2014-06-11 

1 

Historia chłodnictwa - skrót 

• Wykorzystywanie naturalnych źródeł niskich temperatur 

w celu chłodzenia – prawdopodobnie od początku 

• Celowe gromadzenie śniegu i lodu zimą – opisywane ok. 

1000 lat p.n.e. (Chiny) 

• Wykorzystywanie porowatych naczyń  do chłodzenia wody 

– Egipt, Indie 

• Mieszaniny oziębiające – XVI w. 
• 1834 r. – Jacob Perkins buduje buduje parowe 

sprężarkowe urządzenie chłodnicze z eterem etylowym 
jako czynnikiem, mało udany projekt. 

• 1845 r. – John Gorrie buduje sprawnie działające 

urządzenie (spadek temperatury przy rozprężaniu 
powietrza)  

Historia chłodnictwa – skrót cd. 

• 1859 r. – Ferdinand Carrie buduje absorpcyjne urządzenie 

chłodnicze (pochłanianie pary amoniaku przez wodę) 

• 1874 r. – Carl Linde buduje dobrze działające 

amoniakalne parowe urządzenie chłodnicze 

• 1910 r. – Maurice Leblanc buduje urządzenie 

strumienicowe (woda) 

• 1922 r. – B. Platen i C. Munters wprowadzają absorpcyjne 

urządzenie chłodnicze (amoniak+woda) z gazem 
wyrównawczym (wodór) – zastosowanie w chłodziarkach 
domowych 

• Następne lata – doskonalenie sprężarek tłokowych, 

wprowadzanie nowych typów (rotacyjne, śrubowe), 
hermetyzacja układu sprężarka-silnik 

Definicje 

• „System: Uporządkowany wewnętrznie układ 

elementów mający określoną strukturę” 

 
• „Chłodzenie: Naturalny proces, podczas którego 

ciepło jest przekazywane od źródła ciepła do 
jego otoczenia w wyniku różnicy temperatur 
(temperatura źródła ciepła obniża się ale zawsze 
będzie wyższa od otoczenia” 

Definicje cd. 

• „System chłodzenia: Zespół wzajemnie ze sobą 

połączonych części składowych w celu uzyskania 
efektu chłodzenia” 

 

2014-06-11 

2 

  

 

Rys.1. System chłodzenia – zasada działania. 

 Rys.2. Otwarty system chłodzenia.  

  

System chłodzenia szaf/rozdzielnic elektrycznych 

  

 Rys.3. System chłodzenia z recyrkulacją.  

  

2014-06-11 

3 

  

Chłodzenie  adiabatyczne  polega  na  nawilżeniu 
strumienia  przepływającego  powietrza,  które  tym 
samym zostaje schłodzone. 
 
Temperatura  mokrego  termometru  (zależna  od 
temperatury  i  wilgotności  powietrza)  jest 
naturalną  granicą,  do  której  można  nawilżany 
strumień powietrza schłodzić. 

 
 

Chłodzenie adiabatyczne 

  

  
 

Chłodzenie adiabatyczne 

www.turbokool.com  - system chłodzenia adiabatycznego  

www.turbokool.com  - charakterystyka systemu 

2014-06-11 

4 

www.turbokool.com – przykłady zastosowań systemu 

http://www.hoval.pl/produkty/adiavent/ 

2014-06-11 

5 

  

„Ziębienie: Proces, podczas którego ciepło jest 
przekazywane od źródła ciepła o temperaturze 
niższej do ciała o temperaturze wyższej (można 
uzyskać temperaturę źródła ciepła poniżej jego 
temperatury otoczenia ” 
 
„System ziębienia: Zespół wzajemnie ze sobą 
połączonych części składowych w celu uzyskania 
efektu ziębienia” 

 
 
 

 

Definicje cd. 

  

  

 

Rys. 3. System ziębienia – zasada działania. 

2014-06-11 

6 

„Instalacja ziębnicza (pompa ciepła): Zespół 
wzajemnie ze sobą połączonych części 
składowych, napełnionych czynnikiem ziębniczym, 
tworzących jeden zamknięty obieg, w którym 
krąży czynnik ziębniczy w celu przejmowania i 
oddawania ciepła (tj. oziębiania, ogrzewania).” 
 
Systemy chłodnicze: systemy chłodzenia i 
ziębienia (istotna jest strona merytoryczna 
poruszanych zagadnień a nie terminologia) 
 
 

Definicje cd. 

Systemy chłodnicze – ogólnie 

Klasyfikacja i podział mogą być dokonane ze 
względu na: 
Zasadę działania np. urządzenia sprężarkowe i 

inne (absorpcyjne, termoelektryczne itp.) 

Poziom potrzebnych temperatur (wysoko- , 

średnio- i niskotemperaturowe) 

Rodzaj/fazę oziębianego medium (gazy, ciecze, 

ciała stałe) 

Rodzaj /fazę medium, do którego odprowadzane 

jest ciepło (gaz, ciecz, ciało stałe) 

 

Rodzaj energii napędowej ( mechaniczna, 

elektryczna, cieplna) 

Konstrukcja (zwarta, rozłożona) 
Możliwość przemieszczania (stacjonarne, 

transportowe) 

Pole zastosowań 

 Obróbka cieplna i przechowywanie (żywność i 

inne produkty/materiały) 

 Różne technologie 
 Medycyna 

 

  

Systemy chłodnicze – ogólnie cd. 

Obiekt przeznaczony do chłodzenia 

 Oddzielona izolacją termiczną od otoczenia 

przestrzeń zawierająca oziębiane medium 
(np. komora chłodnicza, mroźnia, 
pomieszczenie klimatyzowane, 
zbiornik/zasobnik zimnej wody) 

 Instalacja zawierająca oziębiane medium 

(oziębianie podczas przepływu) 

 Kombinacje j.w. 

 

  

Systemy chłodnicze – ogólnie cd. 

2014-06-11 

7 

Systemy chłodnicze do oziębiania powietrza w 
komorach – klasyfikacja komór 

 Komory chłodnicze i mroźnie 

o

Stacjonarne 

 Składowe 
 Dystrybucyjne 
 Handlowe i usługowe 
 Portowe 
 Przemysłowe (jedno- i wielobranżowe) 

o

Transportowe (samochody-, wagony-, statki-
chłodnie, kontenery chłodnicze, chłodziarki 
przenośne/przewoźne) 

 

Systemy chłodnicze do oziębiania powietrza w 
komorach – klasyfikacja komór cd. 

 Komory chłodnicze i mroźnie 

o

Stacjonarne z możliwością 
przetransportowania 

  (np. chłodziarki i zamrażarki domowe, 

chłodziarki, zamrażarki i lady chłodnicze 
sklepowe)  

 

 

 

Systemy chłodnicze do oziębiania powietrza w 
komorach – wielkość komór 

Wielkość (pojemność) komór – od kilkunastu litrów 
do ~300 tys. m

3 

(60 x 140 x 36 m) 

(balon F. Baumgartnera miał 850 tys. m

3

) 

 
 

Systemy chłodnicze do oziębiania powietrza w 
komorach – przykłady konstrukcji komór 

 
 
 

2014-06-11 

8 

Systemy chłodnicze do oziębiania powietrza w 
komorach – przykład realizacji komory 

www.broster.pl > realizacje > Polo Market 

 

Systemy chłodnicze do oziębiania powietrza w 
komorach – przykład realizacji komory cd. 

www.coldor.pl > ZRÓB TO SAM 

 

  

 

www.climats-tec.com 

 

  

Systemy chłodnicze do oziębiania powietrza w 
komorach – przykład realizacji komory cd. 

  

 

  

  

Systemy chłodnicze do oziębiania powietrza w 
komorach – przykład realizacji komory cd. 

2014-06-11 

9 

  

 

www.panasonic-biomedical.co.uk 

  

Systemy chłodnicze do oziębiania powietrza w 
komorach – przykład realizacji komory cd.