background image

 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

EDUKACJA ZDROWOTNA 

W SZKOŁACH I PRZEDSZKOLACH 

 

scenariusze zajęć 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Suwałki, wrzesień 2006 

 

CENTRUM DOSKONALENIA NAUCZYCIELI I KSZTAŁCENIA USTAWICZNEGO W SUWAŁKACH 

ul. Kamedulska 3, 16-400 Suwałki    

 tel. (87) 563 17 08   tel. /fax (87) 566 36 46 

www.cdniku.pl

    e-mail: 

sodnsuwalki@poczta.onet.pl

    

ckusuwalki@onet.pl

 

 

background image

 

 

Centrum  Doskonalenia  Nauczycieli  i  Kształcenia  Ustawicznego                         

w  Suwałkach  w  listopadzie  i  grudniu  2005  r.  realizowało  zadanie 

edukacyjne  z  zakresu  doskonalenia  nauczycieli  województwa  podlaskiego 

obszarze 

tematycznym 

„Edukacja 

zdrowotna 

szkołach                                    

i przedszkolach”. 

Celem  głównym  szkolenia,  było  przygotowanie  uczestników  do 

realizacji edukacji zdrowotnej w szkołach i w przedszkolach. 

PowyŜszy 

cel 

został 

zrealizowany 

poprzez 

uzupełnienie                                  

i  wzbogacenie  wiedzy  o  zdrowiu,  edukacji  zdrowotnej,  metodach  pracy                                    

i  treściach  zawartych  w  obowiązującym  ustawodawstwie  oraz  poprzez 

nabycie umiejętności w zakresie planowania, realizacji i ewaluacji edukacji 

zdrowotnej  w szkołach i przedszkolach. 

Ramowy program szkolenia obejmował następujące moduły: 
 

 

Obowiązujące  ustawodawstwo  w  zakresie  promocji  zdrowia, 
profilaktyki i edukacji zdrowotnej; 

 

 

Zdrowie jako podstawowe pojęcie edukacji zdrowotnej; 

 

 

Model działań w edukacji zdrowotnej; 

 

 

Metody pracy w edukacji zdrowotnej;  

 

 

Realizacja podstawy programowej w zakresie edukacji zdrowotnej.  

 
Szkolenie obejmowało ogółem 24 godz. w tym 17 godz. ćwiczeń. 
 
W  niniejszej  publikacji  zamieszczamy  scenariusze  zajęć  z  edukacji 

zdrowotnej  wypracowane  podczas  szkoleń  w  trzech ośrodkach  (Białystok, 
ŁomŜa, Suwałki). 
 

Przedstawione 

scenariusze 

zostały 

podzielone 

wg 

etapów 

kształcenia, tj.: wychowanie przedszkolne, kształcenie zintegrowane, klasy 
IV-VI i gimnazjum. 

 
Mamy  nadzieję,  Ŝe  niniejsza  publikacja  będzie  wsparciem,  dla 

nauczycieli  realizujących  podstawę  programową  w  zakresie  edukacji 
zdrowotnej. 

 
 
                                                   

 

Prowadzący szkolenia: 

Joanna Raczyło  
Jan Bielecki 

 

background image

 

 
 
 
 
 
 
Spis treści: 

 

I.

 

WYCHOWANIE PREDSZKOLNE

 

 

 

Dbamy o zęby – pokaz prawidłowego mycia zębów ………….…4 

 

„Wiórka boli ząb” – inscenizacja utworu na podstawie tekstu 
Janine Amos ………………………………………………………………………......6 

 

Co słychać w gabinecie stomatologicznym?……………………9 

 

Owoce źródłem witamin – wykonywanie sałatki 
owocowej.....................................................................10 

 

W krainie zwierząt …………………………………………………………….12 

 

Drzewo zdrowia ………………………………………………………………….15 

 

II.

 

NAUCZANIE ZINTEGROWANE – I ETAP EDUKACYJNY 

 

 

Zdrowo się odŜywiam ………………………………………………….……18 

 

III.

 

KLASY IV-VI – II ETAP EDUKACYJNY 

 

 

Zasady zdrowego odŜywiania ………………………………….………21 

 

Wiemy co jemy ……………………………………………………………………25 

 

Nasze potrzeby – moje przyzwyczajenia ………………………29 

 

Organizacja czasu wolnego ………………………………………………35 

 

Higiena skóry-czynnością codzienną ……………………………..38 

 

Czym się odŜywiamy ………………………………………………………….42 

 

IV.

 

GIMNAZJUM III – ETAP EDUKACYJNY 

 

 

Dziesięć przykazań zdrowego odŜywiania ……………………47 

 

Sąd nad alkoholem …………………………………………………………….51 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

background image

 



 

Tytuł scenariusza: 

     Dbamy o zęby – pokaz prawidłowego mycia zębów 



 

Poziom kształcenia, etap edukacyjny:

  

4 – latki (wychowanie przedszkolne) 



 

Treść nawyków podstawy programowej:  

Kształtowanie nawyków higienicznych i zachowań prozdrowotnych  



 

Miejsce, gdzie odbywają się zajęcia: 

sala przedszkolna, łazienka 



 

Wstęp – wprowadzenie - idea

 

    Ładny uśmiech kaŜdy ma kto o zęby swoje dba 

WdraŜania dzieci do świadomego stosowania zasad higieny osobistej 



 

Cele szczegółowe: 



 

dziecko wie jak i dlaczego naleŜy dbać o zęby,

 



 

dziecko potrafi posługiwać się szczotką i pastą do zębów,

 



 

dziecko wie jak naleŜy przechowywać przybory do mycia 

zębów

 



 

Forma zajęć:

  



 

indywidualna, 



 

praca z całym zespołem 



 

Metody

:  



 

pokaz, 



 

rozmowa 



 

praktyczne działanie dziecka 



 

Środki dydaktyczne

:  



 

przybory do mycia zębów, 



 

szablony kubka do pracy indywidualnej 



 

dwie ilustracje 



 

magnetofon, kaseta z nagraniem 

 

 

 

 

 

background image

 



 

Plan zajęć 

 Dzieci  siedzą  na  dywanie.  Nauczyciel  pokazuje    ilustracje,  na  których 

przedstawione są dwie postacie: 

I ilustracja: ładna uśmiechnięta twarz – zęby czyste, zdrowe 

II ilustracja: smutna twarz z zepsutymi zębami  

Krótka rozmowa na temat obu ilustracji. 

1.

 

Pytania nauczycielki (propozycja): 

 

Powiedzcie mi, czym się róŜnią te ilustracje? 

 

Dlaczego  na  jednej  ilustracji  dziecko  jest  uśmiechnięte,  a  na 

drugiej smutne? 

 

Czy ktoś z was wie co naleŜy robić, aby mieć czyste zęby? 

 

A kto z was myje zęby? 

2.

 

Przedstawienie dzieciom gościa, który przyszedł do przedszkola  

-  krótka  rozmowa  stomatologa  z  dziećmi  na  temat  kiedy  i  jak  naleŜy 

myć zęby? 

3.

 

Prezentacja  przez stomatologa prawidłowego sposobu mycia zębów 

 

KaŜde  dziecko  otrzymuje  przybory  do  mycia  zębów  i  próbuje  myć 

zęby 

(nauczycielka  wręcza  dzieciom  szczoteczki  przyniesione  wcześniej 

i podpisane przez rodziców) 

4.

 

Ustawianie swoich przyborów na ustalonej półce w łazience. 

5.

 

Zabawa ruchowa przy piosence: „Szczotka, pasta…” 

6.

 

Praca  przy stolikach: 

Wykonanie  znaczka,  który  będzie  przypominał  o  myciu  zębów 

(ozdabianie według własnego pomysłu szablonu kubka do wody) 

7.

 

Podsumowanie zajęć (wręczenie kwiatka Pani Stomatolog) 

Krystyna Brzozowska 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

background image

 



 

Tytuł scenariusza: 

    „Wiórka boli ząb”– inscenizacja utworu na podstawie tekstu Janine     

      Amos 



 

Poziom kształcenia, etap edukacyjny:

  

5 – latki (wychowanie przedszkolne) 



 

Treść nawyków podstawy programowej:  

Kształtowanie nawyków higienicznych i zachowań prozdrowotnych  



 

Miejsce, gdzie odbywają się zajęcia: 

sala zajęć 



 

Wstęp – wprowadzenie - idea

 

    „ Kto zawsze o zęby dba, ten wesoły uśmiech ma” 



 

Cele szczegółowe: 



 

dziecko  potrafi  słuchać  krótkich  utworów  literackich 

opowiadanych przez nauczycielkę, 



 

rozumie konieczność częstego mycia zębów, 



 

 zna etapy prawidłowego mycia zębów, 



 

potrafi opanować lęk przed wizytą u stomatologa  



 

Forma zajęć:

  



 

 indywidualna, 



 

praca w grupach 



 

Metody

:  



 

pogadanka, 



 

inscenizacja 



 

burza mózgów 



 

Środki dydaktyczne 



 

ksiąŜka J.Amos „Wiórka boli ząb”, 



 

 pacynka Wiewiórka, 



 

rekwizyty do inscenizacji, 



 

 nagranie piosenki, 



 

zestaw do mycia zębów dla kaŜdego dziecka,  



 

znaczki klubu „Wiewiórka 

 

 

background image

 

 



 

Plan zajęć 

1.

 

Powitanie – dzieci witają się z pacynką „Wiewiórką”, która zaprasza 

do wysłuchania utworu „Wiórka boli ząb”  

2.

 

Inscenizacja tekstu J.Amos w wykonaniu nauczycielki. 

3.

 

Wypowiedzi  dzieci  na  temat  przedstawienia.  (Ocena  postępowania 

głównego bohatera utworu) 

4.

 

 „Myjemy zęby razem z Wiórkiem” – zabawa naśladowcza.  

Dzieci naśladują ruchy pacynki w rytm dowolnej muzyki. 

5.

 

Co naleŜy zrobić, Ŝeby mieć zdrowe Ŝeby?  

Dzieci podają propozycje odwołując się do własnych doświadczeń. 

6.

 

Pasowanie na członka Klubu „Wiewiórka” 

Dzieci stają w szeregu. Nauczycielka duŜą szczotką do zębów dotyka 

w  ramię  kaŜdego  przedszkolaka  i  mówi:  „Pasuję  cię  na  członka 

Klubu  „Wiewiórka”.  KaŜde  dziecko  otrzymuje  zestaw  do  mycia 

zębów  (szczotkę,  pastę  i  kubek)  oraz  symboliczny  znaczek 

stwierdzający przynaleŜność do klubu. 

7.

 

Śpiewanie piosenki „Szła szczoteczka do kubeczka” na melodię „Szła 

dzieweczka…” 

„Szła szczoteczka” – piosenka 

Szła szczoteczka do kubeczka, 

Szła szczoteczka, szła. 

I cieszyła się wraz ze mną,  

Jak piosenka ta. 

Ref:   

Kto zawsze, kto zawsze o zęby dba, 

Ten wesoły uśmiech na twarzy ma. 

Kto zawsze, kto zawsze o zęby dba, 

Ten weoły uśmiech ma.  

 „Wiórka boli ząb” tekst napisała Janine Amos 

1997 Wydawnictwo Wilga. 

Wiórek zębów myć nie lubi. Ciągle śpieszy się i gra. 

Wśród przyjaciół tym się chlubi: 

- Mycie zębów? To nie ja! 

background image

 

Podwieczorki i herbatki -Wiórek lubi czekoladki. 

Z przyjaciółmi podjadają 

Ząbków swych nie oszczędzają. 

A wieczorem znów to samo – mama zęby kaŜe myć! 

Wiórek woli puszczać łódkę, 

Marynarzem chciałby być. 

Wiórek juŜ w łóŜeczku leŜy,  

Mama wsadza głowę w drzwi: 

- Co z ząbkami? Czyś zapomniał? 

On udaje, Ŝe juŜ śpi. 

Rano ząb rozbolał Wiórka. Tuli tata synka swego: 

- Dziś pójdziemy do dentysty. 

To naprawdę nic strasznego. 

Pani doktor się uśmiecha, lecz Wiórkowi niewesoło. 

Wielki fotel straszna lampa, groźne sprzęty naokoło… 

Pani doktor z lustereczkiem szuka dziurki tu i tam, 

- Oj, nie lubisz mycia ząbków! 

JuŜ dziureczkę małą mam. 

Ale w mig ją naprawimy. Zaraz będzie oczyszczona. 

Powiedz prawdę, czy bolało? 

Dziurka jest juŜ zalepiona. 

- Byłeś dzisiaj bardzo dzielny 

Proszę, oto nowa szczotka. 

Myślisz sobie – nic takiego? A ta szczotka to łaskotka! 

To wizyta u dentysty całkiem odmieniła Wiórka. 

- W towarzystwie nowej szczotki polubiłem te łaskotki. 

 

 Iwona Rawicka, ElŜbieta Łukaszyk, Katarzyna Kowalska, Krystyna Małaszkiewicz 

GraŜyna Kowalczuk, Agata GraŜyna Sokólska  

 

 
 

 
 
 
 
 

 

background image

 

 



 

Tytuł scenariusza: 

    Co słychać w gabinecie stomatologicznym?  



 

Poziom kształcenia, etap edukacyjny:

  

5 – latki (wychowanie przedszkolne) 



 

Treść z podstawy programowej:  

Kształtowanie nawyków higienicznych i zachowań prozdrowotnych  



 

Miejsce, gdzie odbywają się zajęcia: 

gabinet stomatologiczny 



 

Wstęp – wprowadzenie - idea

 

    Zapoznanie z wyposaŜeniem gabinetu stomatologicznego, z pracą  

    stomatologa, pokonanie barier lęku przed wizytą u stomatologa 



 

Cele szczegółowe: 



 

dziecko  potrafi  zachować  się  w  miejscu  uŜyteczności 

publicznej,

 



 

dziecko oswaja się z wyposaŜeniem gabinetu,

 



 

dziecko  zdobywa  zaufanie  do  stomatologa,  pokonuje 

barierę lęku

 



 

Forma zajęć:

  



 

 indywidualna, praca w grupach 



 

Metody

:  



 

pogadanka, pokaz, sytuacyjna 



 

Plan zajęć 

     1. Przed wyjściem: 

-  rozmowa  z  dziećmi  na  temat,  dokąd  i  w  jakim  celu  idziemy  i  jak 

naleŜy się zachować się w gabinecie stomatologicznym 

 2. W gabinecie stomatologicznym: 

 

-  spotkanie  w  małych  5-6  osobowych  zespołach  –  zapoznanie  

z wyposaŜeniem gabinetu, przegląd jamy ustnej dzieci, 

- pokaz prawidłowego mycia zębów 

3. Po powrocie do przedszkola – rozmowa z dziećmi na temat wraŜeń   

   z wycieczki  

Krystyna Brzozowska 

 

background image

 

10 

 



 

Tytuł scenariusza: 

    Owoce źródło witamin – wykonanie sałatki owocowej 



 

Poziom kształcenia, etap edukacyjny:

  

6 – latki (wychowanie przedszkolne) 



 

Treść nawyków podstawy programowej:  

    Organizowanie działań umoŜliwiających poznanie wielowymiarowości     

    człowieka (postrzegam, myśl, czuję, działam) 



 

Miejsce, gdzie odbywają się zajęcia: 



 

sala zajęć 



 

Wstęp – wprowadzenie - idea

 

    Zajęcia z zakresu mowy i myślenia 



 

Cele szczegółowe: 

o

 

dziecko rozumie potrzebę prawidłowego Ŝywienia 

o

 

dziecko rozumie konieczność przezwycięŜenia uprzedzeń     

    do niektórych potraw 

o

 

dziecko potrafi bezpiecznie posługiwać się noŜem 

o

 

dziecko rozpoznaje i nazywa wybrane gatunki owoców 



 

Forma zajęć:

  



 

 indywidualna, 



 

praca w grupach 



 

praca w całym zespole 



 

Metody

:  



 

pogadanka, 



 

pokaz, 



 

sytuacyjna 



 

Środki dydaktyczne 



 

owoce, deski do krojenia, noŜe, fartuszki, miski, łyŜki,  

     papierowe ręczniki, talerzyki, 



 

nagranie piosenki „JuŜ owoców pełen kosz” (CD nr1        

    Wesoła Szkoła), 



 

emblematy owoców do zabawy ruchowej 

 

background image

 

11 

 



 

Plan zajęć 

1.

 

Wysłuchanie piosenki „JuŜ owoców pełen kosz”  

2.

 

Rozmowa na temat treści piosenki 

3.

 

Zabawa dydaktyczna „Czarodziejski worek” 

I  Owoce  są  umieszczone  w  woreczku.  Dziecko  wkłada  rękę  i  po 

dotyku rozpoznaje owoc podając jego nazwę. 

II  Dziecko  ma  zawiązane  oczy  –  kosztuje  owoc  i  rozpoznaje  go  po 

smaku bądź zapachu i nazywa. 

4.

 

Rozmowa - przykładowe pytania 

Dlaczego trzeba jeść owoce? 

O czym naleŜy pamiętać przed spoŜyciem owoców? 

5.

 

Zabawa ruchowa „Sałatka owocowa” 

Nauczyciel  wręcza  dzieciom  emblematy  z  owocami.  Dzieci  tańczą 

przy  piosence  „JuŜ  owoców  pełen  kosz”.  Na  przerwę  w  muzyce 

i podane  hasło    (nazwa  wybranego  owocu)  dzieci  z  takimi  znakami 

tańczą w kole. Powtarzamy kilka razy. 

6.

 

Przygotowanie do wykonania sałatki owocowej  

Dzieci  pracują  w  grupach  (podział  na  grupy  z  wykorzystaniem 

emblematów z zabawy ruchowej) 

Nauczyciel  wyjaśnia  cel  i  sposób  wykonania  sałatki  oraz  udziela 

instrukcji bezpiecznego posługiwania się noŜem. 

7. Wykonanie przez dzieci sałatki. 

8. Wspólna degustacja sałatki. 

 

Ewa Kozłowska, Dorota Grzesiukiewicz, Barbara Rybek  

  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

background image

 

12 



 

Tytuł scenariusza: 

    W krainie zwierząt 



 

Poziom kształcenia, etap edukacyjny:

  

6 – latki (wychowanie przedszkolne) 



 

Treść z podstawy programowej:  

Tworzenie  warunków  sprzyjających  spontanicznej  i  zorganizowanej 

aktywności  ruchowej  dziecka.  UniemoŜliwianie  udziału  w  grach, 

zabawach ruchowych i gimnastyce. 

 



 

Miejsce, gdzie odbywają się zajęcia: 

sala gimnastyczna 



 

Wstęp – wprowadzenie – idea

 

Ćwiczenia z komunikacji niewerbalnej 



 

Cele szczegółowe: 



 

dziecko  przekazuje  informacje  poprzez  ruch  własnego 

ciała zgodnie z rytmem muzyki lub własnej wyobraźni. 



 

dziecko wyraŜa własne emocje ruchem, gestem, mimiką 

 



 

Forma zajęć:

  



 

 indywidualna, 



 

praca w grupach 



 

praca w całym zespole 



 

Metody

:  



 

uczenie się przez przeŜywanie 



 

 sytuacyjna 



 

Plan zajęć 

     1. Wyczucie własnego ciała 
 
Zanim  wyruszamy  do  krainy  zwierząt  pobawimy  się.  Będziemy 
maszerować.  Podczas  przerwy  w  muzyce  stajemy  i  dotykamy  palcem 
nosa, ust, łokciem kolana, ręką pięty. 
 
2. Wyczucie płynności ruchów i cięŜaru ciała w przestrzeni i w czasie 
 
Aby  dojść  do  krainy  zwierząt  trzeba  przedrzeć  się  przez  gęste  krzaki. 
PokaŜcie, jak przedzieracie się 

background image

 

13 

 
3. Wyczucie cięŜaru i czasu 
 
Jesteśmy  na  miejscu.  Ciała  ziemia  zasypana  jest  kamieniami  małymi 
i duŜymi. Spróbujemy złoŜyć je w jednym miejscu 
 
Najpierw  zbieramy  kamienie  duŜe  cięŜkie  i  składamy  je…  (wyznaczamy 
miejsce) 
 
Teraz zbieramy małe i lekkie i składamy je (wyznaczamy miejsce) 
 
4. Adaptacja ruchów własnych do ruchów partnera lub grupy 
 
W  krainie  zwierząt  są  skały.  Dobieramy  się  parami.  Jedno  dziecko  jest 
skałą, a drugie chce poruszyć skałę. PokaŜcie to (zmiana ról) 
 
5. Wyczucie cięŜaru i czasu 
 
Z  daleka  widzimy  lwa,  który  jest  zamknięty  w  klatce.  Lew  jest  zły, 
próbuje się wydostać. PokaŜcie to 
Zmęczył się i odpoczywa, znów próbuje wydostać się z klatki. PokaŜcie to 
 
  6. Wyczucie własnego ciała 
 
Cichutko  idziemy  dalej:  Widzimy  węŜa  boa.  PokaŜcie,  jak  wąŜ  porusza 
się. Podczas przerwy w muzyce – węŜe zwijają się w kłębek 
 
7. Wyczucie przestrzeni 
 
Na  naszej  drodze  spotykamy  wilka.  Wilk  poluje  na  zająca.  Skrada  się 
cichutko i skacze na zająca.  
 
8. Wyczucie przestrzeni 
 
A  teraz  spójrzcie  na  Ŝyrafę.  Jaką  długą  ma  szyję.  Spróbujcie  i  wy 
dosięgnąć głową do czubków drzew, a później schylamy do trawy 
 
9. Adaptacja ruchów własnych do partnera lub grupy 
 
Na  drzewach  widzimy  małpki  –  dobieramy  się  parami.  Jedna  małpka 
ciągnie drugą, która nie chce iść (zamiana ról) 
 
10. Ćwiczenie oddechowe 
 
Nagle  niebo  zastawiły  chmury.  Kładziemy  się  i  rozciągamy  chmurki. 
Wdychamy powietrze nosem i dmuchamy ustami na chmurki 
 
11. Wyczucie płynności ruchów 
 
Gdy  chmury  znikły,  zobaczyliśmy  jezioro  i  tańczące  rusałki.  Tańczą                
w rytm muzyki. Na przerwę w muzyce rusałki zamieniają się w kamienne 
posągi. 

background image

 

14 

 
12. Wyczucie przestrzeni 
 
Nad  głowami  fruwają  motylki.  Próbujemy  złapać  jednego,  z  nich. 
PokaŜcie to 
 
13. Wyczucie cięŜaru i czasu 
 
Na drzewie widzimy gniazdo os. Podkradamy się cichutko i wolno, nagle 
osy nas zaatakowały. Uciekamy szybko opędzając się rękami 
 
14. Wyczucie płynności ruchów 
 
W  zaleŜności  od  usłyszanej  muzyki  tańczą  dzieci  lub  smoki  (wcześniej 
odbywa się losowanie przez dzieci emblematów przedstawiających dzieci 
i smoki) 
 
15. Odpoczynek przy muzyce 
 
Skończyła się nasza wycieczka do krainy zwierząt. Teraz odpoczywamy. 
Kładziemy się tak, jak nam wygodnie (muzyka relaksacyjna) 

 

Urszula Anna Mioduszewska 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

background image

 

15 



 

Tytuł scenariusza: 

    Drzewo zdrowia 



 

Poziom kształcenia, etap edukacyjny:

  

6 – latki (wychowanie przedszkolne) 



 

Treść nawyków podstawy programowej:  

Przekazywanie wiedzy o zdrowym stylu Ŝycia 

Ocenianie zachowań słuŜących i zagraŜających zdrowiu 



 

Miejsce, gdzie odbywają się zajęcia: 

Sala przedszkolna 



 

Wstęp – wprowadzenie - idea

 

    Zapoznanie z zasadami zdrowego odŜywiania się 



 

Cele szczegółowe: 



 

dziecko  wie,  o  potrzebie  wykonywania  codziennych 

zabiegów higienicznych,

 



 

dziecko  wie  i  rozumie,  dlaczego  naleŜy  wykonywać 

codzienne zabiegi higieniczne, 



 

dziecko potrafi bezpiecznie posługiwać się noŜyczkami

 



 

Forma zajęć:

  



 

 indywidualna, 



 

praca w całym zespole 



 

Metody

:  



 

pogadanka, 



 

pokaz, 



 

sytuacyjna 



 

Środki dydaktyczne 



 

kaseta magnetofonowa z piosenką „Tak czy nie?” 



 

magnetofon 



 

 brystol brązowy do wykonania pnia drzewa 



 

szary papier do gałązek 



 

miękki miedziany drucik 



 

papier czerwony do wykonania jabłuszek (wycinanka) 



 

 noŜyczki 



 

 kolorowe kredki 

background image

 

16 

 



 

Plan zajęć 

     1. Dzieci śpiewają piosenkę na powitanie. 

„Witaj (imię dziecka), jak się masz, jak się masz? 

Wszyscy Cię witamy, wszyscy Cię kochamy. 

Bądź wśród nas, bądź wśród nas.” 

Dzieci  podczas  śpiewania  „jak  się  masz?´  wyraŜają  własny 

nastrój  i samopoczucie  poprzez  odpowiedzi  oraz  niewerbalnie 

za pomocą mowy ciała. 

 

2. Wysłuchanie piosenki Pt „Tak, czy nie?” (sł. Janina Golczowa) 

„TAK, CZY NIE?” 

Kiedy ktoś ma brudne ręce  

i rękami tymi je 

czy powiecie, Ŝe to zdrowo, 

moi drodzy? 

Bo ja nie, nie, nie. 

 Kiedy ktoś nie myje zębów 

szczotki, paty ani tknie. 

potem biega do dentysty, 

czy wam Ŝal go? 

 

 Gdy ktoś przed grzebieniem zmyka 

płacząc, Ŝe mu włosy RWE, 

czy go za to pochwalicie  

moi drodzy? 

Bo ja nie, nie, nie. 

 Komu woda, mydło, szczotka 

niepotrzebne i nie w smak 

Czy nazwiecie go brudasem 

moi drodzy? 

Bo ja nie, nie, nie 

 

 

background image

 

17 

3. Rozmowa na temat piosenki. 

o

 

Kogo nazwiemy brudasem? 

o

 

Dlaczego naleŜy się czesać 

o

 

Dlaczego powinnyśmy myć zęby? 

o

 

Dlaczego naleŜy myć ręce przed jedzeniem 

 

4.  Wykonanie  „makiety  drzewa”  –  nauczycielka  porównuje  zdrowie 

do drzewa. 

Wspólnie z dziećmi wykonują makietę (wycinają pień, gniotą papier 

na gałązki) 

Wycinają  samodzielnie  jabłka  (z  jednej  strony  czerwone,  z  drugiej 

białe) 

5. Co to znaczy być zdrowym? – rysowanie kredkami na swoim jabłku – 

Co ja robię dla swojego zdrowia? 

6.  Indywidualne  przedstawienie  wykonanego  przez  siebie  jabłka   

z rysunkiem. 

Wypowiedzi 

dziecka 

na 

temat 

swojej 

pracy, 

rozpoczynające się zdaniem „Jestem zdrowy, bo…” 

8.  Tworzenie  „Drzewa  zdrowia”  poprzez  zawieszenie  przez  kaŜde  dziecko 

swojego „zdrowego” jabłuszka. 

Zabawa muzyczno-ruchowa przy piosence „Tak, czy nie?” 

Dzieci ruchem odtwarzają treść piosenki. 

  

 

 

 

 

Matejko Krystyna, Henryko EllŜbieta 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

background image

 

18 

 



 

Tytuł scenariusza: 

    Zdrowo się odŜywiam 



 

Poziom kształcenia, etap edukacyjny:

  

Klasa III, I etap edukacyjny 



 

Treść nawyków podstawy programowej:  

śywność i Ŝywienie 



 

Miejsce, gdzie odbywają się zajęcia: 

Sala lekcyjna 



 

Wstęp – wprowadzenie – idea

 

Zapoznanie z zasadami zdrowego odŜywiania się 



 

Cele szczegółowe: 



 

dziecko rozpoznaje warzywa i owoce 

 



 

dziecko  zna  rolę  pokarmu  i  jego  podstawowych 

składników,

 



 

dziecko wie, Ŝe słodycze 

 



 

Forma zajęć:

  



 

 indywidualna, 



 

praca w grupach 



 

Metody:  



 

pogadanka, 



 

pokaz, 



 

sytuacyjna 



 

Środki dydaktyczne: 



 

plansze z owocami i warzywami, 



 

plansze  z  pokarmami  bogatymi  w  poszczególne 

składniki, 



 

 naturalne warzywa i owoce 

 



 

Plan zajęć: 

Nauczycieli wita się z dziećmi 

Plansza zawieszona na tablicy przedstawiająca róŜne produkty. 

background image

 

19 

- Które, z tych produktów znalazły się dzisiaj na twoim stole? 

- Które, produktów tych produktów są zdrowe i dlaczego? 

- Zaprojektuj przykładowe śniadanie, obiad, kolację. 

- Czy to, co zjadamy jest dobre dla organizmu? 

II 

 Prezentacja w wykonaniu uczniów. 

- Chmurki – (dla kaŜdego ucznia) Narysuj twarz osoby głodnej. 

-  Drama:  „Jestem  głodny”  (jak  się  czuję,  mimika,  gesty,  zachowanie)  – 

prezentacja 

-  Rozmowa  na  temat  chmurek  i  dramy  (chętne  dzieci  dzielą  się  swoimi 

odczuciami)  

III 

 Rozsypanka  sylabowa  (na  tablicy)  ułoŜenie  hasła:  „Pokarm,  budulec, 

paliwo”. 

 

PO BU LEC PA WO KARM DU LI 

 

-  Nauczyciel prezentuje planszę: POKARM – BUDULEC – PALIWO 

(wyjaśnia, dlaczego człowiek musi jeść)   

IV 

 Ćwiczenia śródlekcyjne: Zabawa „Sałatka owocowa” 

Siadamy  w  kręgu  na  krzesłach,  jedno  krzesło  stawiamy  w  środku  koła. 

Dzielimy  grupę  na  róŜne  owoce.  Osoba  w  środki  rzuca  hasło  do  zamiany 

miejsc  np.  gruszki  i  śliwki.  Dzieci  te  zamieniają  się  miejscami.  Osoba                   

w środku miesza owoce w dowolny sposób. Ale  gdy prowadzący krzyknie 

„Sałatka owocowa” – wszyscy zmieniają miejsca, on równieŜ. 

Komu zabraknie krzesła – jest nowym prowadzącym. 

Nauczyciel wyjaśnia, Ŝe pokarm moŜna podzielić na podstawowe składniki: 

Białka,  tłuszcze,  cukry,  sole  mineralne  i  witaminy.  Omawia  poszczególne 

składniki pokarmowe prezentując odpowiednie pokarmy. 

- Nauczyciel zadaje uczniom następujące pytania: 

- Co lubicie jeść najbardziej? 

- Czy macie zdrowe ząbki? 

background image

 

20 

- Czy wiecie, co moŜe się stać, gdy je się zbyt duŜo słodyczy? 

 

Uczniowie otrzymują rozsypankę i odczytują hasło:  

LUBISZ,  ORGANIZMOWI  TYLKO  JEDZ  TO,CO  ALE  TAKśE  NIE  TO,  CO 

POTRZEBNE JEST 

JEDZ  NIE  TYLKO  TO,  CO  LUBISZ,  ALE  TAKśE  TO,  CO  JEST  POTRZEBNE 

ORGANIZMOWI. 

 Zabawa  „Co to za warzywo?”  

I  wariant:  karton,  w  którym  znajduje  się  otwór  na  rączki  –  dziecko 

odgaduje warzywo.  

II wariant: uczniowie odgadują nazwę warzywa po opisie 

Podsumowanie zajęć:  

Uczniowie odpowiadają na pytania: 

- Z jakich grup składników składa się nasze poŜywienie? 

- Po co człowiekowi potrzebne jest białko?  

Jakie pokarmy bogate są w białko? 

- Co powinniśmy zrobić, aby mieć zdrowe zęby? 

 Jakie jedzenie lubią nasze zęby? 

Jadwiga Okrągła, Marzanna Gnojnicka 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

background image

 

21 

 
 



 

Tytuł scenariusza 

    

Zasady zdrowego odŜywiania się. 

 „W zdrowym ciele zdrowy duch” – myśl przewodnia  



 

Poziom kształcenia, etap edukacyjny

 

Klasa IV, II etap edukacyjny 



 

Treść nawyków podstawy programowej 

Urozmaicenie i regularność posiłków, estetyka ich 

spoŜywania zabezpieczanie Ŝywności przed 

zanieczyszczeniami i zepsuciem. 

 

Nazwa przedmiotu 

Godzina z wychowawcą, przyroda, technika 



 

Czas trwania zajęć 

1 godzina lekcyjna 



 

Wstęp – wprowadzenie – idea

 

 Zapoznanie z zasadami zdrowego odŜywiania się 



 

Cele szczegółowe 

Uczeń: 

o

 

wymienia  produkty  szczególnie  bogate  w  poszczególne 

składniki pokarmowe,

 

o

 

podaje zasady racjonalnego odŜywiania się,

 

o

 

omawia  kaŜdą  z  wymienionych  zasad  zdrowego 

odŜywiania się,

 

o

 

opracowuje przykładowy jadłospis dla ucznia klasy IV na 

jeden dzień,

 

o

 

potrafi przewidzieć skutki niewłaściwego odŜywienia się,

 

o

 

ocenia 

rolę 

przestrzegania 

zasad 

higieny 

przy 

przygotowaniu i spoŜywaniu posiłków,

 

o

 

wyrabia  przekonanie  o  celowości  przestrzegania  zasad 

prawidłowego odŜywiania

 



 

Zakładane osiągnięcia 

Gazetka klasowa przedstawiająca opracowane przez dzieci jadłospisy. 

background image

 

22 

 



 

Ewaluacja zajęć

 

 

Rundka kończąca – uczeń na zakończenie wypełnia zdanie:  

Podczas tych zajęć nauczyłem się, Ŝe … 



 

Forma zajęć:

  



 

indywidualna, 



 

praca w grupach 



 

Metody

:  



 

pogadanka, 



 

elementy dyskusji,  



 

gry dydaktyczne 



 

Środki dydaktyczne: 



 

arkusze szarego papieru, markery, kredki, magnesy,

 



 

zdjęcia róŜnych produktów spoŜywczych z czasopism, 

 



 

rozsypanka wyrazowa, 

 



 

kolorowe kartki (cztery kolory),

 



 

Plan zajęć 

I Faza wstępna 

1 Sprawy organizacyjno – porządkowe 

- Dzieci wchodzące do klasy losują kolorowe kartki i siadają przy stolikach 

oznaczonych odpowiednim kolorem. 

2. Wprowadzenie do tematu: 

- Co to jest odŜywianie się? 

- Po co się odŜywiamy?  

- Jakie znacie składniki pokarmowe? 

3 Zapisanie tematu lekcji na tablicy i w zeszytach przedmiotowych 

II Faza realizacji 

1 Podział produktów w zaleŜności od zawartości składników pokarmowych 

(rozsypanka wyrazowa w kopertach – jedna na jedną grupę) 

-  Nauczyciel  na  tablicy  zapisuje  składniki  pokarmowe  białka,  cukry, 

tłuszcze, witaminy. 

Podane niŜej produkty podziel na te, które zawierają duŜo cukru, tłuszczu, 

białka, witamin (Załącznik 1) 

background image

 

23 

Nauczyciel  poleca  przedstawicielom  grup  przypięcie  produktów  do  tablicy 

za pomocą magnesów. 

2  Zapoznanie  z  zasadami  racjonalnego  odŜywiania  się  (pogadanka, 

elementy dyskusji) 

- Ile i jakich posiłków powinieneś spoŜywać w ciągu dnia? 

- Czy moŜna ciągle jeść to samo?  

- Jakich produktów naleŜ y unikać? 

- Jakie produkty naleŜy spoŜywać codziennie? 

-  Jakich  zasad  naleŜy  przestrzegać  przy  przygotowaniu  i  spoŜywaniu 

posiłku? 

- Od czego zaleŜy ilość spoŜywanego pokarmu? 

3.  Sformułowanie  zasad  zdrowego  odŜywiania  się  i  zapisanie  ich  na 

tablicy.  

Zasady zdrowego odŜywiania się 

1.

 

SpoŜywać 4-5 posiłków dziennie.  

2.

 

Jedz urozmaicone posiłki. 

3.

 

Ograniczaj słodycze, chipsy, fast-foody    

4.

 

Jedz często owoce i warzywa  

5.

 

przestrzegaj zasad higieny  

6.

 

Wstawaj od stołu z „lekkim niedosytem” 

4. Układanie jadłospisu dla ucznia klasy IV - praca w grupach 

-  UŜywając  przyniesionych  zdjęć  produktów  spoŜywczych  na  arkuszach 

papieru opracuj jadłospis na jeden dzień dla ucznia klasy IV (zamiast zdjęć 

moŜecie dorysować lub wpisać produkty) 

- przedstawiciele prezentują pracę grupy 

III Faza podsumowania  

1.

 

Pytania mające na celu uporządkowanie wiedzy 

- Dlaczego do szkoły naleŜy przynosić drugie śniadanie? 

-  Wyjaśnij  dlaczego  naleŜy  przestrzegać  zasad  prawidłowego 

odŜywiania się? 

2. Praca domowa  

Wymień 8 skutków wynikających z niewłaściwego odŜywiania się. 

 Jak  naleŜy  postępować  aby  Ŝywność  się  nie  marnowała  (praca  dla 

chętnych) 

3. Ewaluacje zajęć 

background image

 

24 

Rundka: powiedz co ci się podobało w dzisiejszych zajęciach.

 

Załącznik nr 1 ROZSYPANKA 

 

Podane  niŜej  produkty  podziel  na  te,  które  zawierają  duŜo  cukru,  

tłuszczu, białka, witaminy 

 

LIZAK  SER 

BIAŁY 

JAJKA 

 

MIÓD MASŁO CHLEB 

 

WEDLINA OLEJ 

 

SMALEC ZIEMNIAKI 

 

JABŁKO POMIDOR 

 

CZEKOLADA SOK 

 

Katarzyna Bobry, Magdalena Łuckiewicz – Oleńska, 

  

 

 

 

Jolanta Zaniewska, Iwona Augustyniak, Kinga Wołowicz  

  

 

background image

 

25 

 



 

Tytuł scenariusza 

    Czy wiem, co jemy? 



 

Poziom kształcenia, etap edukacyjny 

Klasa IV, II etap edukacyjny 



 

Treść nawyków podstawy programowej 

 Urozmaicenie  i  regularność  posiłków,  estetyka  ich  spoŜywania, 

zabezpieczenie Ŝywności przed zanieczyszczenie i zepsuciem  



 

Nazwa przedmiotu 

Godzina z wychowawcą, przyroda 



 

Czas trwania zajęć 

2 godziny lekcyjne 



 

Wstęp – wprowadzenie – idea 

Przestrzeganie zasad higieny chroni zdrowie 



 

Cele szczegółowe: 

Uczeń: 

 

zna pokarmy pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, 

 

zna przykłady pokarmów, które posiadają duŜą           

        zawartość cukrów, białek, tłuszczów, witamin i soli   

        mineralnych, 



 

relacjonuje wyniki pracy grupy, współpracuje w grupie, 



 

wyjaśnia znaczenie składników pokarmowych dla    

        organizmu człowieka, 



 

 potrafi podać zasady prawidłowego odŜywiania się, 



 

zna wpływ odŜywiania na zdrowie 



 

Forma zajęć:  



 

indywidualna, 



 

praca w grupach 



 

Metody:  



 

pogadanka, 



 

praca z podręcznikiem, 



 

pokaz 



 

Środki dydaktyczne: 



 

karta pracy,  



 

podręcznik, 

background image

 

26 



 

„Piramida zdrowia” 



 

opakowania po artykułach spoŜywczych 

 



 

Plan zajęć 

FAZA WPROWADZAJĄCA 

1. Czynności organizacyjne  

2. Nawiązanie do poprzednich lekcji – krótkie odpowiedzi na pytania: 

- co to jest odŜywanie? 

- co to jest zdrowie 

3. Uświadomienie tematu i celów lekcji 

FAZA REALIZACYJNA 

1.

 

Nauczyciel dzieli klasę na grupy. 

2.

 

KaŜda  z  grup  otrzymuje  opakowania  po  pokarmach,  nauczyciel  prosi 

aby  uczniowie  podzielili  te  produkty  ze  względu  na  ich  pochodzenie 

(zwierzęce, roślinne) i wpisali je w karty pracy nr 1. 

 

Produkty pochodzenia zwierzęcego 

Produkty pochodzenia roślinnego 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.

 

Po  wykonanym  ćwiczeniu  wybrani  uczniowie  wymieniają  jakie 

produkty znalazły się w kaŜdej grup. 

4.

 

Nauczyciel informuje uczniów, Ŝe: 

–  podział,  którego  dokonali  jest  tylko  jednym  z  podziałów,  a  pokarmy 

moŜemy  podzielić  według  innych  kryteriów  mianowicie  wg.  składników 

pokarmowych które zawierają: 

5.

 

Uczniowie otrzymują kopertę, w której znajduje się eliminatka 

 

Ł 

background image

 

27 

Nauczyciel  poleca  uczniom,  aby  rozwiązali  eliminatkę  wówczas 

dowiedzą się jak nazywają się składniki pokarmowe. Wybrani uczniowie 

głośno  odczytują  nazwy  składników  pokarmowych,  które  odczytali  po 

rozwiązanie eliminatki. 

6.

 

Korzystając  z  podręcznika  uzupełnij  tabelę,  wpisując  odpowiednie 

pokarmy szczególnie bogate w wybrane składniki. 

 

BIAŁKA 

 

CUKRY 

 

WITAMINY: 

A,B,C,D,E,K,PP 

TŁUSZCZE                 

 

SOLE 

MINERALNE 

 

WODA 

   

Przyporządkuj składniki pokarmowe do pełnionej w organizmie funkcji 

 

Nazwa 

składnika 

pokarmowego 

Pełniona funkcja 

 

SłuŜą  przede  wszystkim  jako  materiał  budulcowy 
waŜne  są  dla  prawidłowego  wzrostu  i  rozwoju 
dzieci 

 

Stwarza środowisko, w którym zachodzą wszystkie 
procesy Ŝyciowe w organizmie 

 

Nie  słuŜą  do  budowy  organizmu.  Nie  są 
materiałem  energetycznym.  Mają  wpływ  na 
prawidłowe  funkcjonowanie  organizmu.  Ich  brak 
powoduje groźne choroby  

 

Są  materiałem  energetycznym  i  zapasowym.  Ich 
nadmiar odkłada się w tance podskórnej. SłuŜą do 
wytwarzania 

energii 

utrzymania 

stałej 

temperatury ciała.  

 

Dają nam siłę potrzebna do wykonywania róŜnych 
czynności. Ich nadmiar powoduje groźne choroby 

 

SłuŜą  do  budowy  organizmu,  szczególnie  kości  i 
zębów. Regulują  teŜ przebieg procesów Ŝyciowych 
w organizmie. Ich brak powoduje złe zrastanie się 
kości  

 

Uczniowie odczytują wykonane zadanie. Nauczyciel uzupełnia i poprawia  

7.

 

Nauczyciel przedstawia PIRAMIDĘ ZDROWIA i zadaje pytania: 

background image

 

28 

- Czy jesz posiłki zgodnie z tą piramidą?  

- Co moŜesz zmienić w swoim Ŝywieniu? 

- Czego naleŜy spoŜywać najwięcej, a co jeść najczęściej? 

FAZA PODSUMOWUJĄCA 

1.

 

Wspólne  opracowanie  wniosku  mając  na  uwadze  wartość 

prawidłowego odŜywiania 

2.

 

Zapisanie wniosku do zeszytu  

3.

 

Ocena pracy uczniów  

4.

 

Zadanie pracy domowej: 

- Poszukaj w dostępnych źródłach  informacji dotyczących  znaczenia 

witaminy A,C,D dla zdrowia człowieka. 

Zadanie dla uczniów chętnych 

- Uzasadnij treść zadania: 

„Ilość i jakość to zasady dwie które cechują odŜywianie me”.  

  

Dorota Grodzka, Bogdan Szymanowski, Krzysztof  Pisiak, ElŜbieta Kaźmierczak, 

Anna Teresa Mroczkowska, Teresa Paliwoda, Jadwiga Brzoska  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

background image

 

29 



 

Tytuł scenariusza 

    Nasze potrzeby – moje przyzwyczajenia 



 

Poziom kształcenia, etap edukacyjny

 

Klasa IV, II etap edukacyjny 



 

Treść nawyków podstawy programowej 

 Higiena ciała, odzieŜy, obuwia, miejsca pracy i wypoczynku 



 

Nazwa przedmiotu 

Godzina z wychowawcą 



 

Czas trwania zajęć 

2 godziny lekcyjne 



 

Wstęp – wprowadzenie – idea

 

Przestrzeganie zasad higieny chroni zdrowie 



 

Cele szczegółowe 

o

 

uczeń rozpoznaje swoje potrzeby oraz ich znaczenie,

  

 

o

 

określa wpływ przyzwyczajeń na zdrowie, 

o

 

zna zasady higieny osobistej,

 

o

 

zna  zasady  higieny  otoczenia  obowiązujące  podczas 

pobytu w szkole i w domu.

 

 



 

Zakładane osiągnięcia 

Po  zajęciach  uczeń  zna    pojęcia:  zdrowie,  higiena  otoczenia,  higiena 

osobista,  przyzwyczajenie  –  umie  rozpoznać,  które  przyzwyczajenie 

jest dobre dla zdrowia, a które szkodliwe  



 

Ewaluacja zajęć

 

 

Rundka kończąca – uczeń na zakończenie wypełnia zdanie:  

Podczas tych zajęć nauczyłem się, Ŝe … 



 

Forma zajęć:

  



 

indywidualna, 



 

praca w grupach 



 

Metody

:  



 

mini wykład 



 

działalność praktyczna ucznia, 



 

burza mózgów 

background image

 

30 

 



 

Środki dydaktyczne: 



 

karta pracy, 

 



 

mini test

 



 

brystol, przygotowane karteczki z hasłami

 

 



 

Plan zajęć 

Pierwsza godzina lekcyjna 

1.

 

Mini wykład 

2.

 

Burza mózgów – tworzenie listy potrzeb ludzi 

3.

 

Uporządkowanie  stworzonej  listy  potrzeb  według  określonych 

kryteriów np. potrzeby a zachcianki lub potrzeby a przyzwyczajenia,  

4.

 

 Praca w grupach: 



 

dyskusja o higienie osobistej w domu i higienie  otoczenia,  



 

podział  przyzwyczajeń  na  dwie  kategorie:  przyzwyczajenia 

dobre dla zdrowia i szkodliwe dla zdrowia 

5.

 

 Prezentacja liderów grup  

6.

 

 Uczniowie wypełniają kartę „Mój dzień” 

1.

 

  Zwykle wstaję o godzinie…………………… 

2.

 

  Po obudzeniu………………………………...…………………………………… 

……………………………………………………………………………………………… 

3.

 

  Na śniadanie jem najczęściej…………………..………………………….……… 

……………………………………………………………………………………………… 

4.

 

  Ubieram się na ogół przez …………………minut 

5.

 

  Na drugie śniadanie jem…………………………………………………..……… 

…………………………………………………………………………………………. 

6.

 

  W wolnym czasie najczęściej …………………………………..……… 

…………………………………………………………………………………….. 

7.

 

  Oglądam telewizję przez .…………………… godzin dziennie  

8.

 

  Lekcję odrabiam przez ………………………… dziennie 

9.

 

  Przed pójściem spać……………………………………………………………… 

………………………………………………………………………………….. 

10. Idę spać około godziny ………………… 

 

background image

 

31 

7.

 

Chętni  uczniowie  odczytują  swoją  kartę  –  nauczyciel  omawia 

odpowiedzi i zwraca uwagę, na czym polega higieniczny tryb Ŝycia 

 

 

Druga godzina lekcyjna 

8 Uczniowie uzupełniają krzyŜówkę pod hasłem Higiena to zdrowie. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

13 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

15 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

16 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.

 

W SZKOLE NA PRZERWIE 

2.

 

SUBSTANCJA DO NATŁUSZCZANIA SKÓRY  

3.

 

SŁODKI OWOC  

4.

 

SŁUśY DO GRY W „NOGĘ” 

5.

 

JEST W TELEWIZORZE I W KINIE 

6.

 

ZAWSZE JESZ JE RANO 

7.

 

KĄPIESZ SIĘ W NIEJ 

8.

 

SŁUśY DO MYCIA ZĘBÓW 

9.

 

ĆWICZENIA PRZY MUZYCE 

10.

 

TRZEBA JE MYĆ PO KAśDYM POSIŁKU 

11.

 

PŁYNIE W KAWIE I RZECE 

12.

 

UśYWASZ GO DO WYCIERANIA PO MYCIU I KĄPIELI 

background image

 

32 

13.

 

POJAZD NA DWU KOŁACH 

14.

 

NIEZBĘDNE W NASZEJ DIECIE 

15.

 

TAŃCOWAŁA Z NITKĄ 

16.

 

ZDROBNIENIE DO IMIENIA ELśBIETA 

ODPOWIEDZI 

1.

 

HAŁAS  

2.

 

OLIWKA 

3.

 

GRUSZKA 

4.

 

PIŁKA 

5.

 

EKRAN 

6.

 

ŚNIADANIE 

7.

 

WANNA 

8.

 

PASTA  

9.

 

AEROBIK 

10.

 

ZĘBY 

11.

 

WODA 

12.

 

RĘCZNIK 

13.

 

ROWER 

14.

 

WITAMINY 

15.

 

IGŁA 

16.

 

ELA 

 

 

 

 

9.  Dyskusja  na  temat  higiena  to 

zdrowie – hasło krzyŜówki 

11.

 

Konstruowanie plakatu: 

 

Zasady 

higieny 

obowiązujące 

w szkole 

HASŁO: 

HIGIENA TO ZDROWIE 

background image

 

33 

 

Uczeń wybiera kartkę z hasłem i umieszcza je w odpowiedniej kolumnie na 

plakacie. 

HASŁA WŁAŚCIWE 

HAŁA NIEWŁAŚCIWE 



 

Myj ręce po wyjściu z ubikacji 



 

Zmieniaj 

strój 

po 

lekcji 

wychowania fizycznego 



 

Myj ręce przed posiłkiem 



 

Śmieci 

inne 

odpadki 

wyrzucaj do kosza 



 

Wietrz salę 



 

Nie  pisz  po  ławkach  i  innych 
sprzętach. 



 

Spłukuj wodę w toalecie 



 

Biegając  po  szkole  moŜna 
kogoś potrącić 



 

Zmieniaj  obuwie  po  przyjściu 
do szkoły i przed wyjściem do 
domu  



 

Myj  zęby  lub  płucz  zęby  po 
posiłku 

 



 

Na  drugie  śniadanie  jedz 
w szkole słodycze 



 

Jak  jest  zimno  na  podwórku 
nie otwieraj okna w klasie 



 

Maluj 

ładne 

obrazki 

na 

ławkach 



 

Koszulki,  majteczki  moŜesz 
nosić te same przez kilka dni 



 

Biegaj po korytarzu 



 

czasie 

lekcji 

moŜesz 

zadzwonić 

ze 

swojego 

telefonu komórkowego 



 

MoŜesz  chodzić  w  butach  po 
szkole i domu 



 

MoŜesz  mieć  bałagan  na 
swojej ławce i wokół siebie 



 

Do szkoły moŜesz kilka  minut 
spóźnić się 

 

12.

 

Nauczyciel odczytuje głośno plakat. 

13.

 

Uczniowie decydują o jego umieszczeniu w szkole 

14.

 

Praca domowa 

Wypełnij listę swoich przyzwyczajeń 

LISTA MOICH PRZYZWYCZAJEŃ, NAWYKÓW 

 

DZIEŃ TYGODNIA 

 

NAWYKI, 

KTÓRE 

TYM 

TYGODNIU 

ZAOBSERWOWAŁEM/AM U SIEBIE 

Poniedziałek 

 

Wtorek 

 

Środa 

 

Czwartek 

 

Piątek 

 

Sobota 

 

Niedziela 

 

 

background image

 

34 

Codziennie wieczorem wypełnij listę, wpisując zaobserwowane w tym dniu 

swoje przyzwyczajenia, nawyki 

Przykłady nawyków, które moŜe u siebie zauwaŜysz: 

budzenie się o określonej porze, mycie zębów, mycie rąk przed posiłkiem, 

słuchanie  muzyki,  ogryzanie  paznokci,  jedzenie  słodyczy,  jedzenie 

drugiego  śniadania  w  szkole,  czytanie,  odrabianie  lekcji,  granie  w  gry 

komputerowe, chodzenie spać o określonej porze. 

ElŜbieta Barszczewska, Agnieszka Zarzecka, Barbara Kaplińska 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

background image

 

35 



 

Tytuł scenariusza: 

    Organizacja czasu wolnego ucznia. 



 

Myśl przewodnia: 

Edukacja  zdrowotna  to  proces,  w  którym  ludzie  uczą  się  dbać              

o zdrowie swoje i innych” 



 

Poziom kształcenia, etap edukacyjny:  

Klasy IV – VI, II etap kształcenia: 



 

Treść nawyków podstawy programowej:  

    Zabawy ruchowe i rekreacja, organizacja odrabiania lekcji i czasu     

    wolnego, prawidłowa postawa ciała. 



 

Nazwa przedmiotu: 

Godzina z wychowawcą 



 

Czas trwania zajęć: 

Godzina lekcyjna

 

 



 

Wstęp – wprowadzenie - idea 

    Uregulowany tryb Ŝycia polega na zaplanowaniu naszych codziennych     

    czynności i konsekwentnej realizacji tych planów. Oprócz licznych     

    obowiązków niezwykle istotne jest zaplanowanie róŜnorodnych form  

    wypoczynku.  



 

Cele szczegółowe: 

Uczeń: 



 

wymienia rodzaje wypoczynku, 



 

wyjaśnia pojęcia: wypoczynek; bierny i czynny, 



 

podaje przykłady wypoczynku biernego i czynnego, 



 

wymienia zasady mające wpływ na nasze zdrowie, 



 

potrafi  zagospodarować  czas  wolny  zajęciami  słuŜącymi 

zdrowiu,  



 

wyjaśnia znaczenie wypoczynku czynnego, 



 

współpracuje w grupie, 



 

 rozumie  potrzebę  właściwego  wykorzystania  czasu 

wolnego 



 

preferuje wypoczynek czynny 

 

background image

 

36 

 



 

Forma zajęć:  



 

 indywidualna, 



 

praca w grupach 



 

zespołowa 



 

Metody:  



 

pogadanka 



 

burza mózgów 



 

diagram - wykreślanka 



 

drama 



 

Środki dydaktyczne i materiały: 

o

 

wykreślanka, 

o

 

 karteczki samoprzylepne, 

o

 

 plansze (rodzaje wypoczynku), 

o

 

 karty pracy (niedokończone zdanie).  



 

Plan zajęć: 

1.

 

Czynności organizacyjno – porządkowe.  

2.

 

Burza mózgów - w jaki sposób uczniowie spędzają czas wolny? 

Przykładowe  odpowiedzi:  spacer,  gra  w  piłkę,  gra  na  komputerze,  jazda 

na rowerze, oglądanie telewizji, czytanie ksiąŜek itp. 

3.

 

Wykreślanka literowa: 

Uczniowie  wykreślają  z  diagramu,co  drugą  literę.  Pozostałe  litery 

tworzą hasło 

  

Ł 

ś 

 

4.

 

Nauczyciel wyjaśnia, na czym polega wypoczynek czynny i bierny  

background image

 

37 

5.

 

Nauczyciel wywiesza planszę  

WYPOCZYNEK CZYNNY 

WYPOCZYNEK BIERNY 

 

 

Uczniowie  segregują  wymienione  wcześniej  przykłady  spędzania  czasu 

wolnego-przyklejają karteczki w odpowiednich miejscach tabeli. 

6.

 

Nauczyciel przedstawia korzyści wynikające z czynnego wypoczynku 

– prezentacja dramy. Nauczyciel przydziela zadanie dwóm uczniom.  

Uczeń I – wykonuje ćwiczenia gimnastyczne. 

Uczeń II – gra na komputerze. 

Nauczyciel proponuje, aby uczniowie przedstawili siebie po dziesięciu 

latach. 

Uczeń I – wysportowany, uśmiechnięty. 

Uczeń II – przygarbiony w okularach. 

7.

 

Wnioski przedstawia nauczyciel:  

Wpływ aktywności na organizm człowieka: 

- poprawia samopoczucie i kondycje fizyczną,  

- zwiększa odporność organizmu, 

        - przyczyniają się do spalania tłuszczu i redukcji wagi. 

Wpływ biernego spędzania czasu wolnego: 

- choroby oczu, 

- otyłość, 

- skrzywienie kręgosłupa, 

8.

 

Podsumowanie. 

Praca w grupach – dokończ zdania. 

Nauczyciel rozdaje grupom przykładowe zdania: 

1.

 

Sport to … 

2.

 

śeby być zdrowym naleŜy … 

3.

 

Moją ulubioną aktywną formą spędzania czasu wolnego jest …  

4.

 

Zdrowej być sportowcem niŜ … 

BoŜena E. Dobrzycka, Iwona Pikulińska, Hanna Kordulska, Monika Dąbrowska,  

Krystyna Rękawek, BoŜena Zaborowska, Agnieszka Klewinowska, Sławomir Dymek 

 

 

background image

 

38 



 

Tytuł scenariusza 

 Higiena skóry – czynnością codzienną 



 

Wstęp – wprowadzenie - idea 

     Higiena skóry podstawa zdrowego ciała i umysłu 
 



 

Poziom kształcenia, etap edukacyjny

 

     klasa IV,  II etap edukacyjny  



 

Treść nawyków podstawy programowej 

    Higiena ciała odzieŜy, obuwia, miejsca pracy i wypoczynku 
 



 

Nazwa przedmiotu 

godzina wychowawcza 



 

Czas trwania zajęć 

1 godzina lekcyjna 



 

Cele ogólne 

Uczeń: 

o

 

zna  funkcje  skóry  i  sposoby  dbania  o  nią,  oraz  wie,  jakie  są 

skutki nieprawidłowej higieny  



 

Cele szczegółowe 

Uczeń: 

 

o

 

zna funkcje skóry, 

o

 

 opracowuje  i  stosuje  zasady  prawidłowej  higieny  skóry 

(mycie, kąpiel), 

o

 

 rozpoznaje  i  prawidłowo  stosuje  środki  czystości  dla 

dzieci i młodzieŜy, 

o

 

dba o estetykę ciała, 

o

 

zna przyczyny powstawania chorób skóry i ich rodzaje, 

o

 

troszczy się o własne ciało w róŜnych porach roku

 



 

Zakładane osiągnięcia 

Po  zajęciach  uczeń  rozpoznaje  produkty  zdrowe  i  produkty  mające 

negatywny wpływ na organizm.  

Wystawa w klasie opakowań produktów zdrowych dla organizmu i tych, 

które mają niekorzystny wpływ.  

 

background image

 

39 

 



 

Ewaluacja zajęć

 

 

1.

 

Wystawa środków czystości dla dzieci i młodzieŜy. 

2.

 

Folder  w  formie  prac  dzieci  –  wycinanka  z  gazet  kosmetyków, 

z podziałem na środki czystości do poszczególnych części ciała 



 

Forma zajęć

 



 

 indywidualna, 



 

praca w grupach, 



 

Metody 



 

pogadanka, 



 

praca z encyklopedią, broszurami, 



 

pokaz, 



 

 burza mózgów 



 

Środki dydaktyczne 



 

opakowania po kosmetykach,  



 

gazety, czasopisma, katalogi, broszury, 



 

 encyklopedia zdrowia, 



 

 tablica z budową skóry,  



 

muzyka z treścią piosenki „Mydło lubi zabawę

 



 

Plan zajęć 

Wprowadzenie w temat zajęć.  

 

I. Rozwiązywanie krzyŜówki z hasłem. 
 

1)

 

Wzór chemiczny wody 

2)

 

NaleŜy przyciąć je sobie raz w tygodniu 

3)

 

SłuŜy do czesania włosów 

4)

 

Jest ich duŜo w warzywach i owocach 

5)

 

36,6º C to normalna…… 

6)

 

Cztery ma stół, a człowiek dwie 

7)

 

Lubimy w niej zaŜywać kąpieli w łazience 

8)

 

Szybka kąpiel 

9)

 

UŜywamy go do pielęgnacji skóry np. twarzy, rąk 

10)

 

Jego przyczyną jest na głowie łupieŜ 

11)

 

Grypa, ospa, odra to…. 

background image

 

40 

12)

 

UŜywamy go codziennie do mycia ciała, rąk…. 

 

 

A  Z  N  O  K 

R  Z  E 

B  I 

Ń 

W  I  T  A  M  I 

N  Y 

E  M  P 

T  U  R 

O  G  I 

W  A  N  N  A 

R  Y  S  Z  N 

R  E  M 

10 

Ł 

Ó  J 

11 

H  O  R  O  B 

12 

Y  D  Ł 

 

II. Wyjaśnienie hasła krzyŜówki – HIGIENA SKÓRY – praca 

z encyklopedią zdrowia 

  III.  Krótka  pogadanka  nauczyciela  na  temat  budowy  i  funkcji  skóry 

(z wykorzystaniem tablicy poglądowej – Budowa skóry) 

  IV.  Ustalenie wspólnych wniosków:  

Skóra  - jest jedyną częścią ciała człowieka, która ma bezpośredni kontakt 

z  otoczeniem.  Jest  ciągle  atakowana  przez  zarazki,  związki  chemiczne, 

temperaturę  powietrza,  wiatr,  deszcz,  dlatego  ludzie  często  cierpią  na 

choroby i dolegliwości skórne. 

NajwaŜniejszą funkcją skóry jest ochrona ciała przed: 

- uszkodzeniem 

- działaniem drobnoustrojów 

- promieniowaniem UV 

V.    Przejście do omawiania chorób skóry (nauczyciel zaznacza problem -  

następstwem niewłaściwej higieny skóry są jej choroby….) 

VI.    Kolejnym  etapem  jest  podział  klasy  na  grupy  (wyszukiwanie 

informacji  –  praca  z  encyklopedią,  ulotkami,  czasopismami)  –  na 

temat chorób skóry. 

 

Liderzy grup odnajdują wyszukane choroby z krótką prezentacją, te które 

zostały wskazane przez nauczyciela.  

 

background image

 

41 

VII.    Następnie  nauczyciel  zwraca  uwagę  na  przyniesione  przez  uczniów 

opakowania po kosmetykach i prosi by uczniowie podzielili je na te, 

które dotyczą pielęgnacji:  

I grupa – włosów 

II grupa – rąk 

III grupa – twarzy 

IV grupa – nóg 

Pomoc nauczyciela w ewentualnym rozpoznawaniu środków czystości. 

W tle muzyka z nagraniem piosenki „Mydło lub zabawę”. 

 

VIII.  Podsumowanie:  wspólne  ustalenie  wniosków  metodą  „burzy 

mózgów’  –  Dlaczego  i  jak  naleŜy  dbać  o  własną  skórę?  (moŜna 

zapisać na duŜym papierze i powiesić w klasie). 

IX.   Praca domowa:  Wykonanie folderu (z wycinków gazet i czasopism) – 

o środkach czystości skóry dla dzieci i młodzieŜy. 

Anna Samulewicz, Katarzyna Karpińska, Katarzyna Bielawska, Lucyna Lenkiewicz  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

background image

 

42 



 

Tytuł scenariusza 

     Czym się odŜywiamy?  
 



 

Poziom kształcenia, etap edukacyjny

 

     klasa IV,  II etap edukacyjny  

 



 

Treść z podstawy programowej 

Urozmaicenie i regularność posiłków, estetyka ich spoŜywania,  

zabezpieczenie Ŝywności przed zanieczyszczeniem i zepsuciem.  

 



 

Nazwa przedmiotu 

przyroda 



 

Czas trwania zajęć 

2 godziny lekcyjne 



 

Cele szczegółowe 

Uczeń: 

 

o

 

wymienia składniki odŜywcze,

 

o

 

podaje  funkcje:  białek,  cukrów,  tłuszczów,  witamin, 

wody i soli mineralnych,

 

o

 

wymienia zasady właściwego odŜywiania,

 

o

 

wyjaśnia pojęcie „zdrowa Ŝywność”,

 

o

 

uzasadnia  konieczność  urozmaicania  posiłków  oraz  ich 

regularnego spoŜywania,

 

o

 

 odczytuje  skład produktów odŜywczych z ich opakowań,

 

o

 

odróŜnia  niezbędne  do  Ŝycia  składniki  odŜywcze  od 

szkodliwych (np. konserwantów i barwników),

 

o

 

przedstawia 

zasady 

higienicznego 

przyrządzania 

posiłków,

 

o

 

sporządza prosty jadłospis,

 

o

 

dokonuje podziału na pokarmy roślinne i zwierzęce,

 

o

 

 przestrzega zasady higieny spoŜywania posiłkó

 

 

 

 

 

background image

 

43 

 

 



 

Zakładane osiągnięcia 

Po  zajęciach  uczeń  rozpoznaje  produkty  zdrowe  i  produkty  mające 

negatywny wpływ na organizm.  

Wystawa w klasie opakowań produktów zdrowych dla organizmu i tych, 

które mają niekorzystny wpływ.  

  



 

Ewaluacja zajęć

 

 

3.

 

Prawidłowe  wykonanie  wystawki  opakowań  produktów  spoŜywczych 

(pogrupowanie  na  zalecane  w  odmiennej  diecie,  czyli  zdrowe  dla 

organizmu  oraz  niewskazane  do  częstego  spoŜywania,  czyli 

zawierające sztuczne barwniki i konserwanty) 

4.

 

UłoŜenie  jadłospisu  zgodnie  z  poznanymi  zasadami  uwzględniając 

zdobytą wiedzę. 



 

Forma zajęć

 



 

 indywidualna, 



 

praca w grupach, 



 

praca w całym zespole 



 

Metody

  



 

pogadanka, 



 

praca z podręcznikiem 



 

pokaz, 



 

praktycznych działań 



 

Środki dydaktyczne 



 

podręcznik, 

 



 

produkty spoŜywcze, 

 



 

opakowania produktów spoŜywczych 

 



 

Plan zajęć 

I.

 

Faza wprowadzająca: 

1.

 

Czynności organizacyjno – porządkowe 

2.

 

Podział na grupy, wybór lidera 

II.

 

Faza realizacyjna: 

1.

 

Nauczyciel podaje cele lekcji i zadaje pytania: 

background image

 

44 

a)

 

Dlaczego się odŜywiamy? 

b)

 

Jakie są podstawowe składniki odŜywcze? 

2.

 

Nauczyciel zapisuje definicję odŜywiania na tablicy 

3.

 

Nauczyciel przydziela zadania grupom (praca z podręcznikiem) 

- I grupa: Jaka jest rola białek? 

- II grupa: Jaka jest rola cukrów? 

- III grupa: Jaka jest rola witamin i wody? 

- IV grupa: Jaka jest rola tłuszczów? 

4. Prezentacja wyników pracy przez lidera grupy 

5.  Nauczyciel  kieruje  polecenie  do  uczniów:  podziału  produktów 

spoŜywczych ze względu na pochodzenie 

Uczniowie  dokonują  podziału  produktów  spoŜywczych  ze  względu  na 

pochodzenie na podstawie ilustracji zawieszonych na tablicy 

6.  Po  uporządkowaniu  ilustracji  wypełniają  schemat  na  tablicy                      

i następnie zapisują go w zeszycie 

 

 

POCHODZENIE POKARMÓW: 

Roślinne                                                    Zwierzęce 

- mąka                                                                    - mięso 

- cukier                                                                   - mleko 

- olej roślinny                                                          - jajka 

 

7.  Nauczyciel  zbiera  opakowania  produktów  spoŜywczych  przyniesionych 

przez dzieci 

8.  Poszczególnym  grupom  rozdaje  produkty  spoŜywcze  i  odpowiednie 

opakowania oraz instrukcje do pracy  

-  I  grupa  –  mleko,  ser  biały,  jogurt,  opakowanie  po  chipsach,  napój 

gazowany 

- II grupa – baton czekoladowy, mąka , miód, guma do Ŝucia, opakowanie 

po chipsach 

- III grupa – olej, masło, sos majonezowy, napój cola 

-  IV  grupa  –  sok  grejpfrutowy,  gruszka,  pomarańcza,  witaminy                        

w tabletkach, oranŜada 

background image

 

45 

Uczniowie  ustalają,  którego  składnika  odŜywczego  jest  najwięcej                        

w  podanych  produktach  (korzystają  ze  składu  umieszczonego  na 

opakowaniach produktów). Uzupełniają schemat. 

Zadanie: 

Wpisz składniki pokarmów: 

 

 

 

 

 

(Substancje nieorganiczne)                               (Substancje organiczne) 

WODA      WITAMINY                                            TŁUSZCZE      CUKRY      

BIAŁKA 

 

9.  Uczniowie  w  grupach  analizują  skład  produktów  zwracając  uwagę  na 

zawartość  barwników  i  konserwantów  oraz  na  termin  waŜności  do 

spoŜycia.  Poznają  chemiczne  dodatki  w  Ŝywności,  które  mogą  być 

szkodliwe  i  nieszkodliwe  dla  zdrowia  (nauczyciel  wywiesza  informację  na 

tablicy) 

 

 

 

Przykładowe dodatki chemiczne w Ŝywności 

 

  Konserwanty                                                              Barwniki  

E200 nieszkodliwy                                                 E 100 nieszkodliwy                                                             

E210 rakotwórczy                                                  E 130 zabroniony                                                                             

E 221 zakłóca czynności jelit                                   E 131 rakotwórczy  

                                                                            E 142 rakotwórczy                                                             

                                                                                                                

 

 

10. Nauczyciel zadaje pytanie, które produkty mogą być spoŜywane często 

przez dzieci, a które naleŜy ograniczać. 

SKŁADNIKI 

POKARMÓW 

 

background image

 

46 

11.  Uczniowie  podsumowując  zdobytą  wiedzę  wykonują  wystawkę 

opakowań  produktów  z  podziałem  na  zalecane  w  codziennej  diecie                     

i niewskazane do częstego spoŜywania. 

12. Nauczyciel pyta:  Na czym polega higiena przyrządzania i spoŜywania 

pokarmów? 

13.  Uczniowie  na  podstawie  ilustracji  z  podręcznika  i  własnych 

doświadczeń odpowiadają na pytanie nauczyciela: 

- myjemy ręce przed kaŜdym posiłkiem 

- dbamy o estetykę stołu 

- jemy świeŜe potrawy 

- powinniśmy zadbać o miłą atmosferę w trakcie posiłków 

- regularnie spoŜywamy urozmaicone posiłki 

14. Nauczyciel dyktuje krótką notatkę do zeszytu 

Zasady prawidłowego odŜywiania: 

- ilość 

- jakość 

- zdrowa Ŝywność 

- higiena 

III. Faza podsumowująca: 

1.

 

Podsumowując  nauczyciel  zadaje  pytanie:  Co  to  jest  „zdrowa 

Ŝywność?” 

2.

 

Uczniowie odpowiadają na zadane pytanie 

3.

 

Ocena pracy uczniów.  

4.

 

Podanie 

pracy 

domowej: 

UłóŜ 

prosty 

jadłospis,                           

z  uwzględnieniem  zasad  prawidłowego  odŜywiania  (ilość  składników, 

jakość, regularność spoŜywania) 

Wioletta Kotarska, GraŜyna Jacewicz 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

background image

 

47 



 

Tytuł scenariusza 

 Dziesięć przykazań zdrowego odŜywiania 



 

Myśl przewodnia: 

„Powiedz mi co jesz, a powiem ci kim jesteś” 



 

Poziom kształcenia, etap edukacyjny

 

Gimnazjum kl. I-II, III etap edukacyjny 



 

Treść nawyków podstawy programowej 

 śywność i Ŝywienie; Skład Ŝywności, układanie jadłospisów, ich róŜnice 

ze względu na kulturę, wiek, stan zdrowia, rodzaj pracy.

 



 

Nazwa przedmiotu 

Godzina z wychowawcą lub biologia 



 

Czas trwania zajęć 

 45 minut 



 

Wstęp – wprowadzenie – idea

 

Promowanie zdrowego stylu Ŝycia w zakresie odŜywiania  



 

Cele szczegółowe 

Uczeń: 

o

 

wyjaśnia 

związek 

między 

odŜywianiem 

się,     

a prawidłowym funkcjonowaniem organizmu człowieka, 

o

 

określa  rolę  poszczególnych  składników  pokarmowych 

dla Ŝycia i rozwoju organizmu, 

o

 

dokonuje podziału Ŝywności na zdrową i niekorzystną    

dla własnego zdrowia, 

o

 

potrafi  zinterpretować  informacje  zawarte  na  etykietach 

produktów spoŜywczych,  

o

 

rozpoznaje  na  podstawie  ilustracji  zapotrzebowanie  na 

składniki  odŜywcze  w  zaleŜności  od  róŜnych  czynników 

(wiek, stan zdrowia, rodzaj wykonywanej pracy itp.), 

o

 

potrafi wybrać prawidłowy jadłospis, 

o

 

wie 

na 

czym 

polega 

higiena 

spoŜywcza 

i przygotowywania  posiłków  oraz  potrafi  zastosować 

swoje wiadomości w codziennym Ŝyciu, 

background image

 

48 

o

 

wymienia  i  wyjaśnia  choroby  związane  z  niewłaściwym 

odŜywianiem 



 

Zakładane osiągnięcia 

Po  zajęciach  uczniowie  wskazują  zasady  prawidłowego  odŜywiania  się 

i opracowują „Dekalog prawidłowego odŜywiania” 



 

Ewaluacja zajęć

 

 

 Uczniowie  na  zakończenie  wyjaśniają  w  jakim  celu  stworzyli  „dekalog 

zdrowego odŜywiania”. 



 

Forma zajęć:

  



 

praca w grupach 



 

Metody:  



 

działalność praktyczna ucznia, 



 

burza mózgów, 



 

praca z tekstem źródłowym, materiałami pomocniczymi,  



 

dyskusja, 



 

burza mózgów, 



 

odczyt  



 

Środki dydaktyczne: 



 

mini test

 



 

teksty źródłowe,

 



 

 zdjęcia, obrazki, 

 



 

zegar, mazaki, papier

 



 

Materiały pomocnicze: 



 

 opakowania róŜnych produktów spoŜywczych,

 



 

 przybory do nakrycia stołu 

 



 

Plan zajęć: 

I Faza przygotowawcza; 

1. Wprowadzenie do tematyki zajęć, podanie celów. 

2.  Przedstawienie  sposobu  pracy,  podział  na  grupy  (5  grup) 

i przydzielenie materiałów do pracy  

II Faza realizacyjna: 

1 Przedstawienie zasad pracy kaŜdej grupy: 

- podanie czasu pracy  

background image

 

49 

- zwrócenie uwagi na kolejność etapów pracy kaŜdej grupy (wybór lidera, 

zapoznanie  z  instrukcją  i  materiałami  pomocniczymi,  opracowanie 

zadania, sposób prezentacji) 

2. Praca w grupach według instrukcji: 

a) Instrukcja nr 1 (grupa 1): Składniki pokarmowe i ich rola w organizmie 

człowieka 

- praca z tekstem źródłowym (analiza) 



 

przeczytaj tekst, 



 

wymień składniki pokarmowe, 



 

podaj rolę składników pokarmowych, 



 

podaj przykłady pokarmów zawierających duŜe ilości poszczególnych 

składników, 



 

ułóŜ dwie zasady prawidłowego Ŝywienia w oparciu o efekty własnej 

pracy  

[materiały: tekst źródłowy, fotografie róŜnych produktów, mazaki, papier] 

b) Instrukcja nr 2 (grupa 2): zapotrzebowanie pokarmowe w zaleŜności od 

róŜnych czynników  

- analiza załączonych materiałów:  



 

podaj  kryteria  decydujące  o  zapotrzebowaniach  pokarmowych 

człowieka, 



 

wymień  grupy  osób  o  szczególnym  zapotrzebowaniu  na  składniki 

pokarmowe, 



 

 ułóŜ dwie zasady prawidłowego Ŝywienia w oparciu o efekty własnej 

pracy  

[materiały:  ilustracje,  fotografie  przedstawiające  osoby  w  róŜnym  wieku 

wykonujące  róŜną  pracę,  w  róŜnym  stanie  zdrowia,  zamieszkujące  róŜne 

strefy  klimatyczne] 

c) Instrukcja nr 3 (grupa 3): Zasady prawidłowego odŜywiania 

- analiza załączonych materiałów  



 

wybierz  prawidłowy  jadłospis  i  uzasadnij  swój 

wybór, 



 

uzasadnij sens uŜytych rekwizytów, 



 

ułóŜ  dwie  zasady  prawidłowego  Ŝywienia                   

w oparciu o efekty własnej pracy 

[materiały róŜne przykłady jadłospisów, zegar, wzór BMI] 

background image

 

50 

d)  Instrukcja  nr  4  (grupa  4):  Higiena  przygotowania  i  spoŜywania 

pokarmów 



 

podaj  kilka  zasad  dotyczących  przygotowania                 

i spoŜywania posiłków 



 

przygotuj  przykładowe  nakrycie  stołu  przy 

którym przyjemnie spoŜyjesz posiłek  



 

wybierz 

dwie 

najwaŜniejsze 

zasady 

prawidłowego  Ŝywienia  w oparciu  o własną 

pracę. 

[materiały:  naczynia  niezbędne  do  spoŜycia  posiłku,  obrus,  serwetki, 

sztućce, flakon, kwiaty,] 

e)  Instrukcja  nr  5  (grupa  5):  ZagroŜenia  związane  z  niewłaściwym 

odŜywianiem 

- analiza załączonych materiałów  



 

wyodrębnij  składniki  szkodliwe  dla  zdrowia 

człowieka 

na 

podstawie 

załączonej 

listy                      

i odszukaj je na opakowaniach produktów  



 

podaj  dwie  zasady  prawidłowego  odŜywiania                

w oparciu o efekty własnej pracy  

[Materiały;  lista  oznaczeń  substancji:  dodawanych  do  produktów 

spoŜywczych, opakowania róŜnych produktów spoŜywczych] 

III Faza podsumowująca. 

1. Prezentacja efektów pracy poszczególnych grup 

2.  Wspólne  stworzenie  (zapisane  na  tablicy)  10  przykazań  zdrowego 

odŜywiania  

    3. Podsumowanie i zakończenie zajęć.   

 

 ElŜbieta Bielawie, Barbara Mieleszkiewicz, Joanna Szwaczko,Urszula Bołtryk,  
Anna Gibulska, Wanda Kulesza, Iwona Stasiulewicz, Marek Sadowski  

 
 

 

 

 

 

 

 

background image

 

51 

 



 

Tytuł scenariusza 

     Sąd nad alkoholem 



 

Myśl przewodnia 

     Nie bądź niewolnikiem nałogu! 



 

Poziom kształcenia, etap edukacyjny

 

      III etap edukacyjny  
 



 

Treść nawyków podstawy programowej 

Przyczyny i skutki uŜywania m.in. środków psychoaktywnych, formy 

pomocy  dla  osób  eksperymentujących  i  uzaleŜnionych,  sposoby 

radzenia sobie w sytuacjach trudnych. 

 



 

Nazwa przedmiotu 

godzina z wychowawcą 



 

Czas trwania zajęć 

2 godziny lekcyjne 



 

Wstęp – wprowadzenie - idea

 

SpoŜywanie alkoholu przez gimnazjalistów stanowi istotny 

problem społeczny. WiąŜe się to z koniecznością podejmowania 

róŜnych  środków  zaradczych.  Przeciwdziałanie  uzaleŜnieniom 

jest  priorytetem  działań  podejmowanych  w  ramach  szkolnego 

programu  profilaktyki.  PoniŜsza  inscenizacja  ma  na  celu 

przybliŜenie 

problemu 

ukazanie 

młodzieŜy 

skutków 

naduŜywania alkoholu. 



 

Cele szczegółowe 

Uczeń: 

 

o

 

zna skutki zdrowotne i społeczne naduŜywania alkoholu, 

o

 

dostrzega  szkodliwy  wpływ  alkoholu  na  poszczególne 

narządy, 

o

 

wie,  dlaczego  alkohol  jest  szczególnie  niebezpieczny  dla 

młodego człowieka, 

o

 

 rozumie, 

Ŝe 

wychodzenie 

nałogu 

wymaga 

specjalistycznej pomocy, 

background image

 

52 

o

 

uświadamia  sobie  zgubny  wpływ  reklam  na  wzrost 

spoŜycia napojów alkoholowych

 



 

Zakładane osiągnięcia 

Wzrost świadomości antyalkoholowej uczniów 
 


 

Forma zajęć

 



 

praca w całym zespole 



 

Metody

  



 

drama 



 

Środki dydaktyczne 



 

schematyczne rysunki narządów, 



 

elementy inscenizujące salę sądową, 



 

strój sędziego, adwokata i prokuratora, lekarza,    

    policjanta, 



 

 transparenty z hasłami antyalkoholowymi, 



 

plakaty o treści antyalkoholowej 



 

ksiąŜki i broszury o tematyce antyalkoholowej,  



 

materiały biurowe, artykuły prasowe,  



 

Internet 

 



 

Plan zajęć 

Osoby biorące udział w przedstawieniu 
- Nawrata 
- sędzia 
- oskarŜyciel 
-  świadkowie  oskarŜenia:  policjant,  lekarz,  mózg,  wątroba,  serce, 
psycholog 
- obrońca 
-  świadkowie  obrony:  Zbyszek  Kieliszek,  KoleŜanka  Szklanka,  specjalista 
od reklamy 
- oskarŜony 
Scenografia: 
- sala gimnastyczna przekształcona na salę sądową 
Narrator: 
- Rozpoczynamy rozprawę sądową 
-  Proszę  wstać,  sąd  idzie.(wchodzi  sędzia  i  pozostali  aktorzy 
przedstawienia) 
Sędzia: 
- Proszę siadać 
-  Otwieram  przewód  sądowy  przeciwko  głównemu  oskarŜonemu  –  jakim 
jest alkohol 

background image

 

53 

Sędzia powołuje ławę przysięgłych 
- Proszę członków ławy przysięgłych o zajęcie miejsc 
(sędzia wyczytuje nazwiska 10 uczniów ze szkoły) 
Sędzia: - Proszę wprowadzić oskarŜonego 
- Udzielam głosu oskarŜycielowi 
OskarŜyciel: 
-Proces  przeciwko  alkoholowi  opierać  się  będzie  na  dwóch  podstawowych 
zarzutach: 
1. postaram się udowodnić, Ŝe alkohol wpływa destrukcyjnie na organizm 
człowieka 
2.  zarzut  będzie  dotyczył  konsekwencji  picia  alkoholu  i  upadku  wszelkich 
wartości i uczuć. 
OskarŜyciel: 
-Powołuję na świadka lekarza  
Lekarz  przedstawia  informację  ogólnie  dotyczące  alkoholizmu  w  Polsce. 
Mówi o wpływie alkoholu na poszczególne narządy człowieka  
OskarŜyciel: 
- Powołuję na świadka mózg 
Mózg: 
Przedstawia skutki działania alkoholu na układ nerwowy 
OskarŜyciel 
- Powołuję na świadka – serce 
- wpływ alkoholu na układ krąŜenia 
OskarŜyciel 
Powołuję na świadka wątrobę 
Na scenę wchodzi „chora wątroba” i kieruje zarzuty wobec oskarŜonego 
OskarŜyciel 
- Powołuję na świadka nerki 
Uczeń przedstawia toksyczny wpływ na nerki  
OskarŜyciel 
- Powołuję na świadka skórę 
„Skóra”  przedstawia  swoje  argumenty  na  temat  szkodliwego  działania 
alkoholu 
Sędzia 
Czy obrona ma pytania do świadków oskarŜenia 
Obrońca – tak 
Panie doktorze, mówi pan o wpływie alkoholu na organizm człowieka, ale 
nie  powie  pan,  Ŝe  drink,  czy  kieliszek  czegoś  mocniejszego  podawany  do 
obiadu  lub  wypijany  w  czasie  wieczornego  oglądania  TV  wyrządzić  moŜe 
wiele szkód w naszym organizmie 
Lekarz  
Wypijanie  codziennie  małych  ilości  alkoholu,  moŜe  prowadzić  do 
uzaleŜnienia, czyli człowiek moŜe stać się alkoholikiem. 
Obrońca: 
P.  doktorze,  powszechnie  wiadomo,  Ŝe  alkohol  moŜe  być  uŜywany  jako 
lekarstwo np. wódka z miodem jest dobra na przeziębienia, koniak dobrze 
działa na serce, a pieprzówka leczy Ŝołądek 
Lekarz  
Opowieści  ludowe  o  leczniczych  właściwościach  napojów  alkoholowych 
pochodzą  z  zamierzchłych  czasów.  Alkohol  działa  znieczulająco,  dlatego 
ulegamy  złudzeniu,  Ŝe  usunął  dolegliwości.  Jednak  nie  usuwa  przyczyn 
złego  samopoczucia,  a  jego  uśmierzające  działanie  opóźnia  właściwą 

background image

 

54 

interwencję  medyczną.  Jest  więc  zwodniczym  i  niebezpiecznym 
„lekarstwem”.  Apteki  SA  pełne  dobrych  leków  na  róŜne  choroby,  nie 
moŜemy eksperymentować z alkoholem.  
JeŜeli  chcesz  się  napić  dla  przyjemności,  nazwij  tę  potrzebę  po  imieniu, 
bez poszukiwania fałszywego usprawiedliwienia.  
Sędzia: 
- świadek jest wolny 
- czy oskarŜyciel ma jeszcze świadków? 
OskarŜyciel  
-Nie 
Sędzia 
- Proszę obronę o powołanie świadków 
Obrońca: 
- Powołuję na świadka KoleŜankę Szklankę 
-  Proszę  powiedzieć  w  jaki  sposób  alkohol  moŜe  nam  pomóc,  czy  alkohol 
uśmierza przykre uczucia. 
KoleŜanka Szklanka: 
-  Zapewniam  was,  Ŝe  z  puszeczką  piwa  łatwiej  się  zyje.  Wlot  pojmujesz 
nawet  najtrudniejsze  lekcje  w  szkole,  jeśli  pomoŜesz  sobie  trochę 
alkoholem.  Będziesz  na  luzie,  będziesz  wesoły.  Alkohol  doda  ci  energii 
oraz siły. Wszyscy będą cię lubili. Z nim nie będziesz się bał, ani nudził 
Obrońca 
-Czy pani zdaniem alkohol broni i osłania przed przykrymi informacjami? 
KoleŜanka Szklanka: 
Uczennica  przedstawia  argumenty  ze  spoŜywaniem  alkoholu  (np.  by  nie 
myśleć,  zapomnieć,  nie  czuć  się  winnym,  odpowiedzialnym  za  coś, 
skrzywdzonym, zobaczyć siebie i świat w innych realiach) 
Sędzia:  
-Czy oskarŜyciel ma pytanie do świadka?  
OskarŜyciel: 
-Tak  Wysoki  Sądzie.  Proszę  mi  powiedzieć  „Czy  świat  w  innych  kolorach” 
to  nie  jest  złudzenie.  Czy  alkohol  usuwa  przyczyny  złego  samopoczucia                  
i czy problemy znikają na drugi dzień? 
KoleŜanka Szklanka: 
- Problemy nie znikają, nawarstwiają się i jest coraz gorzej. 
OskarŜyciel: 
- Nie mam więcej pytań 
Sędzia:  
- Świadek jest wolny 
Obrońca: 
- Powołuję na świadka Zbyszka Kieliszka 
Zbyszek  Kieliszek(uczeń  przedstawia  walory  upojenia  alkoholowego,  np. 
brak  hamulców,  obaw,  większa  odwaga  mówienia  prawdy,  przybiera 
osobowość hip – Hopowo, rapera itp. 
Dlaczego?, co ułatwia picie? 
OskarŜyciel: 
- Czy nie uwaŜa Pan, Ŝe alkohol moŜe „utopić” poczucie norm etycznych, 
efektem  czego  moŜe  być  awantura  w  domu,  wandalizm,  agresja, 
degradacja finansowa, upadek moralny, strach, wstyd, problemy w szkole, 
w nauce, a co się z tym wiąŜe brak perspektyw na przyszłość 
Zbyszek Kieliszek 

background image

 

55 

-  MoŜe  się  tak  zdarzyć.  Jestem  młody,  nie  myślę  o  tym  co  będzie  jutro, 
liczy się tylko dziś dobra zabawa.  
OskarŜyciel: 
-  Przyzna  więc  mi  pan  rację,  Ŝe  alkohol  oszukuje,  wpływa  na  uczucia, 
zamiast  pomóc  w  rozwiązywaniu  problemów  stwarza  nowe.  Prowadzi  do 
konfliktów,” utraty wartościowych” przyjaciół, a nawet rodziny. Powoduje, 
Ŝe  człowiek  stacza  się  na  dno,  zostaje  sam,  bez  rodziny  i  środków  do 
Ŝycia. Nie mam więcej pytań.  
Sędzia: 
- Świadek jest wolny 
OskarŜyciel: 
-Drugim zarzutem wobec oskarŜonego jest zanik uczuć i wartości Ŝyciowej 
osoby pijącej 
Powołuję na świadka psychologa: 
- Jakie wg. pana wartości w Ŝyciu są najwaŜniejsze? 
Psycholog: 
-  Wg.  ucznia  (np.  rodzina,  miłość,  zdrowie,  bezpieczeństwo,  pieniądze, 
zaufanie, szczerość, opiekuńczość) 
OskarŜyciel: 
-  Czy  człowiek,  który  naduŜywa  alkoholu  zna  i  kieruje  się  tymi 
wartościami? 
Czy alkohol nie powoduje zmian w jego sposobie myślenia i zachowania? 
Psycholog: 
- Uczeń opisuje wpływ alkoholu, na Ŝycie rodziny. WspółuzaleŜnienie. 
Sędzia: 
- Czy obrona ma pytania do świadka? 
Obrońca: 
- Nie, nie mam 
OskarŜyciel: 
- Powołuję na świadka Rzecznika Policji 
Proszę 

przedstawić 

statystyki 

wypadków 

spowodowanych 

przez 

nietrzeźwych kierowców? 
Rzecznik Policji 
- Statystykę z bieŜącego roku przygotowuje uczeń 
Sędzia: 
- Czy obrona ma pytania do świadka 
Obrona: 
- Nie 
Obrona: 
Powołuję na świadka specjalistę od reklamy 
- Gdzie pan zamieszcza swoje reklamy? 
Specjalista: 
- Najczęściej w czasopismach, równieŜ młodzieŜowych, TV, na bilbordach, 
tramwajach, no ……wszędzie 
Obrońca 
- Czy nie uwaŜa pan, Ŝe nie powinno się reklamować alkoholu? 
Specjalista: 
-  Nie,  dla  mnie  jako  twórcy  reklamy,  alkohol  jest  tylko  tematem  plakatu 
czy scenki, tematem takim jak np. samochód czy proszek do prania 
Obrońca: 
- Czy reklama alkoholu, moŜe skłonić człowieka do częstszego sięgania po 
butelkę wina, piwa czy wódki 

background image

 

56 

Specjalista: 
- Nawet najlepsza reklama nie powinna nakłonić do zmiany postanowień, 
zasad, KaŜdy jest wolny i świadomy tego co robi.  
Sędzia:  
- Czy oskarŜenie ma pytanie do świadka? 
OskarŜenie: 
- Tak 
Rozumiem, Ŝe to co pan mówi dotyczy osób dorosłych. A jak to się odnosi 
do dzieci i młodzieŜy? 
Specjalista: 
- Prawo nie pozwala sprzedawać alkoholu dzieciom i młodzieŜy do lat 18 
OskarŜyciel: 
-  Wnioskuję,  Ŝe  skoro  alkohol  jest  zakazany  dla  młodzieŜy  do  18  roku 
Ŝycia tzn., Ŝe musi być szkodliwy a nawet niebezpieczny 
Nie mam więcej pytań do świadka 
Sędzia: 
- Świadek jest wolny 
Proszę o wygłoszenie mowy końcowej 
Mowa końcowa obrońcy 
-  KaŜdy  z  was  jest  człowiekiem  wolnym,  ma  prawo  wyboru.  MoŜe 
powiedzieć nie…. 
(przedstawienie argumentów sięgania po alkohol przez młodzieŜ) 
Mowa końcowa oskarŜyciela 
Wg  ucznia  (skutki  naduŜywania  alkoholu)  ukazania  alternatywnych 
sposobów spędzania czasu wolnego przez młodzieŜ bez alkoholu) 
Narrator 
- Sędziowie i Ława przysięgłych udają się na naradę 
W  tym  czasie  trwa  przed  sądem  manifestacja  przeciwko  alkoholowi           
z transparentami, hasłami itp. 
Po chwili wracają: sędzia i ława przysięgłych 
Ogłoszenie werdyktu 
Wg Ławy przysięgłych – (uczniów) 
Policjanci wyprowadzają oskarŜonego.  

 
Barbara Truszkowska, BoŜena Truszkowska, Katarzyna Kulesza, Ewa Kłysz, 
 Henryk Misiura,Anna Wronka