMIANA FILTRA
Filtr nalezy wymienic kiedy przepuszczono przez niego 50 l wody
lub po okresie dwóch miesiecy. Na wyswietlaczu pojawi sie
powiadomienie:
TEKST
CHANGE FILTER/ MACHINE READY
Dotknac symbolu (7)
.
TEKST
REPLACE
OPEN TAP
Wyjmij zbiornik na wode z ekspresu, wylej wszystka wode z niego,
zainstaluj filtr jak pokazano na (Fig 1), nalej swiezej zimnej wody
do zbiornika i ponownie wlóz go na swoje miejsce w ekspresie.
Teraz podstaw dostatecznie duze (min 1 litr) pod wylewka (16)
i otwórz zawór pary/ goracej wody (14) (Fig 12), aby przeplukac
nowy wklad filtra,
TEKST
RINSING
FILTER
TEKST
CLOSE TAP
Trzeba zamknac zawór (14), a po zamknieciu rozpocznie sie
nagrzewanie ekspresu:
TEKST
HEATING UP
TEKST
READY
PLUKANIE EKSPRESU
Jezeli ekspres zostal wylaczony i ostudzony to po
ponownym wlaczeniu do pracy plukanie wlaczy sie
automatycznie
Jezeli maszyne wylaczamy, to cykl plukania przebiega
automatycznie:
Dotknij symbolu (3)
TEKST
HEATING
TEKST
PRESS
MAINT.
dotknac symbol plukania
(7)
10
Ekspres uruchamia cykl plukania
TEKST
RINSING
TEKST
READY
USTAWIENIE ILOSCI WODY NA KAWE
TEKST
READY
Za pomoca pokretla (1) mozna ustawic wielkosc porcji wody
potrzebnej do zaparzenia kawy z dokladnoscia do 5 ml:
Np:
TEKST
120 ML
Podczas operacji parzenia równiez mozna zmienic/ zatrzymac
ilosc wody pokretlem (1)
PRZYGOTOWANIE 1 FILIZANKI KAWY
Mozna wybrac kawe o róznej mocy (3 rodzaje) za pomoca
dotkniecia jednego z trzech symboli:
oznacza kawe MILD (slaba)
lub
oznacza kawe NORMAL (standardowa)
albo
oznacza kawe STRONG (mocna)
Nastepnie mozna ustawic ilosc wody potrzebnej do zaparzenia kawy
za pomoca pokretla (1)
Za pomoca symbolu (8)
mozna w kazdej chwili przerwac
dozowanie kawy
Krótkie wcisniecie pokretla (1) pozwala odczytac ilosc wody jaka
ostatnio byla ustawiona do zaparzenia kawy.
TEKST
READY
Umiesc 1 filizanke pod wylewka kawy 17 i nacisnij przycisk wyboru
kawy (5)
TEKST
COFFEE
Teraz ustawiamy moc kawy wybierajac odpowiedni symbol, np:
mocna:
TEKST
STRONG
Teraz dotknij symbolu (8)
Pierscien (2) staje sie aktywny:
TEKST
160 ML
Mozna zmienic porcje wody pokretlem (1), a nowa wartosc ukaze
sie na wyswietlaczu, np:
TEKST
120 ML
TEKST
COFFEE
Teraz kawa jest przygotowywana
TEKST
READY
PRZYGOTOWANIE 2 FILIZANEK KAWY
Nie mozna wybrac mocy kawy w przypadku parzenia 2 filizanek
naraz. Ekspres automatycznie ustawia moc kawy na najnizszym
poziomie i parzy dwie kawy MILD (slabe)
Mozna ustawic ilosc wody potrzebnej do zaparzenia kawy za
pomoca pokretla (1)
Za pomoca symbolu (8)
mozna w kazdej chwili przerwac
dozowanie kawy
Krótkie wcisniecie pokretla (1) pozwala odczytac ilosc wody jaka
ostatnio byla ustawiona do zaparzenia kawy.
11
TEKST
READY
Umiesc 2 filizanki pod wylewka kawy 17 i nacisnij dwukrotnie
przycisk wyboru kawy (5)
TEKST
2 COFFEE
TEKST
120 ML
Pierscien (2) staje sie aktywny:
Mozna zmienic porcje wody pokretlem (1), a nowa wartosc ukaze
sie na wyswietlaczu, np:
TEKST
210 ML
TEKST
COFFEE
Teraz kawa jest przygotowywana
TEKST
READY
PRZYGOTOWANIE NAPOJU Z KAWY
WCZESNIEJ ZMIELONEJ
Nigdy nie uzywac kawy rozpuszczalnej
TEKST
READY
- Umiesc 1 lub 2 filizanki pod wylewka kawy 17 i otwórz pokrywke
wsyp u kawy mielonej:
TEKST
FILL
POWDER
- wsyp 1 lub 2 lyzeczki kawy zmielonej do otworu 11 (Fig 10) i
zamknij pokrywke
TEKST
SELECT
KEY
- nacisnij odpowiedni przycisk wyboru kawy:
Np
TEKST
120 ML (jest to ilosc ostatnio parzona)
Pierscien (2) staje sie aktywny:
TEKST
COFFEE
Teraz pokretlem (1) mozna zmienic porcje wody np:
TEKST
210 ML
TEKST
COFFEE
Po zaparzeniu kawy ukaze sie napis:
TEKST
READY
- nie wolno wsypywac do ekspresu wiecej niz dwie lyzeczki
zmielonej kawy
- nie uzywac kawy zbyt drobno zmielonej, co moze spowodowac
zatkanie przeplywu i kapanie kawy z wylewki
- parzenie mozna przerwac w kazdym momencie dowolnym
przyciskiem wyboru
- jezeli zbyt malo kawy mielonej wsypano na wyswietlaczu ukaze
sie napis: NOT ENOUGH POWDER ale ekspres powróci do
trybu gotowosci parzenia kawy
12
WYDAWANIE GORACEJ WODY
TEKST
READY
Umiescic filizanke lub szklanke pod wylewka goracej wody 16 i
otwórz zawór pary/ goracej wody (14) (Fig 12)
Pierscien (2) staje sie aktywny:
TEKST
STEAM
Teraz dotknij symbolu (8)
Np:
TEKST
140 ML
TEKST
WATER
Teraz pokretlem (1) mozna zmienic porcje wody np:
TEKST
200 ML
TEKST
WATER
Maszyna zatrzyma dozowanie automatycznie po wydaniu
ustawionej porcji:
TEKST
CLOSE TAP
nalezy zamknac zawór (14)
TEKST
READY
Podczas dozowania wody mozna pokretlem (1) zmienic porcje
wody ustawiajac wielkosc porcji w ML skokowo co 5 ml (w
przyblizeniu)
Przed zamknieciem zaworu (14) mimo zakonczenia dozowania
wody z dyszy 16 wciaz moze pryskac goraca woda.
Aby otrzymac prawidlowy wyplyw wody nalezy przed
dozowaniem wody zainstalowac wymienna dysze 16 (Fig5).
Nigdy nie wymieniaj dyszy (koncówki) bezposrednio po
zakonczeniu dozowania wody goracej, bo jest ona goraca i
mozna ulec poparzeniu!!!
UZYCIE PARY
Instalowanie dyszy pary (15) jest pokazane na zdjeciu (Fig 6)
Nigdy nie wymieniaj dyszy (koncówki) bezposrednio po
zakonczeniu dozowania wody goracej, bo jest ona goraca i
mozna ulec poparzeniu!!!
Para moze byc uzywana do podgrzewania róznych cieczy (dysza
(15) uniesiona do góry) i do spieniania mleka do cappuccino
(dysza (15) opuszczona do dolu)
Na poczatku dozowania pary - z dyszy moze poleciec kilka
kropel wody. Para moze tez sie rozpryskiwac na boki wiec
trzeba uwazac aby nie poparzyc skóry rak.
TEKST
READY
Pod wylewka (15) nalezy umiescic naczynie z mlekiem, które ma
byc spienione lub z ciecza, która ma zostac podgrzana i zanurzyc w
nim te wylewke.
Odkrecic zawór (14) (Fig 12)
Pierscien (2) staje sie aktywny:
TEKST
STEAM
Ustawic czas dozowania pary pokretlem (1) z dokladnoscia do 1
sekundy. np:
TEKST
35 SEC (ostatnio ustawiany czas wyplywu pary)
TEKST
STEAM
TEKST
CLOSE TAP
Zamknac zawór (14)
TEKST
READY
13
CAPPUCCINATOR
Zamiast dyszy spieniajacej (15) lub wylewki goracej wody (16)
mozna do tego ekspresu zastosowac specjalna profesjonalna lub
prosta przystawke do robienia cappuccino zwana dalej
cappuccinatorem.
Po zdemontowaniu dyszy 15 (Fig 5) lub 16 (Fig 6) montujemy
cappuccinator jak pokazuje zdjecie: (Fig 7)
Mleko mozna przechowywac w specjalnym dzbanku z zestawu lub
w oryginalnym opakowaniu (kartoniku).
UZYCIE CAPPUCCINATORA:
W celu uzycia cappuccinatora do przygotowania cappuccino nalezy
przekrecic pokretlo (1) do ustawienia 2 (Fig 9)
W celu uzycia cappuccinatora do przygotowania goracego mleka
nalezy przekrecic pokretlo (1) do ustawienia 3 (Fig 9)
- zanurzyc przewód ssacy w mleku
- umiescic filizanke pod cappuccinatorem
-otworzyc zawór poboru pary (14)
TEKST
STEAM
Cappuccino/ mleko jest przygotowywane
Pierscien (2) staje sie aktywny:
Teraz za pomoca pierscienia (1) mozna ustawic czas spieniania/
podgrzewania, np:
TEKST
35 SEC
TEKST
STEAM
Po uplynieciu czasu pojawi sie napis:
TEKST
CLOSE TAP
zamknac zawór (14)
TEKST
READY
Teraz po zapelnieniu w odpowiedniej ilosci filizanki mlekiem w
odpowiedniej postaci podstawiamy filizanke pod wylewke kawy 17 i
parzymy do tej filizanki kawe w/g wlasnego wyboru.
MYCIE CAPPUCCINATORA
Ekspres nie ma opcji przypominania o myciu cappuccinatora,
niemniej jednak zalecamy mycie go po kazdym uzyciu, a
przynajmniej raz dziennie w sposób nastepujacy:
- nalac wody do naczynia i zanurzyc w niej wezyk od mleka
- puscic pare do momentu kiedy woda/ para z cappuccinatora bedzie
wyplywala czysta
- ponadto raz dziennie nalezy zdemontowac cappuccinator z
ekspresu i umyc wszystkie jego elementy pod biezaca woda
WYLACZANIE EKSPRESU
Kiedy ekspres jest wylaczany nastepuje automatyczne plukanie
wylewki kawy 17, dlatego dobrze jest podstawic pod wylewke
odpowiednie naczynie
TEKST
READY
Wylacz ekspres wylacznikiem ON/OFF (3)
.
TEKST
RINSING
Plukana jest wylewka kawy
TEKST
14
PROGRAMOWANIE
Ekspres IMPRESSA opuszczajac fabryke ma wprowadzony
szereg parametrów, które pozwalaja parzyc w nim kawe bez
zadnych czynnosci wstepnych. Jednakze istnieje mozliwosc zmiany
tych parametrów, aby uzyskac napój najlepiej odpowiadajacy
naszemu gustowi i smakowi oraz usprawnic obsluge ekspresu
Nastepujace parametry podlegaja programowaniu:
•
Filtr
•
Twardosc wody
•
Czynnosci konserwacyjne
•
Aromat kawy
•
Temperatura
•
Zegar
•
Automatyczne wlaczanie ekspresu
•
Automatyczne wylaczanie ekspresu
•
Licznik porcji
•
Jezyk
•
Wyswietlacz
•
Wyjscie
Aby rozpoczac programowanie nalezy wcisnac pokretlo wylacznika
(1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST
FILTER –/v
Obracajac pokretlo mozemy poruszac sie po menu i zmieniac
wartosci parametrów, a wciskajac pokretlo (1) potwierdzamy
ustawienia parametru, które wprowadzilismy.
Punkty Filtr i Twardosc wody omówiono wczesniej.
CZYNNOSCI KONSERWACYJNE
TEKST
READY
Wcisnac pokretlo (1) do momentu pojawienia sie napisu
TEKST
FILTER –/v
Pierscien (2) staje sie aktywny:
obracac pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST
MAINTENANCE
wcisnac pokretlo (1)
TEKST
RINSE
Obracajac pokretlem (1) przechodzimy kolejno do wymienionych
wczesniej czynnosci,
NP:
TEKST
CLEAN
Kiedy trafimy na interesujaca nas wciskamy pokretlo i uaktywniamy
ja w ten sposób.
Program mycia w tym przykladzie zostal uruchomiony
AROMAT KAWY
Ustawienie fabryczne to aromat intensywny (INTENSIVE), ale
mozna zmienic ten parametr ustawiajac standardowy (STANDARD)
TEKST
READY
Wcisnac pokretlo (1) do momentu pojawienia sie napisu
TEKST
FILTER–/v
Pierscien (2) staje sie aktywny:
obracac pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST
AROMA
wcisnac pokretlo (1) aby rozpoczac programowanie
TEKST
INTENSIVE
15
obrócic pokretlem (1) aby ustawic wlasciwy aromat:
TEKST
STANDARD
wcisnac pokretlo dla potwierdzenia wyboru:
TEKST
AROMA
obrócic pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST
EXIT
Jeszcze raz wcisnac pokretlo (1) aby opuscic tryb programowania
TEKST
READY
PROGRAMOWANIE TEMPERATURY KAWY:
Temperatura parzonej kawy moze byc ustawiona na dwóch
poziomach:
NORMAL – standardowa
HIGH – wysoka
TEKST
READY
Wcisnac pokretlo (1) do momentu pojawienia sie napisu
TEKST
FILTER–/v
Pierscien (2) staje sie aktywny:
obracac pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST
TEMPERATURE
wcisnac pokretlo (1) aby rozpoczac programowanie
TEKST
HIGH
obrócic pokretlem (1) aby ustawic wlasciwy aromat:
np:
TEKST
NORMAL
wcisnac pokretlo dla potwierdzenia wyboru:
TEKST
TEMPERATURE
obrócic pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST
EXIT
Jeszcze raz wcisnac pokretlo (1) aby opuscic tryb programowania
TEKST
READY
USTAWIANIE ZEGARA
W punkcie tym mozna zmienic ustawienie zegara. Jest to konieczne,
jezeli ekspres bedzie pózniej zaprogramowany na automatyczne
wlaczanie i wylaczanie.
TEKST
READY
Wcisnac pokretlo (1) do momentu pojawienia sie napisu
TEKST
FILTER–/v
Pierscien (2) staje sie aktywny:
obracac pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST
TIME
wcisna c pokretlo (1) aby rozpoczac programowanie
TEKST
–:–
obrócic pokretlem (1) aby ustawic aktualna godzine, np 12
TEKST
12:--
wcisnac pokretlo dla potwierdzenia ustawienia godziny i
uaktywnienia ustawien minut:
TEKST
12:--
obrócic pokretlem (1) aby ustawic aktualne minuty, np: _: 05
TEKST
12:05
wcisnac pokretlo (1) aby zaakceptowac ustawienie:
TEKST
TIME
obrócic pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST
EXIT
Jeszcze raz wcisnac pokretlo (1) aby opuscic tryb programowania
TEKST
READY
16
PROGRAMOWANIE AUTOMATYCZNEGO WLACZANIA
EKSPRESU
TEKST
READY
Wcisnac pokretlo (1) do momentu pojawienia sie napisu
TEKST
FILTER–/v
Pierscien (2) staje sie aktywny:
obracac pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST
MACHINE ON
wcisnac pokretlo (1) aby rozpoczac programowanie
TEKST
–:–
obrócic pokretlem (1) aby ustawic aktualna godzine, np 12
TEKST
12:--
wcisnac pokretlo dla potwierdzenia ustawienia godziny i
uaktywnienia ustawien minut:
TEKST
12:--
obrócic pokretlem (1) aby ustawic aktualne minuty, np: _: 05
TEKST
12:05
wcisnac pokretlo (1) aby zaakceptowac ustawienie:
TEKST
MACHINE ON
obrócic pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST
EXIT
Jeszcze raz wcisnac pokretlo (1) aby opuscic tryb programowania
TEKST
READY
PROGRAMOWANIE AUTOMATYCZNEGO WYLACZANIA
EKSPRESU:
Funkcja ta pozwala zaprogramowac ekspres tak aby wylaczyl sie on
automatycznie po jakims czasie. Mozliwe jest ustawienie tego czasu
w granicach: 0.5 godz. – 9.0 godz. lub dezaktywowanie tej funkcji
ustawiajac --:--.
TEKST
READY
Wcisnac pokretlo (1) do momentu pojawienia sie napisu
TEKST
FILTER–/v
Pierscien (2) staje sie aktywny:
obracac pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST
OFF AFT.HR
wcisnac pokretlo (1) aby rozpoczac programowanie
Jest np:
TEKST
5.0 HR
obrócic pokretlem (1) aby ustawic ilosc godzin pracy np 1:
TEKST
1 HRS
wcisnac pokretlo dla potwierdzenia ustawienia
TEKST
OFF AFT. HR
obrócic pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST
EXIT
Jeszcze raz wcisnac pokretlo (1) aby opus cic tryb programowania
TEKST
READY
17
LICZNIK PORCJI
Pozwala on na odczyt ilosci wydanych nastepujacych porcji:
a/ 1 kawa specjalna
b/ 1 kawa
c/ 1 espresso
d/ napój z kawy mielonej
e/ 2 kawy
TEKST
READY
Wcisnac pokretlo (1) do momentu pojawie nia sie napisu
TEKST
FILTER–/v
Pierscien (2) staje sie aktywny:
obracac pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST
CUPS MADE
Wcisnac pokretlo (1)
TEKST
100
Jest to ilosc wszystkich wydanych porcji. Teraz mozna odczytac
poszczególne rodzaje:
Wciskamy jeden z przycisków kawy:
, np:
TEKST
20
- Ilosc wydanych kaw zrobionych z kawy mielonej odczytamy
unoszac pokrywke wsypu kawy mielonej (11)
- Dotykajac jeden z symboli
odczytamy ile wydano
porcji kawy podwójnych
- Aby zakonczyc odczyt trzeba wcisnac pokretlo (1)
TEKST
CUPS MADE
obrócic pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST
EXIT
Jeszcze raz wcisnac pokretlo (1) aby opuscic tryb programowania
TEKST
READY
PROGRAMOWANIE JEZYKA
TEKST
READY
Wcisnac pokretlo (1) do momentu pojawienia sie napisu
TEKST
FILTER–/v
Pierscien (2) staje sie aktywny:
obracac pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST
LANGUAGE
wcisnac pokretlo (1) aby rozpoczac programowanie i obracac aby
otzymac zadany jezyk komunikacji, np: angielski:
TEKST
ENGLISH
wcisnac pokretlo dla potwierdzenia wyboru:
TEKST
LANGUAGE
obrócic pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST
EXIT
Jeszcze raz wcisnac pokretlo (1) aby opuscic tryb programowania
TEKST
READY
PROGRAMOWANIE WYSWIETLACZA
W punkcie tym mozna zamienic liczenie objetosci napojów w ml
(mililitry) na oz (uncje), oraz zamienic system wyswietlania godziny
na zegarze (24- godzinny na 12 godzinny z oznaczeniem AM/PM),
co jest stosowane w krajach anglosaskich.
Programowanie formatu czasu:
TEKST
READY
Wcisnac pokretlo (1) do momentu pojawienia sie napisu
TEKST
FILTER–/v
Pierscien (2) staje sie aktywny:
obracac pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST
DISPLAY
18
wcisnac pokretlo (1):
TEKST
ML/OZ
obrócic pokretlo (1) do momentu pojawie nia sie napisu:
TEKST
24H/ AM PM
wcisnac pokretlo (1), np:
TEKST
24H
obrócic pokretlo aby dokonac wyboru i wcisnac pokretlo dla
potwierdzenia wyboru:
TEKST
DISPLAY
obrócic pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST
EXIT
Jeszcze raz wcisnac pokretlo (1) aby opuscic tryb programowania
TEKST
READY
Programowanie jednostek objetosci:
TEKST
READY
Wcisnac pokretlo (1) do momentu pojawienia sie napisu
TEKST
FILTER–/v
Pierscien (2) staje sie aktywny:
obracac pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST
DISPLAY
wcisnac pokretlo (1):
TEKST
ML/OZ
wcisnac pokretlo (1), np:
TEKST
ML
obrócic pokretlo aby dokonac wyboru i wcisnac pokretlo dla
potwierdzenia wyboru:
TEKST
DISPLAY
obrócic pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST
EXIT
Jeszcze raz wcisnac pokretlo (1) aby opuscic tryb programowania
TEKST
READY
OBSLUGA EKSPRESU
UZUPELNIANIE ZBIORNIKA WODY
TEKST
FILL WATER
Jezeli pojawia sie taka informacja ekspres nie moze juz parzyc kawy
ani spieniac mleka. Nalezy uzupelnic zbio rnik swieza woda:
TEKST
READY
OPRÓZNIANIE ZBIORNIKA FUSÓW
TEKST
EMPTY
GROUNDS
Po ukazaniu sie takiej informacji ekspres nie bedzie parzyc kawy,
natomiast jest mozliwe w dalszym ciagu pobieranie goracej wody i
mleka. Nalezy najpierw opróznic zbiornik fusów 18 (Fig13):
Ponadto:
- Ostroznie opróznic tacke ociekowa 20
TEKST
NO TRAY
tacka musi byc poza ekspresem conajmniej 10 sekund po czym
mozna ja ponownie wlozyc na miejsce
TEKST
READY
BRAK TACKI OCIEKOWEJ
TEKST
NO TRAY
informacja ta wskazuje na brak tacki ociekowej lub jej niepoprawne
zainstalowanie w ekspresie; ekspres jest zablokowany i nie mozna
wydawac zadnych napojów z niego
wlóz poprawnie tacke ociekowa 20 na swoje miejsce w ekspresie
TEKST
READY
19
BRAK KAWY ZIARNISTEJ
Brak kawy ziarnistej w ekspresie jest sygnalizowany informacja:
TEKST
FILL
BEANS
ekspres jest zablokowany do momentu ponownego napelnienia
zbiornika kawy ziarnistej. Mozna jednak pobierac goraca wode i
pare. Po napelnieniu zbiornika informacja zniknie kiedy zostanie
zaparzo na kolejna kawa:
INFORMACJE DOTYCZACE CYKLU CZYSZCZENIA
Po wydaniu 200 porcji napoju lub po 80 cyklach plukania ekspres
trzeba poddac procesowi czyszczenia:
Na wyswietlaczu pojawi sie nastepujaca informacja:
TEKST
CLEAN MACHINE/ MACHINE READY
Teraz trzeba przeprowadzic czyszczenie w ciagu kilku
najblizszych dni
INFORMACJE DOTYCZACE ODKAMIENIANIA
Maszyna informuje nas o koniecznosci przeprowadzenia cyklu
odkamieniania na podstawie wprowadzonej wczesniej twardosci
wody i liczonego przeplywu wody przez grzalki:
TEKST
MACHINE CALCIFIED/ MACHINE READY
Odkamienianie nalezy przeprowadzic w ciagu kilku najblizszych dni
OPRÓZNIANIE SYSTEMU
Jest to funkcja, która zabezpiecza w jakims stopniu ekspres w czasie
podrózy i chroni go przed mrozem.
•
wylaczyc ekspres wylacznikiem, ale nie odlaczac zasilania
wylacznikiem
•
podstawic naczynie pod wylewke (16)
•
usunac zbiornik z woda z ekspresu
TEKST
OPEN TAP
wciskac pokretlo (1):
TEKST
EMPTYING
TEKST
CLOSE TAP
kiedy proces oprózniania zakonczy sie ekspres wylaczy sie
samoczynnie
Kiedy ponownie bedziemy chcieli uruchomic ekspres nalezy
postepowac jak podczas pierwszego uruchamiania
20
CZYSZCZENIE (ok. 15 min)
Do czyszczenia nalezy uzywac specjalnie do tego celu
przeznaczonych tabletek, które mozna nabyc u lokalnego
przedstawiciela firmy JURA.
Raz uruchomiony proces czyszczenia nie moze byc przerwany.
Po kazdym procesie czyszczenia wlot dla kawy mielonej 11
powinien byc dokladnie wytarty
TEKST
READY
CLEAN
dotknij symbol (7)
,
TEKST
EMPTY
TRAY
opróznij tacke ociekowa 20
TEKST
NO
TRAY
wlóz na miejsce tacke 20
usun kratke ociekowa 19
wstaw pojemnik 1 litrowy pod wylewke 17 (Fig11)
TEKST
PRESS
MAINT.
dotknij symbol (7)
,
TEKST
CLEANING
TEKST
FILL TABLET
Wlóz tabletke czyszczaca (Fig 14)
TEKST
PRESS
MAINT.
dotknij symbol (7)
,
TEKST
CLEANING
TEKST
EMPTY
TRAY
opróznij tacke ociekowa 20
TEKST
NO
TRAY
wlóz na miejsce tacke 20
TEKST
READY
ODKAMIENIANIE (ok. 40 min)
Do czyszczenia nalezy uzywac specjalnie do tego celu
przeznaczonych tabletek, które mozna nabyc u lokalnego
przedstawiciela firmy JURA.
Raz uruchomiony proces czyszczenia nie moze byc przerwany.
Podloze z naturalnego kamienia lub drewna nalezy zabezpieczyc
przed ewentualnymi kropelkami, które moga prysnac na te
powierzchnie podczas cyklu
TEKST
MACHINE CALCIFIED/ MACHINE READY
dotknij symbol (7)
,
TEKST
EMPTY
TRAY
opróznij tacke ociekowa 20
TEKST
NO
TRAY
wlóz na miejsce tacke 20
TEKST
AGENT
IN TANK
21
Rozpusc dwie tabletki odkamieniajace w 0.5 l wody i wlej rozt wór
do zbiornika na wode
TEKST
OPEN TAP.
AGENT IN TANK
Umiesc duzy pojemnik pod wylewka 16
otwórz zawór 14
TEKST
DE-SCALING
TEKST
CLOSE TAP
Zamknij zawór 14
TEKST
DE-SCALING
TEKST
EMPTY
TRAY
opróznij tacke ociekowa 20
TEKST
NO
TRAY
wlóz na miejsce tacke 20
TEKST
FILL WATER
Oplucz zbiornik , napelnij go czysta woda i zainstaluj ponownie w
ekspresie
TEKST
OPEN TAP.
otwórz zawór 14
TEKST
DE-SCALING
TEKST
CLOSE TAP
Po zamknieciu zaworu 14 pojawi sie informacja:
TEKST
DE-SCALING
TEKST
EMPTY
TRAY
opróznij tacke ociekowa 20
TEKST
NO
TRAY
wlóz na miejsce tacke 20
TEKST
PRESS
MAINT.
dotknij symbol (7)
,
TEKST
RINSING
TEKST
READY
UTYLIZACJA
W celu prawidlowej utylizacji urzadzenia po zakonczeniu
uzytkowania ekspres mozna zwrócic producentowi, lokalnemu
przedstawicielowi JURA, lub oddac do serwisu.
CO TRZEBA WIEDZIEC ABY
PRZYGOTOWAC DOBRA KAWE?
•
WYSOKOSC WYLEWKI KAWY 17 NALEZY
WYREGULOWAC ZALEZNIE OD UZYTEJ FILIZANKI,
MA TO WPLYW NA UZYSKANIE WLASCIWEJ PIANKI
(CREMA)
•
WLASCIWIE WYREGULOWAC MLYNEK (WLASCIWA
GRADACJA)
•
FILIZANKI, W KTÓRYCH PARZYMY KAWE
POWINNY BYC NAGRZANE (JEST TO TYM
WAZNIEJSZE IM MNIEJSZA PORCJE KAWY
PRZYGOTOWUJEMY W FILIZANCE)
•
KAZDY DODATEK DO KAWY ( CUKIER, CZY
SMIETANKA) POWODUJE ZNACZNE OBNIZENIE JEJ
TEMPERATURY
22
DANE TECHNICZNE
- Napiecie zasilania:
230 V AC
- Moc:
1450 W
- Niezbedny bezpiecznik
10A
- Zuzycie energii na poszczególnych poziomach oszczednosci
ST-BY:
3,5 Wh
Praca:
11,5 Wh
- Cisnienie pompy:
statyczne, max 15 bar
- pojemnosc zbiornika wodnego:
1,9 l
- zbiornik kawy ziarnistej:
200 g
- objetosc pojemnika na fusy:
max 16 porcji
- dlugosc kabla zasilajacego:
1,1 m
- waga:
9,1 kg
- wymiary (szer/wys/gleb):
28/ 34,5/ 43,5 cm
PROBLEMY DO ROZWIAZANIA WE WLASNYM ZAKRESIE
PROBLEM
PRZYCZYNA
MOZLIWOSC USUNIECIA
Bardzo glosna praca mlynka
Obce cialo w mlynku
patrz rozdzial: USUWANIE KAMIENI Z MLYNKA
Za malo piany podczas spieniania mleka
dysza cappuccino lub cappuccinator
zanieczyszczone
wyczysc
Kawa bardzo powoli wyplywa do
filizank i
- mlynek ustawiony nieprawidlowo
- uzyta kawa jest zbyt drobno mielona
- ustawic mlynek, aby mielil grubiej kawe
- uzyc grubiej mielonej kawy
Ciagle pojawia sie napis TRAY
MISSING
zanieczyszczone styki czujnika tacki
ociekowej (Fig 13)
wyczyscic styki czujnika
pomimo pustego zbiornika kawy
ziarnistej nie pojawia sie informacja:
FILL BEANS
zanieczyszczona czujka zbiornika kawy
wyczyscic zbiornik kawy (osuszyc!)
23
WYJASNIENIE INFORMACJI POJAWIAJACYCH SIE NA WYSWIETLACZU
NAPIS
ZNACZENIE
CO ROBIC?
FILL WATER
Pusty zbiornik na wode
Napelnij zbiornik
FILL BEANS
zbiornik kawy ziarnistej pusty
wsyp kawe ziarnista do zbiornika
EMPTY GROUNDS
zbiornik na fusy pelen
zbiornik za szybko wlozono do ekspresu
opróznij zbiornik na fusy
odczekaj chociaz 10 s przed ponownym
zainstalowaniem zbiornika w ekspresie
NO TRAY
brak tacki ociekowej lub zle zalozona
zainstaluj tacke poprawnie
CLEAN MACHINE/ MACHINE READY
trzeba wlaczyc funkcje czyszczenia
uruchomic funkcje czyszczenia
MACHINE CALCIFIED/MACHINE READY trzeba wlaczyc funkcje odkamieniania
uruchomic funkcje odkamieniania
CHANGE FILTER/ MACHINE READY
filtr zuzyty
wymien filtr
ERROR
awaria
-
wylacz ekspres
-
odlacz zasilanie
-
podlacz zasilanie
-
wlacz ekspres
jezeli nie pomoglo - wezwij serwis
Autoryzowane serwisy JURA w Polsce
W celu uzyskania dodatkowych informacji lub pomocy serwisowej proszę kontaktować się z filiami Strauss Cafe Poland Sp. z o. o. w
poszczególnych miastach:
Filia Gdynia
Filia Kraków
Ul. Pucka 35
ul. J. Conrada 63
81-036 Gdynia
31-357 Kraków
tel. 58-781 74 65, 663 09 70
tel. 12-637 72 62, 636 79 34
e-mail:
gdansk@strauss-group.pl
e-mail:
krakow@strauss-group.pl
Filia Poznań
Filia Szczecin
Ul. Poznańska 50, Swadzim
ul. Łukasińskiego 110
62-080 Tarnowo Podgórne
71-215 Szczecin
tel. 61-816 68 15, 8166 821
tel. 91-485 81 20, 485 90 26
e-mail:
poznan@strauss-group.pl
e-mail:
szczecin@strauss-group.pl
Filia Wrocław
Filia Warszawa
Ul. Rogowska 127
ul. Robotnicza 21
54-440 Wrocław
02-261 Warszawa
tel. 71-352 07 16, 357 11 51
tel. 22-868 38 75, 868 47 15
e-mail:
wrocław@strauss-group.pl
e-mail:
warszawa@strauss-group.pl
Filia Katowice
Filia Łódź
Ul. Owocowa 10 b-c
ul. Łąkowa 11
40-159 Katowice
90-562 Łódź
tel. 32-2587 148, 258 73 97
tel. 42-632 24 46, 636 17 77
e-mail:
katowice@strauss-group.pl
e-mail:
lodz@strauss-group.pl
oraz Autoryzowanymi Punktami Serwisowymi:
Caffe Team
ADMI Coffee Service
Ul. Księcia Janusza 23 lok. U4
Ul. Gustawa Morcinka 5 lok. 23
01-452 Warszawa
01-496 Warszawa
Tel.022-637 51 96
Tel. 022-861 40 48
GSM 0-606-333-007
Fax 022-861 40 49
e-mail:
serwis@ekspresydokawy.pl
GSM 0-501-228-336
e-mail:
biuro@coffeeservice.pl
MEGAPUNKT/Centrum Handlowe MAXIMUS
SERWIS AGD „ANKA”
Al. Katowicka 62/A1
Ul. Paderewskiego 9
05-830 Nadarzyn
80-169 Gdańsk
Tel.022-429 80 86
Tel. 058-306-17-34
GSM 0-664 207 107
GSM 0-601-611-173
e-mail:
maximus@ekspresy.waw.pl
e-mail:
serwis@serwisagd.gda.pl