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BBC Learning English 
Words in the News   
22nd

 

June 2011 

Food price warning 

 

 
 

Words in the News 

© British Broadcasting Corporation 2011 

 

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The world faces "a century of hunger" if the international community cannot agree on new 

rules regarding food prices, the French agriculture minister, Bruno Le Maire, has warned. 

He says it is vital for the world's 20 richest nations to come to an agreement on tackling food 

prices. Nigel Cassidy reports. 

With global food prices up 40% on average since last summer, there's a new consensus 

among the leading nations that they should act together not only to try and secure supplies but 

to curb some of the causes of the volatility, not just in commodity trading but on the streets 

as essential foods become unaffordable for some.   

The G20 nations hope to calm food markets by agreeing greater transparency in how much 

dairy, grain, rice or other foodstuffs each country is producing.   

Now strong demand for farm foods seem likely to push up prices for years to come but 

President Sarkozy also blames speculators for price hikes which have fuelled unrest in the 

Middle East and North Africa but his demand for curbs on investors taking positions in food 

commodities seem unlikely to get majority support.   

But another idea that may not get traction in Paris is a plan for countries to hold, say, grain or 

rice stocks in reserve. An idea seen as a throwback to the days when countries and not 

farmers controlled their own food production. 

Nigel Cassidy, BBC News 

 

 

 

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Vocabulary and definitions 

 

consensus 

an opinion that all members of a group agree with 

to curb 

to control or limit 

volatility 

suddenly and unexpected changes in price 

commodity trading 

buying or selling a product or raw material, especially 

between countries 

transparency 

openness, to remove any secrecy   

foodstuffs 

substances that are used as food 

speculators 

people who buy and sell goods or shares in a company in 

the hope of making a profit 

price hikes 

sudden increases in the price of goods 

fuelled unrest 

increased an uneasy or troubled situation 

a throwback 

a situation that is similar to something that existed in the 

past 

 

 
More on this story: 

http://www.bbc.co.uk/news/business-13871035

 

 

 

Read and listen to the story and the vocabulary online: 

http://www.bbc.co.uk/worldservice/learningenglish/language/wordsinthenews/2011/06/110622_witn_food_prices_page.shtml