Piekarnik FT95VC.1, FT850.1

S p i s t r e Ê c i

Wa˝ne informacje

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Opis urzàdzenia

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

U˝ytkowanie urzàdzenia

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Analogowy programator
rozpocz´cia/zakoƒczenia pieczenia

. . . . . . . . . . . . .

Konserwacja

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Wskazówki dotyczàce pieczenia

. . . . . . . . . . . . . . . .

Pieczenia w piekarniku
– porady praktyczne

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Zalecenia

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Instalacja

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Parametry techniczne

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Piekarnik
do wbudowania w meble

• FT 95V C.1
• FT 850.1

Kuchenka 7 Kucharzy ∏àczy zalety normalnego
piekarnika z mo˝liwoÊciami piekarnika z termoobie-
giem. Jest urzàdzeniem wielofunkcyjnym, pozwala-
jàcym na wybranie jednego z 7 sposobów przygoto-
wania potrawy. Funkcje wybiera si´ przy pomocy
pokr´t∏a funkcji roboczych „B” i pokr´t∏a termostatu
„C” znajdujàcych si´ na panelu sterowania.

Uwaga: Uruchamiajàc piekarnik po raz pierwszy
zaleca si´, aby pozosta∏ w∏àczony pusty przez ok.
pó∏ godziny, przy termostacie ustawionym na
pozycji maksymalnej. Nast´pnie nale˝y otworzyç
drzwiczki piekarnika i przewietrzyç pomieszczenie.
Powsta∏y zapach jest wynikiem ulatniania si´ sub-
stancji u˝ytych do zabezpieczenia piekarnika na
czas up∏ywajàcy miedzy jego produkcjà, a insta-
lacjà.

Uwaga: Blach´ do pieczenia nale˝y wykorzysty-
waç podczas pieczenia na ro˝nie. W przypadku
innych opcji piekarnika nie nale˝y stosowaç blachy.
Nie nale˝y nic k∏aÊç na dolnej cz´Êci piekarnika
podczas pracy urzàdzenia – mo˝e to spowodowaç
uszkodzenie emalii. Do pieczenia nale˝y u˝ywaç
wy∏àcznie kratk´ piekarnika.

Tryb konwencjonalny
Pozycja pokr´t∏a termostatu „C”: mi´dzy 60°C i Max.
Gdy pokr´t∏o jest na tej pozycji, zapala si´ lampka
i w∏àczajà dwa elementy grzejne piekarnika – dolny
i górny. Ciep∏o rozchodzi si´ równomiernie od do∏u
i z góry. Jest to funkcja zalecana do potraw z wo-
∏owiny i ciel´ciny wymagajàcych powolnego przy-
gotowania z ciàg∏ym uzupe∏nianiem p∏ynów. Jest
to równie˝ Êwietny system do pieczenia ciasteczek,
herbatników itp. Przy w∏àczonym dolnym i górnym
grzejniku nale˝y u˝ywaç tylko jednej blachy lub
rusztu, gdy˝ na kilku powierzchniach temperatura
rozchodzi si´ w niew∏aÊciwy sposób. JeÊli potrawa

wymaga silniejszego ogrzewania od do∏u lub z góry,
nale˝y wybraç ni˝szy lub wy˝szy poziom.

Pieczenie ciasta
Pozycja pokr´t∏a termostatu „C”: mi´dzy 60°C i Max.
Rozgrzewa si´ dolna grza∏ka.
W tej funkcji zaczyna dzia∏aç termoobieg i wszystkie
elementy zapewniajàce delikatne ciep∏o g∏ównie od
do∏u. Ta funkcja jest przeznaczona do gotowania
delikatnych potraw, w szczególnoÊci ciast, które mu-
szà wyrosnàç, co u∏atwia podgrzewanie od spodu.

Funkcja „Szybkie pieczenie”
Pozycja pokr´t∏a termostatu „C”: mi´dzy 60°C i Max.
Zostajà w∏àczone grza∏ki i wentylator zapewniajàce
utrzymywanie sta∏ej temperatury w piekarniku. Tryb
ten jest zalecany do przygotowywania gotowych
daƒ (odgrzewanie) i mro˝onek. W tej funkcji nale˝y
korzystaç z jednego rusztu ustawionego na drugiej
pozycji od do∏u.

Piekarnik z nawiewem
Pozycja pokr´t∏a termostatu „C”: mi´dzy 60°C i Max.
W trybie piekarnika z nawiewem wymuszana jest
cyrkulacja goràcego powietrza. Ruch powietrza
wokó∏ potrawy wywo∏ywany jest przez wentylator
znajdujàcy si´ w tylnej cz´Êci piekarnika. To w∏a-
Ênie dzi´ki goràcemu powietrzu pieczona potrawa
przyrumienia si´ równomiernie i dok∏adnie. Dzi´ki
utrzymywaniu sta∏ej temperatury przez ca∏y czas
pieczenia, w trybie piekarnika z nawiewem istnieje
mo˝liwoÊç równoczesnego pieczenia ró˝nych po-
traw, pod warunkiem, ˝e ich czasy pieczenia sà
jednakowe. W trybie tym mo˝na wykorzystaç dwie
pó∏ki jednoczeÊnie, patrz rozdzia∏ „pieczenie jedno-
czeÊnie na dwóch pó∏kach”.
Kilka uwag na temat potraw, których przygotowy-
wanie zalecane jest w tym trybie: doskona∏e rezul-
taty uzyskuje si´ dla daƒ typu au gratin (zapie-

U˚YTKOWANIE URZÑDZENIA

kanych) lub takich, które wymagajà przed∏u˝onego
czasu pieczenia, jak: lazania, pieczone makarony,
rizotto, vol-au-vent, itp. Ponadto, dzi´ki doskona-
∏emu rozk∏adowi ciep∏a, mo˝liwe jest stosowanie
ni˝szych temperatur do przygotowywania pieczeni.
Dzi´ki ni˝szej temperaturze zmniejsza si´ wysy-
chanie i uzyskuje si´ bardziej kruche mi´so oraz
zapobiega si´ jego kurczeniu. Tryb z nawiewem
nadaje si´ szczególnie dobrze do pieczenia ryb
z minimalnym dodatkiem przypraw – pozwala to
na zachowanie ich smaku i wyglàdu. Doskona∏e
rezultaty uzyskuje si´ równie˝ przy duszeniu
warzyw, na przyk∏ad: kapusty, rzepy, marchewki,
cukini, bak∏a˝anów, papryki.
Desery: tryb umo˝liwia równie˝ osiàgni´cie wyÊmie-
nitych rezultatów przy pieczeniu ciast zakwaszanych,
jak na przyk∏ad biszkopt, bu∏eczki do herbaty,
croissanty. Tryb z nawiewem mo˝e byç stosowany
do rozmra˝ania mi´sa, ryb i chleba – po ustawie-
niu temperatury na 80°C. Aby rozmroziç bardziej
delikatne potrawy, nale˝y ustawiç pokr´t∏o ter-
mostatu na 60°C bàdê zastosowaç obieg zimnego
powietrza, ustawiajàc termostat na 0°C.

Pieczenie pizzy
Pozycja pokr´t∏a termostatu „C”: mi´dzy 60°C i Max.
W tej pozycji sà w∏àczone elementy grzejne dolny
i obwodowy oraz termoobieg. Umo˝liwia to szybkie
nagrzanie piekarnika dzi´ki du˝ej mocy dostarcza-
nej (2800–2900 W), przy czym ciep∏o rozchodzi si´
g∏ównie z do∏u. Funkcja „pieczenie pizzy” jest szcze-
gólnie zalecana do potraw wymagajàcych du˝ej
iloÊci ciep∏a, na przyk∏ad: pizzy i du˝ych pieczeni.
Zaleca si´ u˝ywaç tylko jednego poziomu, w przy-
padku u˝ywania dwóch poziomów nale˝y zamieniç
potrawy miejscami w trakcie ich przygotowywania.

Grill /
Pozycja pokr´t∏a termostatu „C”: Max.
W tym trybie, dania pieczone sà ciep∏em wypro-
mieniowywanym z elektrycznego elementu grzej-
nego umieszczonego w górnej cz´Êci piekarnika.

Wyjàtkowo wysoka temperatura grilla, po∏àczona
z jej bezpoÊrednim dzia∏aniem, umo˝liwia natych-
miastowe przyrumienianie powierzchni mi´s i pie-
czeni. Przysma˝ona powierzchnia pieczeni jest jed-
noczeÊnie barierà zapobiegajàcà wysychaniu
dania. Funkcja ta pozwala wi´c na otrzymywanie
soczystych i kruchych daƒ mi´snych. Pieczenie w tym
trybie zalecane jest przede wszystkim do przygo-
towywania daƒ, które wymagajà wysokich tem-
peratur na powierzchni, jak na przyk∏ad ciel´cina
lub befsztyki, ˝eberka, filety, hamburgery, itp. ...

Ruszt

Po∏o˝enie pokr´t∏a „C”: wybraç po∏o˝enie z zakresu
pomi´dzy 60°C a 200°C.
Tryb ten ∏àczy wielokierunkowe promieniowanie
cieplne elementów grzejnych z cyrkulacjà goràcego
powietrza. Po∏àczenie takie zapobiega przypalaniu
si´ powierzchni potraw oraz umo˝liwia dotarcie
energii cieplnej do wn´trza daƒ. Tryb ten nadaje
si´ doskonale do pieczenia mieszanych – warzy-
wno-mi´snych kebabów, kie∏bas, ˝eberek, kotletów
z jagni´cia, kurczaków, przepiórek, itp. Ponadto
doskonale piecze tuƒczyka, steki z miecznika i na-
dziewanà màtw´, itp.

Uwaga: Z funkcji pieczenia: grill i ruszt nale˝y
korzystaç przy zamkni´tych drzwiczkach.

OÊwietlenie piekarnika
W∏àcza si´ przez ustawianie pokr´t∏a „B” w pozycji
oznaczonej symbolem

. OÊwietla piekarnik i jest

w∏àczone, gdy jakikolwiek elektryczny element grzej-
ny piekarnika pracuje.

Ustawianie godziny
Piekarnik musi byç pod∏àczony do pràdu.
Wcisnàç pokr´t∏o i przekr´ciç je w kierunku prze-
ciwnym do ruchu wskazówek zegara, a˝ do usta-
wienia dok∏adnej godziny.
Uwaga: programator jest elektryczny, tak wi´c
w przypadku braku pràdu zatrzyma si´ na czas
przerwy w dostawie pràdu. Nast´pnie nale˝y po-
wtórnie ustawiç godzin´.

Obs∏uga manualna
Uwaga: Z funkcji nale˝y korzystaç zawsze gdy
nie ma koniecznoÊci programowania goto-
wania.
1. Przekr´ciç pokr´t∏o w kierunku przeciwnym do

ruchu wskazówek zegara, a˝ do chwili, gdy w
okienku pojawi si´ symbol

2. Pociàgnàç pokr´t∏o i przekr´ciç je w kierunku

przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, a˝
do chwili, gdy wskazówka znajdzie si´ na obec-
nej godzinie. O zakoƒczeniu czynnoÊci Êwiad-
czy stukni´cie.

Wybraç ˝àdany program gotowania przy pomocy
pokr´t∏a wyboru funkcji roboczych piekarnika. W celu
wy∏àczenia piekarnika przekr´ciç pokr´t∏o na pozy-
cj´ „0”.

Programowania gotowania
rozpoczynajàcego si´ natychmiast
1. Przekr´ciç pokr´t∏o w kierunku przeciwnym do

ruchu wskazówek zegara, a˝ w okienku pojawi
si´ ˝àdany czas gotowania.

2. Pociàgnàç pokr´t∏o i przekr´ciç je w kierunku

przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, tak
by wskazówka znalaz∏a si´ na obecnej godzinie.
O zakoƒczeniu czynnoÊci Êwiadczy stukni´cie.

Wybraç ˝àdany program gotowania przy pomocy
pokr´t∏a wyboru funkcji roboczych piekarnika. Pie-
karnik w∏àcza si´ natychmiast i pracuje przez usta-
wiony czas gotowania. Sygna∏ dêwi´kowy informuje
o wy∏àczeniu si´ piekarnika. W celu wy∏àczenia
nale˝y przekr´ciç pokr´t∏o w kierunku przeciwnym
do ruchu wskazówek zegara, a˝ do chwili, gdy
w okienku pojawi si´ symbol

Programowanie gotowania
z opóênionym rozpocz´ciem
1. Czas gotowania:

Przekr´ciç pokr´t∏o w kierunku przeciwnym do
ruchu wskazówek zegara a˝ w okienku pojawi
si´ ˝àdany czas gotowania.

2. Rozpocz´cie gotowania:

Pociàgnàç pokr´t∏o i przekr´ciç je w kierunku
przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, a˝ do
chwili, gdy ruchoma wskazówka b´dzie wskazy-
wa∏a ˝àdanà godzin´ rozpocz´cia gotowania.

Wybraç ˝àdany program przy pomocy pokr´t∏a
funkcji roboczych piekarnika. Piekarnik w∏àczy si´
o ustawionej godzinie i b´dzie pracowa∏ przez
ustawiony czas. Sygna∏ dêwi´kowy poinformuje
o zakoƒczeniu pracy piekarnika. W celu przerwania
pracy piekarnika nale˝y przekr´ciç pokr´t∏o w kie-
runku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, a˝
do chwili, gdy w okienku pojawi si´ symbol

ANALOGOWY PROGRAMATOR

ROZPOCZ¢CIA / ZAKO¡CZENIA PIECZENIA

Przed przystàpieniem do czyszczenia lub zabiegów
konserwacyjnych nale˝y bezwzgl´dnie od∏àczyç urzà-
dzenie od êród∏a zasilania. Regularna konserwacja
i czyszczenie kuchenki jest gwarancjà d∏ugotrwa∏ego
u˝ytkowania urzàdzenia. Nale˝y pami´taç, ˝e:

• Do czyszczenia piekarnika zabrania si´ stosowa-

nia urzàdzeƒ czyszczàcych parà.

• Do czyszczenia emaliowanych powierzchni oraz

p∏yt samoczyszczàcych (jeÊli sà) stosujemy letnià
wod´. Nie nale˝y u˝ywaç rozpuszczalników lub
Êrodków zawierajàcych substancje Êcierne. Na
powierzchniach ze stali nierdzewnej, po d∏ugo-
trwa∏ym, regularnym przemywaniu wodà o du˝ej
zawartoÊci wapnia lub silnymi detergentami
(zawierajàcymi zwiàzki fosforu) mogà pojawiç
si´ nieusuwalne przebarwienia. Aby tego uniknàç,
ka˝dorazowo po skoƒczeniu mycia nale˝y sp∏ukaç,
a nast´pnie osuszyç stalowe powierzchnie. Nale˝y
równie˝ pami´taç o usuwaniu rozlanych p∏ynów.

• Czyszczenie wn´trza piekarnika zalecane jest

zaraz po u˝yciu, kiedy piekarnik jest jeszcze cie-
p∏y, stosujàc ciep∏à wod´ z myd∏em. Detergent
nale˝y dok∏adnie zmyç, a piekarnik wytrzeç do
sucha. Nie nale˝y u˝ywaç rozpuszczalników lub
Êrodków zawierajàcych substancje Êcierne, gdy˝
mogà uszkodziç emali´. W celu usuni´cia przy-
palonego t∏uszczu z powierzchni piekarnika nale-
˝y stosowaç specjalne Êrodki, do tego przezna-
czone, dost´pne w punktach serwisowych, auto-
ryzowanych przez producenta.

• Âcianki wewn´trzne piekarnika wymagajà

przetarcia wilgotnà gàbkà z dodatkiem delikat-
nego detergentu po ka˝dym u˝yciu, a nast´p-
nie wytarcia do sucha.

• Piekarnik wyposa˝ony jest w gumowà uszczelk´,

przylegajàcà do obwodu drzwiczek. Nale˝y regu-
larnie sprawdzaç jej stan techniczny, a w razie
potrzeby czyÊciç wodà z nieagresywnym deter-
gentem. W przypadku stwierdzenia uszkodzenia
nale˝y skontaktowaç z autoryzowanym serwisem.

Nie zalecamy korzystania z piekarnika zanim
usterka nie zostanie usuni´ta.

• Nie wolno k∏aÊç folii aluminiowej na dolnej pó∏ce

piekarnika. Powoduje to nadmierne kumulo-
wanie temperatury w miejscu styku i w efekcie
uszkodzenie emalii.

• Szyb´ piekarnika nale˝y czyÊciç wilgotnà gàbkà

z dodatkiem delikatnego detergentu po ka˝dym
u˝yciu, a nast´pnie wytrzeç do sucha.

• Zaleca si´ stosowanie profesjonalnych Êrodków

chemicznych do czyszczenia i konserwacji urzà-
dzeƒ AGD, dost´pnych w autoryzowanej sieci
serwisowej ARISTON.

Wyjmowanie drzwi piekarnika
Dla wygodniejszego dost´pu podczas mycia wn´-
trza piekarnika mo˝na wyjàç drzwi piekarnika.
Nale˝y post´powaç w nast´pujàcy sposób:
• Ca∏kowicie otworzyç drzwi.
• UnieÊç i obróciç, do koƒca, dêwignie znajdujàce

si´ na obydwu zawiasach.

• Trzymajàc oburàcz drzwi nale˝y powoli zamykaç,

lecz nie do koƒca.

• Pociàgnàç drzwi do siebie, od∏àczajàc je od pie-

karnika.

Post´pujàc w sposób odwrotny ni˝ podany powy˝ej,
wstawimy drzwi z powrotem.

KONSERWACJA

Wymiana ˝arówki oÊwietlenia
wewn´trznego piekarnika
• Od∏àczyç urzàdzenie od sieci zasilajàcej, za po-

mocà wielobiegunowego wy∏àcznika, w który
wyposa˝ona zosta∏a instalacja zasilajàca urzàdze-
nie, lub od∏àczyç wtyczk´, jeÊli jest to mo˝liwe.

• Odkr´ciç szklanà os∏on´ lampy.
• Wykr´ciç uszkodzonà ˝arówk´) i zastàpiç jà nowà,

odpornà na wysokie temperatury (wytrzyma-
∏oÊç do 300°C) o nast´pujàcych parametrach:
– Napi´cie 230/240 V
– Moc 25 W
– Trzonek E14

• Ponownie za∏o˝yç szklanà os∏on´ ˝arówki i przy-

wróciç zasilanie urzàdzenia.

Kuchenka umo˝liwia Paƒstwu przyrzàdzanie potraw
na wiele ró˝nych sposobów, umo˝liwiajàc wybór
najlepszej metody dla danego rodzaju dania. Z cza-
sem nauczà si´ Paƒstwo najlepszych sposobów wy-
korzystania tego niezwykle wygodnego urzàdzenia.
Przedstawione poni˝ej wskazówki sà jedynie ogól-
nymi zaleceniami, które mogà byç zmieniane od-
powiednio do w∏asnego doÊwiadczenia.

Wst´pne nagrzewanie piekarnika
W przypadkach, gdy zachodzi koniecznoÊç uprzed-
niego nagrzania piekarnika, w zasadzie ka˝dora-
zowo przy pieczeniu potraw przygotowywanych
z u˝yciem dro˝d˝y, zaleca si´ skorzystanie z funkcji
roboczej „pieczenie pizzy” pozwalajàcej

szybkie nagrzanie piekarnika, przy niewielkim zu-
˝yciu energii. Po w∏o˝eniu potrawy do piekarnika,
w zale˝noÊci od potrzeby mo˝na skorzystaç z innej
funkcji roboczej urzàdzenia.

Pieczenie na wi´cej ni˝ jednej pó∏ce
Je˝eli zamierzamy piec jednoczeÊnie na wi´cej ni˝
jednej pó∏ce, nale˝y zastosowaç tryb „piekarnik
z nawiewem” lub

„pieczenie ciasta” .

Do pieczenia delikatnych potraw nale˝y korzystaç
z funkcji „pieczenie ciasta”

, która pozwala na

pieczenie na 3 poziomach w jednym czasie (poziomy
1, 3 i 5).
Korzystajàc z trybu „piekarnik z nawiewem”
nale˝y mieç poni˝sze sugestie na uwadze:
• Pó∏ka piekarnika ma pi´ç poziomów. Podczas

pieczenia w trybie z nawiewem, do pieczenia
wybiera si´ dwa spoÊród trzech Êrodkowych
poziomów. Poziom najwy˝szy i najni˝szy wysta-
wione sà na najbardziej bezpoÊrednie dzia∏anie
przep∏ywajàcego w piekarniku goràcego powie-
trza. Pieczenie na tych poziomach mo˝e doprowa-
dziç do spalenia bardziej delikatnych potraw.

• Zasadniczo, dla daƒ wymagajàcych intensyw-

niejszego pieczenia, zalecane jest stosowanie
drugiego i czwartego poziomu. Na przyk∏ad, pod-
czas równoczesnego przygotowywania pieczeni
wraz z innymi potrawami, pieczeƒ umieszczana
jest na drugim poziomie, a czwarty poziom
przeznaczany jest na dania bardziej delikatne.

• Podczas pieczenia potraw wymagajàcych ró˝-

nych temperatur pieczenia lub czasów pie-
czenia, nale˝y ustawiç Êrednià temperatur´ dla

WSKAZÓWKI DOTYCZÑCE PIECZENIA

tych dwóch potraw a danie bardziej delikatne
umieÊciç na czwartym poziomie piekarnika. Jako
pierwsze nale˝y wyjàç z piekarnika danie o krót-
szym czasie pieczenia.

• Na dolnym poziomie ustawia si´ tac´, a ruszt

umieszcza si´ na poziomie wy˝szym.

Korzystanie z funkcji „szybkie pieczenie”
Bardzo wygodna, szybka i praktyczna fonkcja dla
tych, którzy korzystajà z gotowych potraw (np.:
mro˝onki lub dania do odgrzania).

Korzystanie z grilla

Ten wielofunkcyjny piekarnik oferuje Ci dwie ró˝ne
funkcje grillowania.

Wybranie funkcji „grill” odbywa si´ przez ustawie-
nie pokr´t∏a na symbolu

. Z uwagi na fakt,

i˝ tylko Êrodkowa cz´Êç grzejnika opiekacza ˝arzy
si´, potrawy umieszczone w naro˝nikach rusztu
piekarnika nie sà opiekane. Nale˝y zatem pami´taç
o w∏aÊciwym umieszczeniu potraw na ruszcie, tj.
w jego centralnej cz´Êci. Ruszt powinien byç umie-
szczony na pozycji trzeciej lub czwartej od do∏u
piekarnika.
Przy korzystaniu z ka˝dej funkcji z u˝yciem opie-
kacza, zaleca si´ ustawienie pokr´t∏a regulacji tem-
peratury w pozycji maximum, gdy˝ promienie pod-
czerwone dzia∏ajà najskuteczniej na potraw´ w wy-
sokich temperaturach.
Funkcja „ruszt”

okazuje si´ niezastàpiona

w przypadku koniecznoÊci szybkiego opiekania,
∏àczàc zalety opiekacza z korzyÊciami wynikajàcymi
ze stosowania funkcji termoobiegu: gotowa potra-
wa jest pi´knie przyrumieniona i dobrze wypieczona
od do∏u. Umo˝liwia opiekanie du˝ych kawa∏ków
mi´sa i drobiu bez u˝ycia ro˝na. Mo˝na równie˝
korzystaç z opisanej funkcji w koƒcowym etapie
pieczenia potraw, w celu równomiernego przyru-
mieniania.
Uwaga: Opiekanie nale˝y prowadziç przy zamkni´-
tych drzwiach piekarnika, osiàgniemy wówczas

lepsze rezultaty i znacznà oszcz´dnoÊç energii
(oko∏o 10%).
Przy korzystaniu z ka˝dej funkcji z u˝yciem opiekacza,
zaleca si´ ustawienie pokr´t∏a regulacji temperatury
w pozycji maximum. Wymóg ten ÊciÊle zwiàzany
jest z zasadami, na których opiera si´ funkcjono-
wanie opiekacza – optymalna wydajnoÊç promieni
podczerwonych dzia∏ajàcych na potraw´ osiàgana
jest w wysokich temperaturach. W przypadku gdy
jest taka potrzeba, mo˝na oczywiÊcie obni˝yç tem-
peratur´ w piekarniku, gdy pracuje on w jednej
z funkcji z u˝yciem opiekacza. W tym celu, wystar-
czy za pomocà termoregulatora ustawiç (ni˝szà od
maksymalnej) ˝àdanà temperatur´.
Aby zapobiec Êciekaniu t∏uszczu do komory
piekarnika, u˝ywajàc opiekacza nale˝y umie-
Êciç blach´ do pieczenia na pierwszym po-
ziomie od do∏u.

Pieczenie ciast
Ciasta nale˝y wk∏adaç do nagrzanego piekarnika,
piekarnik osiàga w∏aÊciwà temperatur´, gdy zga-
Ênie lampka kontrolna „E”. Nie nale˝y otwieraç drzwi
piekarnika w trakcie pieczenia, gdy˝ mo˝e to spo-
wodowaç opadni´cie ju˝ wyroÊni´tego ciasta.
Masa wsadowa ciasta (ciasta ubijane) nie powinna
byç zbyt p∏ynna. W przeciwnym razie wyd∏u˝a to
cykl pieczenia. Najcz´Êciej powtarzajàce si´ prob-
lemy w przypadku pieczenia ciast:

Ciasto jest zbyt suche.
Nast´pnym razem ustawiç temperatur´ wy˝szà
o 10°C i skróciç czas pieczenia.

Ciasto „siada”.
Masa wsadowa powinna byç g´stsza lub nale˝y
obni˝yç o 10°C temperatur´ pieczenia.

Wierzch ciasta jest przypalony.
UmieÊciç ciasto na ni˝szym poziomie piekarnika,
ustawiç ni˝szà temperatur´, wyd∏u˝yç czas pieczenia.

Ciasto ma zakalec.
Nale˝y zrobiç suchszà mas´, zmniejszyç tempera-
tur´ i wyd∏u˝yç czas pieczenia.

Ciasto przywar∏o do formy.
Starannie wysmarowaç form´ i wysypaç màkà.

W wyniku równoczesnego pieczenia ciast na
dwóch ró˝nych poziomach uzyskaliÊmy nie-
zadowalajàcy rezultat w przypadku jednego
z nich (ró˝nica w stopniu wypieczenia).
Ustawiç ni˝szà temperatur´. Równoczesne w∏o˝e-
nie potraw do piekarnika, wcale nie oznacza, i˝
muszà one zostaç wyj´te w jednakowym czasie.

Pieczenie pizzy
W celu uzyskania najlepszych rezultatów, przy pie-
czeniu pizzy, nale˝y zastosowaç funkcj´ „pieczenie
pizzy” :
• Wst´pnie nagrzaç piekarnik, nie krócej ni˝ przez

10 minut,

• UmieÊciç pizz´ w aluminiowej blasze i u∏o˝yç na

ruszcie stanowiàcym wyposa˝enie piekarnika.
Stosowanie b´dàcej na wyposa˝eniu blachy do
pieczenia, wyd∏u˝y∏oby niepotrzebnie czas pie-
czenia, a pizza nie by∏aby dostatecznie chrupiàca.

• Unikaç cz´stego otwierania drzwi piekarnika

podczas pieczenia.

• W przypadku pizzy z du˝à iloÊcià nadzienia

(capricciosa, quattro stagioni) zaleca si´ dodanie
mozzarelli w po∏owie pieczenia.

• W przypadku pieczenia na dwóch poziomach za-

leca si´ pieczenie na poziomach drugim i czwar-
tym w temperaturze 220°C. Zalecamy korzys-
tanie z trybu „piekarnik z nawiewem” .

Potrawy mi´sne i rybne
Aby uniknàç nadmiernego wysuszenia mi´sa, zale-
cana minimalna masa ustalona zosta∏a na 1 kg.
Drób i ryby powinny byç pieczone w temperaturach
180–200°C. Zalecana temperatura dla mi´s zale˝y
natomiast w du˝ym stopniu od ˝àdanego stopnia
wypieczenia. Je˝eli pragniemy, aby mi´so by∏o „krwi-
ste”, nale˝y w pierwszej fazie pieczenia, ustawiç
na krótki okres czasu wysokà temperatur´ rz´du
200–220°C, by póêniej stopniowo jà obni˝aç. Przy
wyborze odpowiedniej temperatury nale˝y kierowaç
si´ nast´pujàcà zasadà: im wi´ksza porcja mi´sa,
tym ni˝sza temperatura i d∏u˝szy czas pieczenia.
U∏o˝yç mi´so na Êrodku rusztu i umieÊciç pod nim
blach´ na kapiàcy t∏uszcz. Potrawa powinna znaj-
dowaç si´ poÊrodku piekarnika. JeÊli chce si´, by
by∏a ona bardziej ogrzewana od do∏u, nale˝y sko-
rzystaç z ni˝szych poziomów. Aby pieczeƒ zachowa∏a
wszystkie walory smakowe (szczególnie w przypadku
kaczki i dziczyzny), nale˝y od góry ob∏o˝yç jà bocz-
kiem lub s∏oninà.

PIECZENIE W PIEKARNIKU – PORADY PRAKTYCZNE

Pozycja

Rodzaj Masa

Poziom Czas Pozycja

Czas

pokr´t∏a

potrawy

(kg)

rozgrzewania

regulatora

pieczenia

piekarnika

do∏u

wst´pnego (min.) temperatury

(min.)

1. Tryb

Kaczka

200

65-75

konwencjonalny

Pieczeƒ ciel´ca

200

70-75

Pieczeƒ wieprzowa

200

70-80

Herbatniki

–

160

15-20

2. Pieczenie

Kruche ciasta

0,5

180

20-30

ciasta

Torty z owocami

2-3

180

45-50

Placki ze Êliwkami

0,7

180

40-50

Biszkopt

0,5

160

25-30

Paszteciki

(na 2 poziomach)

1,2

2-4

200

30-35

Ciasteczka

(na 2 poziomach)

0,6

2-4

190

20-25

Sernik

(na 2 poziomach)

0,4

2-4

210

15-20

Ciasto francuskie

(na 3 poziomach)

0,7

1-3-5

180

20-25

Herbatniki

(na 3 poziomach)

0,7

1-3-5

180

20-25

3. Szybkie

Mro˝onki

pieczenie

Pizza

0,3

–

Max

Cukinia i krewetki

w cieÊcie

0,4

–

200

Placek ze szpinakiem

0,5

–

220

30-35

Zawijane ciasto

z owocami

0,3

–

200

Lasagne

0,5

–

200

Rogaliki

0,4

–

180

25-30

Kawa∏ki kurczaka

0,4

–

220

15-20

Odgrzewanie potraw

Skrzyde∏ka kurczaka

0,4

–

200

20-25

Âwie˝e potrawy

Herbatnik

0,3

–

200

15-18

Placek ze Êliwkami

0,6

–

180

Sernik

0,2

–

210

10-12

PIECZENIE W PIEKARNIKU – PORADY PRAKTYCZNE

Pozycja

Rodzaj Masa

Poziom Czas Pozycja

Czas

pokr´t∏a

potrawy

(kg)

rozgrzewania

regulatora

pieczenia

piekarnika

do∏u

wst´pnego (min.) temperatury

(min.)

4. W∏àczony

Pizza (na 2 poziomach)

2-4

230

15-20

termoobieg

Lasagne

180

30-35

Jagni´

180

40-45

Pieczony kurczak

z ziemniakami

1 + 1

2-4

200

60-70

Makrela

180

30-35

Placek ze Êliwkami

170

40-50

Ciasto francuskie

(na 2 poziomach)

0,5

2-4

190

20-25

Herbatniki

(na 2 poziomach)

0,5

2-4

180

10-15

Biszkopt

(na 1 poziomie)

0,5

170

15-20

Biszkopt

(na 2 poziomach)

2-4

170

20-25

5. Pieczenie pizzy

Pizza

0,5

220

15-20

Pieczeƒ ciel´ca

220

25-30

Kurczak 1

2-3

180

60-70

6. W∏àczony grill

Sola i màtwa

Max

8-10

Kebab z ka∏amarnicy

i krewetek

Max

6-8

Filet z dorsza

Max

Warzywa z rusztu

3-4

Max

10-15

Befsztyk ciel´cy

Max

15-20

Kotlety

Max

15-20

Hamburgery

Max

7-10

Makrela

Max

15-20

Grzanki

4 szt.

Max

2-3

Ro˝en

Ciel´cina

–

Max

80-90

Kurczak

1,5

–

Max

70-80

Jagni´

–

Max

70-80

7. Podwójny grill

Kurczak z rusztu

1,5

200

55-60

z nawiewem

Nadziewana màtwa

1,5

200

30-35

Ro˝en

Ciel´cina

1,5

–

200

70-80

Jagni´

1,5

–

200

70-80

Kurczak

1,5

–

200

70-75

+ pieczone ziemniaki

–

200

70-75

Uwaga: podane czasy pieczenia sà przybli˝one i mogà byç ró˝ne w zale˝noÊci od indywidualnych upodobaƒ.

W celu zapewnienia SPRAWNEGO i BEZPIECZ-
NEGO dzia∏ania urzàdzenia nale˝y:
• korzystaç wy∏àcznie z us∏ug AUTORYZOWA-

NYCH serwisów

• stosowaç tylko ORYGINALNYCH cz´Êci za-

miennych

• Urzàdzenie jest przeznaczone wy∏àcznie do u˝ytku

domowego.

• Instrukcja obowiàzuje wy∏àcznie w krajach, któ-

rych symbole znajdujà si´ na ok∏adce i na
tabliczce fabrycznej.

• Bezpieczeƒstwo elektryczne urzàdzenia jest za-

gwarantowane tylko wówczas, gdy zosta∏o ono
prawid∏owo pod∏àczone do instalacji elektrycznej
uziemionej zgodnie w obowiàzujàcymi normami.

Jako ˝e urzàdzenie mo˝e stanowiç êród∏o za-
gro˝enia nale˝y uwa˝aç, aby dzieci ani osoby
niesprawne nie ma∏y dost´pu do:
• panelu sterowania urzàdzenia;
• cz´Êci opakowania (torebki, styropian, gwoêdzie

itp.);

• urzàdzenia, gdy piekarnik i opiekacz pracujà

lub w∏aÊnie zosta∏y wy∏àczone, ze wzgl´du na
ich nagrzanie;

• nieu˝ywanego urzàdzenia (w tym przypadku

nale˝y zabezpieczyç cz´Êci, które mogà byç
niebezpieczne).

Nie nale˝y:
• dotykaç urzàdzenia majàc mokre r´ce lub stopy;
• obs∏ugiwaç urzàdzenia b´dàc boso;
• u˝ywaç przed∏u˝aczy i/lub rozga∏´ziaczy;
• ciàgnàç za kabel zasilajàcy lub za samo urzà-

dzenie, w celu wy∏àczenia go z sieci;

• zatykaç lub zas∏aniaç otworów wentylacyjnych;
• kabel zasilajàcy drobnych sprz´tów AGD nie

powinien znajdowaç si´ na rozgrzanych cz´-
Êciach urzàdzenia;

• wystawiaç urzàdzenia na dzia∏anie czynników

atmosferycznych (deszcz, s∏oƒce itd.);

• wykorzystywaç piekarnika jako schowka;
• u˝ywaç materia∏ów ∏atwopalnych w pobli˝u

piekarnika;

• zezwalaç na obs∏ugiwanie urzàdzenia dzieciom

lub osobom niepe∏nosprawnym, bez nadzoru
doros∏ych;

• próbowaç samodzielnie naprawiaç lub instalo-

waç urzàdzenia.

Nale˝y bezwarunkowo zg∏osiç si´ do serwisu
w nast´pujàcych przypadkach:
• instalacji (zgodnie z zaleceniami producenta);
• niew∏aÊciwej pracy piekarnika;
• wymiany gniazdka, w przypadku gdy wtyczka

urzàdzenia do niego nie pasuje.

Nale˝y bezwarunkowo zwróciç si´ do serwisu
w przypadku:
• wàtpliwoÊci, czy rozpakowane urzàdzenie jest

kompletne;

• uszkodzenia lub zniszczenia kabla zasilajàcego;
• usterki lub nieprawid∏owej pracy urzàdzenia,

˝àdajàc oryginalnych cz´Êci wymiennych.

Nale˝y:
• po rozpakowaniu sprawdziç, czy urzàdzenie jest

kompletne;

• w przypadku wadliwego funkcjonowania lub

przed przystàpieniem do czynnoÊci zwiàzanych
z konserwacjà od∏àczyç urzàdzenie od êród∏a
zasilania;

• gdy nie jest u˝ywane, od∏àczyç urzàdzenie od

êród∏a zasilania i zamknàç dop∏yw gazu (jeÊli
jest);

• u˝ywaç r´kawic do wyjmowania i wk∏adania

potraw do piekarnika;

• chwytaç za uchwyt piekarnika po Êrodku, gdy˝

mo˝e on byç cieplejszy na koƒcach, z powodu

ZALECENIA

Zamocowanie piekarnika w meblu
1. Przymocowaç wspornik „A” opierajàc go na

podpórce „B”.

2. Przez odpowiednie otwory w panelu „A” przy-

mocowaç wypustki dystansowe w taki sposób,
˝e je˝eli bok szafki wykonany jest z p∏yty o gru-
boÊci:
• 16 mm wypustki zamocowaç w taki sposób

by by∏ widoczny na wierzchu napis „16”,

• 18 mm wypustki zamocowaç w taki sposób

˝eby napisy by∏y niewidoczne,

• 20 mm nie mocowaç wypustek.

3. Wypustki nale˝y przykr´ciç do wspornika przy

pomocy Êrub „D”.

4. Piekarnik nale˝y przymocowaç do mebla Êru-

bami „E” wraz z plastikowymi podk∏adkami.

Pod∏àczenie elektryczne
Piekarniki wyposa˝one w kabel zasilajàcy trój˝y∏owy
sà przystosowane do pracy przy pràdzie o przemien-
nym napi´ciu i cz´stotliwoÊci zasilania podanej na
tabliczce znamionowej (umieszczonej w dolnej cz´Êci
panelu sterowania piekarnika). Przewód uziemiajàcy
ma kolor ˝ó∏to-zielony.

Monta˝ kabla zasilajàcego
Otwarcie skrzynki zaciskowej:
• Przy pomocy Êrubokr´ta odciàgnàç wypustki

przytrzymujàce pokryw´.

• Pociàgnàç i otworzyç pokryw´ skrzynki zaciskowej.
W celu pod∏àczenia kabla wykonaç nast´pujàce
czynnoÊci:
• odkr´ciç Êruby przytrzymujàce kabel i trzy Êruby

styków L – N –

• zamocowaç kabelki pod g∏ówkami Êrub prze-

strzegajàc kolorów: niebieski (N), bràzowy (L),
˝ó∏to-zielony ,

• zamocowaç kabel zasilajàcy w odpowiedniej

prowadnicy i zamknàç pokryw´.

Pod∏àczenie kabla zasilajàcego do sieci
Urzàdzenie powinno zostaç pod∏àczone bezpoÊre-
dnio do sieci, pomi´dzy urzàdzeniem a siecià na-
le˝y zainstalowaç wy∏àcznik wielobiegunowy o roz-
stawie styków co najmniej 3 mm, dopasowany do
obcià˝enia i zgodny z obowiàzujàcymi normami
(uziemienie nie mo˝e byç wy∏àczane przez wy∏àcz-
nik). Kabel zasilajàcy musi byç tak umieszczony, by
w ˝adnym miejscu nie rozgrzewa∏ si´ do tempera-
tury wy˝szej o 50°C od temperatury otoczenia. Przed
pod∏àczeniem nale˝y upewniç si´, czy:

• bezpiecznik i instalacja w domu mogà wytrzy-

maç obcià˝enie urzàdzenia (patrz tabliczka zna-
mionowa),

• sieç zasilajàca jest uziemiona zgodnie z obowià-

zujàcymi wymogami bezpieczeƒstwa,

• jest ∏atwy dost´p do gniazdka i do wielobiegu-

nowego wy∏àcznika.

Wymiary piekarnika:

szerokoÊç

43,5 cm

g∏´bokoÊç

40 cm

wysokoÊç

32 cm

pojemnoÊç piekarnika

56 litrów

Etykieta energetyczna
Etykieta energetyczna jest zgodna z Dyrektywà UE
2002/40/EC (norma EN 50304).

Energoch∏onnoÊç podana dla trybu statycznego
• pieczenie statyczne: wybrana funkcja

„tryb

tradycyjny”.

Deklarowana klasa energoch∏onnoÊci podana dla
trybu dynamicznego, z wymuszonym obiegiem
• pieczenie dynamiczne: wybrana funkcja

„pie-

czenie ciasta”.

Napi´cie
i cz´stotliwoÊç
zasilania:

230 V / 50 Hz / 2800 W

Urzàdzenie jest zgodne z nast´pujàcymi nor-
mami Wspólnoty Europejskiej:
• 72/23/CEE z dnia 19/02/73 (Niskie Napi´cie) i póê-

niejsze zmiany,

• 89/336/CEE z dnia 03/05/89 (KompatybilnoÊç

Elektromagnetyczna) i póêniejsze zmiany,

• 93/68/CEE z dnia 22/07/93 i póêniejsze zmiany.

PARAMETRY TECHNICZNE