Materiały w

 

Aldehyd

Nazwy zw
słowo „k

 

a

 

 

 

  W
  A
 
  A

 

1) 

2) 

 

wewnątrzszkolne – w

dy są związka

wyczajowe a

kwas” zastąp

Najdłuższy ła
alkanu, do kt
Położenie po

 

Właściwości 
Aldehydy o k
Metanal jest
Aldehydy ma
mają nieprzy

Utlenianie a

Hydratacja‐ 

wszystkie prawa za

ami o wzorze

aldehydów tw

piono słowem

ańcuch z gru

tórej dodaje

odstawnika w

Właś

 zależne są d

krótkim łańc
t gazem, poz

ają charakte

yjemny zapa

lkoholi pierw

uwodnienie 

I Liceu

astrzeżone           |

e ogólnym RC

worzymy od 

m „aldehyd”.

pą CHO jest 
 się przyrost

wskazuje cyf

ściwości fizyc

długości łańc

uchu węglow

ostałe aldeh

rystyczny zap

ch, 4‐7 – odr

Otrzym

wszorzędowy

alkinów w o

um Ogól

|           autorzy: A

Aldehydy

CHO. R może

 

 nazw zwycz

. Nazwy syste

uważany za 

tek –al. 

fra 

czne i chemi

cucha węglow

wym są dobr

hydy są ciecz

pach: aldehy

rażający zapa

mywanie alde

ych 

obecności kat

lnokszt

im

leksandra Kopacz i

e być grupą a

zajowych kwa

ematyczne t

strukturę po

iczne aldehy

wego 

rze rozpuszcz

ami 

ydy mające 1

ach, a powyż

ehydów: 

 

talizatora (H

ałcące w

m. ks. Stanis

 Agnieszka Ciąpała

alifatyczną lu

asów karbok

worzymy w t

odstawową i 

ydów: 

zalne w wod

1‐3 atomów w

żej 8‐przyjem

gSO

4

) 

w Rzesz

sława Kona

a            ||           S

ub aromatycz

ksylowych, w

taki sposób: 

 określamy n

zie 

węgla w cząs

mny 

 

owie 

rskiego

 

trona 1 z 4

 

 

zną.  

w których 

nazwą 

steczce 

 

 

 

 

Materiały w

 

1) 

d

2) 

3) 

Aldehyd
spożywc
garbarst
konserw

 

wewnątrzszkolne – w

Kondensacja
dwóch aldeh

Utlenianie (p

Redukcja (do

y stosowane

czym i kosme

twie. Roztwó

wacji prepara

wszystkie prawa za

a aldolowa (r
hydów w śro

próby Tromm

o alkoholi) 

e są do synte
etycznym (sk

ór aldehydu m

tów biologic

I Liceu

astrzeżone           |

Rea

reakcja pows

dowisku zas

mera i Tollen

Zastoso

ez organiczny
kładniki komp

mrówkowego

cznych. 

um Ogól

|           autorzy: A

kcje aldehyd

stawania ald

adowym) 

nsa) 

owanie alde

ych (tworzyw

pozycji zapac

o (HCHO) w 

 

 

 

 

 

lnokszt

im

leksandra Kopacz i

dów: 

olu‐ czyli ald

ehydów: 

wa sztuczne, 

chowych i ar

wodzie (tzw

ałcące w

m. ks. Stanis

 Agnieszka Ciąpała

ehydu z grup

 

 

barwniki), w

romatów spo

. formaliny) 

w Rzesz

sława Kona

a            ||           S

pą hydroksy

 

w przemyśle 

ożywczych), 

stosowany j

 

owie 

rskiego

 

trona 2 z 4

 

 

lową‐ z 

 

est do 

 

 

 

Materiały w

 

Keto

Najp
alifa
przy
grup
doda








 

 

wewnątrzszkolne – w

onami nazyw

prostszy keto

tycznych two

ymiotnikowej

pa karbonylo

anie przyrost

  Są ciecza
  Są lotnie
  Rozpusz

alkohole

  Są dobry
  Mają ma

Utlenianie a

wszystkie prawa za

wamy pochod

on alifatyczny

orzy się prze

j, poprzedza

owa jest połą

tka –fenon, j

acetof

ami 

ejsze niż odp

czają się w w

e 

ymi rozpuszc
ałą zdolność 

lkoholi drugo

I Liceu

astrzeżone           |

dne węglowo

y ma nazwę 

ez wymienien

jąc je słowem

ączona bezpo

jak to ilustru

fenon 

owiadające i

wodzie i w ro

czalnikami or

do krystaliza

O

orzędowych:

um Ogól

|           autorzy: A

Ketony

odorów zawi

Nazewnict

zwyczajowa 

nie w kolejno

m keton, np.

ośrednio z pi

ują podane p

Właściwoś

im alkohole

ozpuszczalnik

rganicznymi

acji 

Otrzymywani

: 

lnokszt

im

leksandra Kopacz i

y 

ierające w cz

  

two 

aceton. Naz

ości alfabety

. keton mety

erścieniem b
rzykłady: 

ści: 

kach organic

ie: 

 

ałcące w

m. ks. Stanis

 Agnieszka Ciąpała

ząsteczce gru

zwy większoś

cznej nazw o

ylowo winylo

benzenowym

  

znych w tym

w Rzesz

sława Kona

a            ||           S

upę ketonow

ści innych ke

obu grup w f

owy. Keton, w

m, określa się

m samym sto

 

owie 

rskiego

 

trona 3 z 4

 

 

wą: 

etonów 

formie 
w którym 

ę przez 

pniu co 

 

 

 

Materiały w

 

1) 

o

2) 

3) 

4) 

  s
  s
  s
  s
  w
  c

i

 

 

 

wewnątrzszkolne – w

Ketony nie u
odróżnić ald
Utlenianie  

Redukcja 

Reakcja halo

są składnikie
są składnika
stosowane ja
stosowane ja
w syntezie c
chloro‐ i bro
i bromoacet

wszystkie prawa za

ulegają próbo

ehydy od ke

oformowa (n

em olejku mi

mi kompozy

ako rozpuszc
ako półprod

hemicznej 

mopochodn

on) 

I Liceu

astrzeżone           |

R

om Trommer

tonów (te zw

p. jodoformo

Z

ętowego (wy

cji zapachow

czalniki 

ukty 

e ketony są 

um Ogól

|           autorzy: A

Reaktywność

ra ani Tollen

wiązki mają t

owi) – do wy

Zastosowani

ystępującego

wych i przypr

stosowane j

lnokszt

im

leksandra Kopacz i

ć: 

sa, dlatego d

taki sam wzó

 

ykrywania m

e: 

o w przyrodz

raw spożywc

ako środki tr

ałcące w

m. ks. Stanis

 Agnieszka Ciąpała

dzięki nim jes

ór sumaryczn

 

etyloketonó

zie jako men

zych 

rujące (chlor

w Rzesz

sława Kona

a            ||           S

steśmy w sta

ny).  

ów: 

 

 

nton) 

roacetofenon

 

owie 

rskiego

 

trona 4 z 4

 

 

anie 

n, chloro‐