Microsoft PowerPoint - Prez

OMYSŁY

WARSZTATY

EVA

SOS

Branża: gastronomia.

Produkt: szybkie obiady przygotowane przez klientów + nauka gotowania.

Klienci: studenci, doktoranci.

Niańki

Branża: usługi

Produkt: opieka nad dziećmi, gdy rodzice ćwiczą na siłowni.

Klienci: rodzice z małymi dziećmi.

Stylistki

Branża: usługi

Produkt: pomoc w doborze ubrań

Klienci: osoby mające problem w doborze strojów.

TÓRY PROJEKT WYGRAŁ

Wygrał projekt SOS – Szybki Obiad Studencki.

Brak usług tego typu na rynku;

Sposób na zaspokojenie podstawowych potrzeb
studenta: dobrze i tanio zjeść oraz zabawa ze
znajomymi;

Osobiste zainteresowanie gotowaniem i chęć
podzielenia się tym z innymi.

Uważamy ten pomysł za innowacyjny ☺

PIS PROJEKTU

Chcemy pomagać studentom, którzy chcą szybko, tanio i dobrze
zjeść, ale też jednocześnie nauczyć się gotowania na organizowanych
przez nas warsztatach, gdzie również mogą miło spędzić czas w
gronie przyjaciół.

gronie przyjaciół.

Klient, grupa docelowa: Studenci, mieszkańcy akademików, osoby
jadające w stołówkach, doktoranci.

Nasza oferta zawiera w sobie naukę gotowania. Oprócz spożycia
obiadu nasz klient może poznać tajniki kuchni. Najfajniejsze jest to,
że może to robić z przyjaciółmi, co jest doskonałą rozrywką!

Warunki realizacyjne – zasoby: lokal przystosowany pod stołówkę,

Warunki realizacyjne – zasoby: lokal przystosowany pod stołówkę,
pracownicy z pasją kulinarną.

Wykonalność finansowa:

Konieczne zasoby na początek – na produkty spożywcze, wyposażenie.

Finansowanie – wsparcie z zewnątrz (inkubatory, UE, itp.)

Kategorie i rząd wielkości kosztów: 25 tys. na start.

WYWIADY:

Co testowaliśmy?

sprawdzenie zapotrzebowania na usługi, jaki problem mają studenci
w związku z gotowaniem.

w związku z gotowaniem.

Liczba wywiadów:

~30

Pytania:

Gdzie i co jadłeś na obiad/ kolację w ostatnim tygodniu?

Gdzie szukasz inspiracji (by samemu gotować) lub lokali (by
w nich zjeść)?

w nich zjeść)?

Jak, gdzie, z kim wyobrażasz sobie idealny posiłek na co
dzień? Jak byś chciał, żeby to wyglądało?

Kiedy ostatnio przygotowywałeś z kimś posiłek? Jakie
wrażenia po tym?

DZIE I CO JADŁEŚ NA OBIAD

KOLACJĘ

W OSTATNIM TYGODNIU

Wiele osób wybiera jedzenie w barach szybkiej obsługi ze
względu na czas obsługi oraz cenę.

względu na czas obsługi oraz cenę.

Duża część ankietowanych ostatnio jadła „konkretniejsze”
posiłki w domu.

JAK ZACHĘCIĆ ICH DO ODWIEDZENIA I ZJEDZENIA W SOS?

Promocje, kupony rabatowe,

Wydarzenia promujące, imprezy cykliczne,

Niskie ceny i szybki czas obsługi.

DZIE SZUKASZ INSPIRACJI

(

BY SAMEMU GOTOWAĆ

)

LUB

LOKALI

(

BY W NICH ZJEŚĆ

Studenci szukają inspiracji do gotowania przede wszystkim
w Internecie. Ponadto w programach kulinarnych, gazetach
lub pytają znajomych o przepis.

w Internecie. Ponadto w programach kulinarnych, gazetach
lub pytają znajomych o przepis.

Pozytywnym faktem jest to, że większość ankietowanych
szuka inspiracji kulinarnych, więc chcą się uczyć i jeść
różnorodnie.

W JAKI SPOSÓB PROMOWAĆ NAUKĘ GOTOWANIA W SOS?

Powinniśmy umieszczać łatwe przepisy w Internecie i

dawać przepis gościom.

Prowadzić aktywny fanpage na Facebook’u, umieszczać

zdjęcia potraw, wydarzeń.

GDZIE

Z KIM WYOBRAŻASZ SOBIE IDEALNY POSIŁEK

NA CO DZIEŃ

? J

AK BYŚ CHCIAŁ

ŻEBY TO WYGLĄDAŁO

Studenci preferują posiłek ze znajomymi/ rodziną.
Lubią jeść nowe rzeczy – smaczne, świeże, zdrowe.

Lubią jeść nowe rzeczy – smaczne, świeże, zdrowe.

JAKA POWINNA BYĆ NASZA OFERTA?

Wspólna zabawa połączona z gotowaniem.

Posiłki - coś świeżego, dobrego, zdrowego.

Każdego dnia inny posiłek.

IEDY OSTATNIO PRZYGOTOWYWAŁEŚ Z KIMŚ POSIŁEK

AKIE WRAŻENIA PO TYM

Ludzie gotują najczęściej sami.
Jeżeli gotują wspólnie to jest to kolacja lub obiad.

Jeżeli gotują wspólnie to jest to kolacja lub obiad.
Wspólne gotowanie daje im satysfakcję i zabawę.

JAK POWINNO WYGLĄDAĆ WSPÓLNE GOTOWANIE W SOS?

Przygotowany podział zadań – tak aby każdy coś robił.

Przepis dostosowany do ilości osób.

AK TO WSZYSTKO SIĘ PRZEKŁADA NA NASZĄ KANWĘ

Przygotowane posiłki muszą być szybkie do zrobienia i
tanie.

tanie.

Należy zrobić reklamę w Internecie oraz aktualną i
ciekawą stronę internetową.

AKIE DALSZE KROKI NALEŻY PODJĄĆ

Dotarcie do klientów z naszymi pomysłami.

Nawiązanie kontaktów z organizacjami studenckimi, szkołami

Nawiązanie kontaktów z organizacjami studenckimi, szkołami
gastronomicznymi.

Zrobienie planu marketingowego.

Pozyskanie środków finansowych, sponsorów,
udziałowców.

NIOSKI

Nasz projekt ma duże szanse powodzenia jeżeli będzie
odpowiednio promowany i zarządzany.

odpowiednio promowany i zarządzany.

Możliwa jest porażka, jeżeli zbytnio oddalimy się od
głównego celu i pomysłu (nauka i wspólne gotowanie).
Zagrożeniem jest pójście w kierunku prowadzenia
„tradycyjnej stołówki”.

Musimy zadbać o przygotowanie ciekawych wydarzeń,
które będą przyciągały dużą liczbę studentów.

które będą przyciągały dużą liczbę studentów.