Brokuły z czosnkiem 



 

1 brokuł  



 

3 ząbki czosnku  



 

2 łyżki oliwy  



 

szczypta cukru  



 

sól  

Brokułowe  różyczki  wrzucić  do  osolonego 

wrzątku,  przyprawić  szczyptą  cukru  (to  dla 
zachowania koloru) i gotować 3-4 minuty. 

Odcedzić.  Czosnek  przekroić  wzdłuż,  wyciągnąć 

ze  środka  zalążek  (bardzo  szybko  się  pali  i  nadaje 
potrawie  niepotrzebnej  goryczy).  Wrzucić  na 

patelnię z oliwą, lekko podsmażyć i dodać brokuły.