„Fale Dunaju”



40 dag wiśni (mogą być mrożone, ew. 20 dag wiśni i 1

gruszka)



25 dag masła



25 dag cukru



6 jajek



40 dag mąki



1 łyżka proszku do pieczenia



2 łyżki kakao

masa:



2 szklanki mleka



2 łyżki cukru



1 budyń waniliowy



25 dag masła



1 kieliszek spirytusu



2 łyżki kakao do dekoracji

Wiśnie umyć i wydrylować. Miękkie masło utrzeć z

cukrem. Cały czas ucierając wbić po jednym jajku. Wsypać
mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i delikatnie

wymieszać. Ciasto podzielić na 2 części.

Do jednej wsypać kakao i wymieszać. Głęboką blachę

wysmarować tłuszczem, posypać bułką tartą i wyłożyć
papierem do pieczenia. Na blachę nałożyć najpierw ciasto
jasne, potem ciemne. Posypać wiśniami (można dać też
kawałki gruszki - na przemian z wisienkami) i piec 40-45

minut w temp. 180 st. C.