Chleb wieloziarnisty 

 

1 litr ciepłej wody  

5dag drożdży 

1kg mąki 

1 szkl otrąb (pszennych lub żytnich) 

1 łyżka soli 

1 łyżeczka cukru 

7 łyżek siemienia lnianego  

4 łyżki słonecznika 

4 łyżki pestek z dyni  

4 łyżki sezamu  

 

  Odlać szklankę wody, dodać cukier, drożdże i sól.  Rozrobić, dodać mąkę i resztę wody, 

pozostawić na 10 minut w ciepłym miejscu 

  Dodać pestki i wyrobić pozostawiając na kolejne 10 minut 
  Ciasto przełożyć do wysmarowanej blaszki od babki (podłużnej), na wierzch posypać pestkami 

i wstawić do piekarnika. Zostawić otwarte drzwiczki piekarnika na 10 minut 

  Zamknąć piekarnik i piec około 90 min w temp 180 – 200 st.  

 

SMACZNEGO  

GORĄCO POLECAM !!!!